دارچین , از ادویه هایی که باید در وعده های غذایی‌تان باشد، دارچین است. توصیه می کنیم اگر تا کنون چندان از این ادویه استفاده نمی کرده اید، از حالا به بعد آن را در بره های غذایی خود بگنجانید. این ادویه به دو صورت چوبی و پودر یافت می شود. دارچین داروی گیاهی است که می تواند هزاران مشکل را بهبود ببخشد. ما قصد داریم در ادامه در بخش خواص مواد غذایی در خصوص مزایا و خواص بی نظیر دارچین صحبت کنیم.
عوارض دارچين و عسل
دارچین با علمی Cinnamomum verum درختچه ای است که بومی جنوب هند و سری لانکا است و عموما بعنوان ادویه مورد استفاده قرار می گیرد. گلهای آن در فاصله ماه بهمن تا ابتدای ماه فروردین ظاهر می شود. رنگ این درختچه سبز تیره و دارای گلهای سفید رنگ است.
1) دارچین یک ضدالتهاب قوی است. دارچین به خوبی می تواند از حملات قلبی جلوگیری کند. وجود آنتی اکسیدان در این ادویه برای سرطان بسیار مفید است. دارچین می تواند به کم شدن درد قاعدگی کمک کند. دانشمندان دلیل اثربخشی دارچین در درمان التهاب را وجود 7 نوع فلاونید در آن دانسته اند.
2) مراقبت از قلب . وجود موادی موثر در این ادویه خوشبو، می تواند کلسترول بد خون یا همان LDL را به خوبی کاهش دهد. از جمله عواملی که موجب حمله قلبی می شود، فشار خون است که دارچین با کاهش دادن آن از این اتفاق جلوگیری می کند.
3) بهبود فعالیت مغز . افراد مبتلا به آلزایمر می توانند از دارچین برای کنترل فراموشی بهره ببرند. یکی دیگر از بیماری هایی که با استفاده از دارچین کنترل خواهد شد، پارکینسون دارد. وجود آنتی اکسیدان در این ادویه از مغز در برابر این گونه بیماری های مهلک مراقبت می کند و در نتیجه سبب بهبود عملکرد آن خواهد شد.
4) مقابله با ویروس ها . در این ادویه قهوه ای رنگ یک نوع آنتی بیوتیک و ضد قارچ وجود دارد. که موجب محافظت از بسیاری از بیماری های عفونی و ویروسی مانند آنفولانزا خواهد شد. دانشمندان بر این عقیده اند که روغن دارچین توانایی جلوگیری از ابتلا به ویروس HIV را دارد.
5) سلامت دندان . باکتری هایی در دهان وجود دارد که سبب پوسیدگی دندان می شود و یا موجب شکل گرفتن حفره خواهد شد. ایجاد بوی بدن در دهان نیز توسط همین باکتری ها است. دارچین توانایی مقابله با این گونه بیماری ها را دارد. حتی در محصولات بهداشتی هم از روغن دارچین استفاده می شود.
6) سلامت پوست . استفاده از دارچین موجب ایمن ماندن پوست در برابر سوزش خواهد شد. اگر پوست دچار تورم و همراه با درد و قرمزی باشد می توانید از روغن دارچین استفاده کنید.
7) اثربخشی بر روی آلرژی . همه ما کم و بیش مبتلا به آلرژی های مختلف بخصوص آلرژی های فصلی می شویم. دارچین می تواند در کاهش و یا رفع آلرژی ها کمک کند. بخصوص در کنترل آسم. توصیه می کنیم که دارچین را قبل از میل کردن غذا مصرف کنید زیرا موجب تقویت سیستم دستگاه گوارش‌تان خواهد شد.
8) محافظت از میوه . تحقیقات نشان داده است که میوه هایی که بوسیله برگ های دارچین مراقبت می شوند، زمان سالم ماندن آنها طولانی تر از میوه های دیگر خواهد بود. می توان گفت دارچین از تغییر رنگ میوه و حتی سبزیجات جلوگیری می کند.
عوارض دارچين و عسل
مصرف دارچین سوخت و ساز و متابولیسم بدن را افزایش و بهبود می بخشد. مصرف روزانه یک چهارم قاشق چایخوری دارچین سوخت و ساز بدن را تا 2 بار از حالت طبیعی بدن افزایش می دهد و چربی و کالری مازاد و ذخیره شده در بدن را با سرعت بیشتری می سوزاند.زمانی که سوخت و ساز بدن افزایش می یابد، بدن برای انرژی خود از چربی ذخیره شده استفاده می کند. اگر دارچین با غذا مصرف شود به بدن کمک می کند تا قند ذخیره شده را بهتر بسوزاند. در نتیجه سطح قند خون کاهش می یابد. با کاهش سطح قند خون ، بدن می تواند میل به غذا در بدن را تنظیم کند.
رفع اثر خارش نیش حشرات : مخلوطی از 2 سهم آب ولرم ، 1 سهم عسل و 1 قاشق چای خوری پودر دارچین
درمان ورم و التهاب مفصل (آرتریت) : روزانه یک وعده صبح و یک وعده شب ، یک فنجان آب گرم، 2 قاشق چای خوری عسل و 1 قاشق چای خوری پودر دارچین
جلوگیری از ریزش مو : قبل از حمام مقداری روغن زیتون داغ، یک قاشق چای خوری عسل و یک قاشق پودر دارچین را به مدت 5 الی 15 دقیقه به سر ماساژ دهید
از بین بردن عفونت مثانه : 2 قاشق غذاخوری عسل ، یک قاشق چای خوری پودر دارچین را با مقداری آب ولرم حل کنید و آن را بنوشید
درمان درد دندان : 2 بار در روز یک قاشق چای خوری پودر دارچین و 5 قاشق چای خوری عسل تهیه کنید و روی دندان خراب بمالید
کاهش کلسترول : 2 قاشق غذاخوری عسل را با 3 قاشق چای خوری پودر دارچین در یک لیوان چای حل کنید و بنوشید
درمان سرماخوردگی : مدت 3 روز یک قاشق غذاخوری عسل با یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین مصرف کنید
درمان ناباروری : به آقایان توصیه می شود 2 قاشق غذاخوری عسل و مقداری پودر دارچین را قبل از خواب میل کنند
برطرف کردن سوء هاضمه : قبل از هر وعده غذایی ، پودر دارچین را روی 2 قاشق غذاخوری عسل بریزید
رفع جوش صورت : مدت ٢ هفته قبل از خواب 3 قاشق غذاخوری عسل و 1 قاشق چای خوری دارچین را روی جوش قرار دهید. روز بعد با آب ولرم شسته شود
از بین بردن بوی بد دهان : مقداری پودر دارچین و یک قاشق چای خوری عسل و آب گرم غرغره کنید
دارچین اثرات جانبی خاصی ندارد. مصرف دارچین در بعضی از افراد باعث واکنش های آلرژیکی می شود. همچنین مالیدن دارچین برروی پوست می تواند باعث سرخی و التهاب پوست شود. دارچین قندخون را کاهش می دهد، افراد دیابتی که دارو مصرف می کنند ممکن است دچار افت شدید قند خون شوند. افراد مبتلا به سرطان هورمونی همچون سرطان پستان ، نباید دارچین مصرف کنند. مصرف دارچین برای کودکان و زنان شیرده توصیه نمی شود. دارچین در بعضی از افراد خطر آسیب های کبدی را افزایش می دهد. ممکن است دارچین با داروهای آنتی بیوتیک، دیابت، رقیق کننده خون و داروهای قلبی تداخل داشته باشد، توصیه می شود با پزشک خود مشورت نمایید.
این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات های شما پردازش می‌شوند.
کلیه حقوق مادی و معنوی برای روزگار محفوظ است. هرگونه کپی از مطالب یا قسمتی از یک مطلب بدون ذكر منبع و لینک فعال به همان مطلب در روزگار پیگرد قانونی دارد
عوارض دارچين و عسل
آرایش
مدل مو
مدل لباس
در این مقاله از سایت آکا ایران شما را با فواید دارویی و درمانی عسل و دارچین آشنا میکنیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
معجزه عسل و دارچینسلام . دوستان عزیزم چطورند.خوبی خوب خدا را شکر راستی یه مطلبی را پیدا کردم جالب به نظرم رسید گفتم شاید برای شما هم جالب باشه البته بازم میرسیم به قضیه گرمی و سردی(گرمی) با درمان چندی امراض البته نمی دانم درسته یا نه شاید مسخره باشد یابهتره خودتان نیز قضاوت کنین
مخلوط عسل و دارچین درمان کننده بسیاری از بیماری ها در زمان قدیم و حال می باشد.مجله معروفی در کانادا به (Weekly World)تعداد نوع بیماری که توسط عسل و دارچین درمان شده اند را برده استدر این مقاله با عسل و دارچین، درمان کننده بسیاری از بیماری ها آشنا می شویمورم مفاصل- یک قسمت عسل را در 2 قسمت آب گرم حل کرده و به آن 1 قاشق چای خوری پودر دارچین بیافزایید. خمیر حاصله را روی محل درد به آرامی بمالید. درد بعد از 15 دقیقه از بین خواهد رفت.- همچنین بیماران دچار ورم مفاصل می توانند، 1 فنجان آب داغ را با 2 قاشق عسل و 1 قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کرده و بنوشند. این عمل را هر روز باید انجام دهند تا بیماری شان معالجه شود.- مطالعات انجام شده روی این بیماران نشان داده است که، اگر این بیماران قبل از صبحانه مخلوط 1 قاشق غذاخوری عسل با 4/1 قاشق چای خوری پودر دارچین را میل کنند، درد آنها بعد از 1 ماه از بین خواهد رفت. بیماران مورد مطالعه نمی توانستد راه بروند اما بعد از استفاده از این روش، توانستند به راحتی شروع به راه رفتن بدون درد کنند.Huhجلوگیری از ریزش مو- قبل از حمام کردن، 1 قاشق غذاخوری عسل به همراه با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کرده و روی سر خود بمالید و 5-15 دقیقه صبر کنید و سپس موهای خود را بشوئید.عفونت مثانه- 2 قاشق غذاخوری عسل به همراه با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین را در 1 لیوان آب گرم حل کرده و آن را بنوشید. این روش باعث می شود که میکروب های مثانه را از بین برود.icon_cryدرد دندان- 5 قاشق چایخوری عسل به همراه با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین مخلوط کرده و خمیر حاصله را روی دندان خراب بمالید. این عمل را 3 بار در روز انجام دهید تا دندان خراب و دردناک درمان شودکلسترول- 2 قاشق غذاخوری عسل به همراه با 3 قاشق چای خوری پودر دارچین را در مقداری برابر 2 لیوان چای حل کرده و آن را بنوشید. بدین وسیله بعد از 2 ساعت کلسترول خون به اندازه 1درصد پایین می آید.- تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف عسل خالص در درمان بیماران مبتلا به کلسترول بسیار مفید است.سرماخوردگی – به مدت 3 روز از مخلوط 1 قاشق غذاخوری عسل گرم با 4/1 قاشق چایخوری پودر دارچین استفاده کنید. این روش برای درمان سرفه مزمن، سرماخوردگی و سینوزیت به کار می رود.ناباروری- مردان 2 قاشق غذاخوری عسل را قبل از خواب میل کنند تا این مشکل برطرف شود.- زنان می توانند از پودر دارچین برای باردار شدن استفاده کنند.- زنان نابارور مقداری پودر دارچین را با 2/1قاشق چای خوری عسل مخلوط کرده و آن را به طور مرتب در روز روی لثه یا دهان خود قرار دهند. این کار باعث می شود که مخلوط حاصل از طریق بزاق وارد بدن شود.- در مریلند (شهری در آمریکا) برای مدت 14 سال هیچ نوزادی متولد نمی شد. تا اینکه زنان و مردان شروع به خوردن عسل و دارچین کردند و بعد از مدت کوتاهی زنان باردار شدند.معده درد- مخلوط عسل و پودر دارچین ، درمان کننده درد معده، زخم معده و نفخ می باشد.بیماری قلبی- خمیر عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و آن را بر روی نان به جای مربا قرار دهید. این روش را به طور مرتب به عنوان صبحانه میل کنید.- این روش باعث پایین آوردن کلسترول، کاهش ضربان قلب، به راحتی نفس کشیدن، بهتر شدن جریان خون و جلوگیری از بیماری قلبی می شود.icon_cryWinkبهبود سیستم ایمنی- استفاده روزانه از عسل و دارچین باعث حفاظت بدن از باکتری و ویروس می شود.- عسل، محتوی مقدار زیادی ویتامین و آهن می باشد و بدن را مقاوم می کند.- استفاده روزانه از عسل، باعث عملکرد بهتر گلبول های سفید خون می شود و درنتیجه بهتر با ویروس ها و باکتری های وارد شده به بدن می جنگد.سوء هاضمه- قبل از هر وعده غذا، پودر دارچین را روی 2 قاشق غذاخوری عسل بریزید. این کار باعث می شود که اسید معده ترشح شود و غذای وارده به معده را هضم کند و از سوء هاضمه جلوگیری کند.آنفلوآنزا- عسل محتوی مواد مفید طبیعی است و به این ترتیب از آنفلوآنزا و سرماخوردگی جلوگیری می کند.افزایش طول عمر- نوشیدن چای با عسل و پودر دارچین از بین برنده پیری زودرس می شود.- 4 قاشق غذاخوری عسل و 1 قاشق پودر دارچین را در 3 فنجان آب حل کرده و بجوشانید و مانند چای میل کنید. 4-3 بار در روز به مقدار 4/1 فنجان بنوشید تا پوستی لطیف و نرم داشته باشید.تاول- 3 قاشق غذاخوری عسل با 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین مخلوط کرده و قبل از خواب، روی تاول بگذارید و صبح مخلوط مالیده شده بر روی تاول را با آب گرم بشویید. اگر این کار را به مدت 2 هفته هر روز انجام دهید، تاول را از ریشه از بین خواهید برد.عفونت پوستی- تمام عفونت های پوستی و اگزما با استفاده از عسل و پودر دارچین درمان می شوند.کاهش وزن- 1 فنجان آب،عسل و پودر دارچین را هر روز و قبل از صبحانه با معده خالی بنوشید.- اگر مخلوط گفته شده را هر روز بنوشید، از تجمع چربی در بدن جلوگیری کرده و باعث کاهش وزن می گردد.سرطان- عسل و دارچین، درمان کننده سرطان های معده و استخوان شناخته شده است.- برای 1 ماه و 3 بار در روز، 1 قاشق غذاخوری عسل با 1 قاشق چای خوری پودر دارچین را برای جلوگیری از سرطان مصرف کنید.گرسنگی- مطالعات اخیر نشان دهنده این است که شکر عسل نه تنها مضر نیست، بلکه بسیار مفید می باشد.- مقدار مساوی از عسل و دارچین جلوی گرسنگی را می گیرد.- 2/1 قاشق غذاخوری عسل در 1 لیوان آب و مقدار کمی پودر دارچین، باعث می شود که سرزنده تر و دارای انرژی باشید.تنفس بد- صبح ها 1 قاشق چای خوری عسل و دارچین را با آب گرم مخلوط کرده و بنوشید. این روش باعث راحت نفس کشیدن می شود.کم شنوایی- مصرف مقدار مساوی، عسل و دارچین باعث بهبود شنوایی می شود.این مطالب خواص بسیار کمی از دو ماده غذایی طبیعی، عسل و دارچین بود. با توجه به اینکه این دو غذای طبیعی در سرتاسر دنیا یافت می شود، پس بهتر است از آنها استفاده کنیم تا سلامتی خود را تضمین نماییم .ویرایش و تلخیص:آکاایران
سلامت ، درمان بیماری ها ، مقالات پزشکی ، اطلاعات دارویی ، تغذیه ، رژیم درمانی1