خانهموبایل
خواص شیروتاثیر آن بر بدن ما
خواص خوردن شیر گاومیش
خواص انواع شیر روی انسان !!!
شاید برایتان عجیب باشد وقتی بدانید که درمانگران طب سنتی برخلاف متخصصان طب رایج اعتقادی به نوشیدن روزانه شیر ندارند. آنها به مردم هشدار می‌دهند که از نگاه طب سنتی شیر از جمله غذاهای دارویی است که مصرف آن باید به قاعده و متناسب با سن و مزاج افراد صورت گیرد. چرا که مصرف بی‌قاعده شیر ممکن است موجب بروز اختلال در عملکرد اندام‌های داخلی شده و احتمال ابتلا به بیماری‌ها را در بدن تشدید کند. این در حالی است که کارشناسان تغذیه و متخصصان طب مدرن متفاوتی دارند و نوشیدن شیر روزانه را برای تمامی گروههای سنی لازم و ضروری می‌دانند.شرایط نوشیدن شیر ازنگاه‌طب سنتیاولین نکته این است که درمانگران طب سنتی برای نوشیدن شیر هنگام وعده‌های غذایی به قواعد و ضوابط خاصی معتقدند و مصرف شیر را مفید نمی‌دانند . آنها بر این باورند حتما باید میان خوردن غذا، نوشیدنی یا خوراکی ترش و شیر فاصله وجود داشته باشد. مثلا اگر فردی در وعده صبحانه، آب پرتقال میل کرده باشد، نباید بلافاصله شیر بنوشد، زیرا این شیر خاصیت خود را از دست می‌دهد و با ترکیب شدن با پرتقال در معده موجب تولید خلط فاسد میشود. این درمانگران توصیه می‌کنند، بهتر است بعد از خوردن پرتقال یا آب پرتقال نیم ساعت صبر کنید و بعد شیر بنوشید و اگر ابتدا شیر نوشیده‌اید باید یک ساعت صبر کنید تا شیر به طور کامل هضم شود و بعد آب پرتقال وارد دستگاه گوارش شود تا بدن از مضرات ترکیب این دو ماده در امان بماند.همه گروههای سنی باید شیر بنوشندبا نگاهی به هرم غذایی، که میزان مورد نیاز مصرف گروههای غذایی را برای ما مشخص می‌کند، مشاهده میکنیم که شیر و لبنیات در سومین ردیف این راهنما قرار دارند و بر اساس آن می‌باید روزانه 2 تا 3 سهم از آن در بره غذایی افراد گنجانده شود. افراد تا سن 3 سالگی فرصت دارند تا کلسیم در استخوانهایشان ذخیره کنند و پس از آن کلسیم از استخوان برداشت میشود لذا با توجه به بار بیماریهای ناشی از کمبود کلسیم نظیر پوکی استخوان و شکستگی‌های ناشی از آن لازم است تا لبنیات به مقدار کافی در جیره غذایی روزانه همه گروههای سنی قرار گیرد.لبنیات که شیر یکی از مهمترین موارد آن است تاثیر قابل ملاحظه‌ای بر تحریک و کشش عضلات، استخوان‌سازی، افزایش استحکام و مقاومت دندان‌ها دارد.نوشیدن شیر برای همه لازم نیستشیری که امروزه در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی در اختیار مردم قرار می‌گیرد شیر حیوانی است که از 3 بخش آب، پنیر و چربی تهیه میشود که میزان هر یک از این مواد در شیر متغیر است، اگر میزان هر یک از این مواد آب، پنیر و یا چربی در شیر باشد، به ترتیب طبع شیر دچار «سردی و تری»، «گرمی و خشکی» و «سردی و خشکی» میشود و خواص درمانی و غذایی ویژه‌ای پیدا می‌کند و هر کدام برای درمان یا تسکین یک بیماری مفیدند.مصرف شیر ارتباطی به طبع افراد نداردمتخصصان تغذیه اعتقادی به این موارد ندارند. توصیه میکنیم همه افراد شیر بخورند حتی کسانی که فکر می‌کنند شیر برای آنها خوب نیست و آنزیم‌های هضم‌کننده لاکتوز در بدن آنها وجود ندارد و شیر خوردن برایشان سخت میشود. توصیه ما این است که آنها هم حتی شده به میزان کم شیر بخورند. تحقیقات نشان داده این افراد می‌توانند 25سی سی شیر در روز مصرف کنند و بهتر است این کار را در دفعات مختلف انجام دهند. این باعث میشود در طولانی‌مدت آنزیم‌های پروتئینی هستند در دستگاه گوارش زیاد شوند و این افراد در طولانی مدت بتوانند مصرف شیر را تحمل کنند و اگر در طولانی مدت آنها شیر نخورند این آنزیم ها مقدارش در دستگاه گوارش کم میشود. پس رویکرد تغذیه با رویکرد طب سنتی از این لحاظ متفاوت است.متناسب با مزاج‌تان شیر بخوریداز نگاه طب سنتی تنها افرادی که میزان اخلاط بدنشان متعادل است، می‌توانند به راحتی شیر مصرف کنند و افرادی که در بدنشان به ویژه در معده آنها خلط غالب وجود دارد باید با دستوری خاص و به میزان اندک با مشاوره متخصص طب سنتی برای خوردن شیر اقدام کنند. اگر فردی در معده‌اش خلط بلغم زیاد باشد یعنی با علائمی همچون پر آب شدن دهان، سفیدی صورت و دیرهضمی غذا رو به رو باشد با زیاد خوردن شیر موجب افزایش خلط غالب یعنی بلغم میشود و دراین حالت عوارض ناشی از افزایش این خلط را تجربه می‌کند. این شرایط برای افرادی که خلط غالب بدن آنها صفرا و دم باشد نیز اتفاق می‌افتد و مشکلاتی را برای آنها به وجود می‌آورد، بنابراین مصرف شیر باید با مشاوره متخصص طب سنتی انجام شود و افرادی که دچار خلط غالب هستند با پاکسازی و متعادل سازی خلط‌ها نسبت به مصرف شیر اقدام کنند.خوردن شیر با این غذاها ممنوع!برخی مردم در وعده صبحانه شیر را با تخم‌مرغ میل می‌کنند یا در برخی وعده‌های غذایی استیک گوشت را با شیر میل می‌کنند در حالی که نمی‌دانند ترکیب این دو غذا در کنار هم موجب سنگینی معده و انسداد اندام‌های گوارشی میشود و به دنبال این مسئله فرد دچار یبوست میشود. حالا اگر این فرد، زنی باردار باشد و شیر را با گوشت (فرقی نمی‌کند گوشت قرمز یا گوشت سفید) میل کند این یبوست و دل‌پیچه را به نوزادش هم منتقل می‌کند، بنابراین توصیه شده در صورتی که فرد شیر می‌نوشد حتما یک ساعت بعد از آن سراغ غذاهایی که از گوشت و تخم‌مرغ تهیه شده، برود و در صورتی که گوشت یا تخم‌مرغ میل کرده به مدت 3 ساعت صبر کند تا این غذا هضم شود و پس از آن شیر بنوشد تا بتواند از خواص درمانی آن بهره‌مند شود.پرهیزهای اندکی برای شیر وجود دارددر مواد اولیه غذاها و خوراکی‌ها مثل شیرینی و بستنی، شیر و تخم‌مرغ به طور همزمان وجود دارد، بنابراین از نگاه کارشناسان تغذیه این مسئله که مصرف تخم‌مرغ و شیر نباید همزمان باشد، موضوعیت ندارد. دوستان طب سنتی ممکن است براساس پایه‌های علمی که در مکاتب‌شان وجود دارد این صحبت را مطرح کنند. اما مسئله این است که در حوزه تغذیه ما معتقدیم این ترکیب مشکل‌زا نیست. البته اعتقاد داریم که بهتر است ماست با تخم‌مرغ و گوشت و به طور کلی پروتئین‌ها استفاده نشود. البته دلیل علمی این قضیه این است که پروتئین غذاهای حیوانی باعث ایجاد وضعیتی در بدن می‌شوند به خاکستر اسیدی که موجب میشود متابولیسم کلسیم در بدن انسان تغییر پیدا کند. به هرحال ممکن است در خارج از کشور تحقیقاتی در این زمینه انجام شده و نتایجی طرح شده باشد. که نیازمند بررسی و تکرار نتایج است.کاهش دردهای آرتروز با شیر بزشیر بز اگر چه به شکل وسیع و صنعتی کمتر در اختیار مردم قرار می‌گیرد و تنها افرادی که در روستاها زندگی می‌کنند امکان دسترسی به آن را دارند، اما این شیر در برخی کشورهای اروپایی به شکل صنعتی و وسیع در اختیار شهروندان قرار می‌گیرد و حتی به صورت شیرخشک شده نیز در سوپرمارکت‌ها عرضه میشود. درمانگران طب سنتی بر این باورند اگر شیربز تازه با انجیر سیاه تازه که در فصل تابستان می‌روید، مصرف شود، می‌تواند تاثیر زیادی در کاهش دردهای آرتروز، روماتیسم و بیماریهای مفصلی داشته باشد. در صورتی که افراد به شیرخشک بز یا انجیر سیاه خشک دسترسی داشته باشند، می‌توانند با اضافه کردن آب به شیر یا خیس کردن انجیر درون آب از خواص درمانی این غذای دارویی بهره ببرند.
خواص شیرالاغ در درمان بیماری ها
خواص درمانی شیر الاغشیر الاغ یکی از سردمزاج‌ترین شیرها در طبیعت است. این شیر در صورتی که از الاغی که کره‌اش ماده است، تهیه شده باشد خواص درمانی زیادی دارد. شیر الاغ یکی از گران‌ترین شیرها در برخی از کشورهای اروپایی مانند لهستان و برخی از کشورهای اسپانیایی زبان مانند پرو است که به صورت روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. در برخی از متون قدیمی به این نکته اشاره شده که اگر شیر الاغ را پیش از خواب در بینی بچکانند موجب بهبود کیفیت خواب و عمق آن میشود و در افرادی که مبتلا به خون‌دماغ هستند باچکاندن یک تا 2 قطره از آن داخل حفره‌های بینی و افرادی که مبتلا به دندان درد هستند با قرقره‌کردن آن موجب قطع شدن خونریزی و تسکین درد میشود. علاوه بر این، در منابع تاریخی و سنتی اشاره شده که برخی از سلاطین در گذشته برای حفظ نشاط و شادابی پوست‌شان با شیرالاغ حمام کرده و از آن برای درمان و تسکین دردهای ناشی از بیماری سل استفاده می‌کردند.شیر کدام گوسفند مفیدتر است؟در متـون کهـن طب سنتی اشاره شده خواص شیر گـوسـفند ســیاه از گـوســفند سفید بهتر است و این شیر خواص درمانی زیادی برای تقویت مغز، نخاع، قوای جنسی و درمان زخم‌های روده دارد. به اعتقاد درمانگران طب سنتی افرادی که به شیر گوسفند دسترسی دارند با نوشیدن روزانه شیر گوسفند می‌توانند به درمان سرفه کمک کنند.در نسخه‌های طب سنتی آمده است که استفاده از ترکیبی از شیرگوسفند، صمغ عربی و روغن بادام شیرین با میزانی مشخص می‌تواند بهترین داروی طبیعی برای درمان سرفه باشد.شرایط حیوان بر کیفیت شیرموثر استیکی از مهمترین نکاتی که شاید کمتر پزشک و متخصص تغذیه‌ای به آن توجه کند این است که شیر مجموعه‌ای از چند غذاست و توسط یک موجود زنده تولید میشود، بنابراین نوع زندگی، کیفیت زندگی، کیفیت مواد غذایی حیوان و شرایط زندگی و استرس‌‌های محیطی می‌تواند تاثیر زیادی بر کیفیت شیر دام داشته باشد. بنابراین اینها مواردی است که ما در مورد آنها اطمینان چندانی نداریم و نمی‌دانیم که کدام‌یک از آنها، چگونه و در چه شرایطی شیر را تولید کرده و به دست شما رسانده‌اند. درنتیجه از آنجا که نظارت دقیقی بر نوع غذا، داروها و شیوه زندگی دام‌ها در کشور وجود ندارد به راحتی نمی‌توان نسبت به خواص دارویی و تغذیه‌ای آنها مطمئن بود.خواص شیر گوسفند سیاه از گـوسفند سفید بهتر است و این شیر خواص درمانی زیادی برای تقویت مغز، نخاع و درمان زخم‌های روده دارد.خواص شیر گاو در درمان اسهال در برخــی متون طب سنتی اشاره شده که درمانگران طب سنتی برای درمان اسهال از شیرگاو در شرایطی خاص استفاده می‌کردند. آنها سنگ رودخانه یا آهن گداخته شده در آتش را درون ظرف شیر می‌انداختند و به این ترتیب موجب جوش آوردن شیرگاو می‌شدند و نوشیدن این شیر را به افرادی که به اسهال مبتلا شده‌اند، توصیه می‌کردند. علاوه بر اینها، درمانگران بر این باورند اگر دو برابر وزن شیر گاو به آن آب اضافه کنیم خاصیت مدری دارد و موجب پاکسازی و تخلیه مجاری ادراری میشود.از نگاه طب سنتی تنها افرادی که میزان اخلاط بدنشان متعادل است، می‌توانند به‌راحتی شیر مصرف کنند و افرادی که در بدنشان به ویژه در معده آنها خلط غالب وجود دارد باید با دستوری خاص و به میزان اندک با مشاوره متخصص طب سنتی برای خوردن شیر اقدام کنند.این شیربرنج باروری را افزایش می‌دهدشیربرنجی که از شیرگاو تهیه شده باشد خاصیت ملین دارد و می‌تواند تسکین‌دهنده‌ای خوب برای افرادی که دچار زخم‌های روده و کولیت‌های یبوستی هستند، باشد، علاوه بر این، افرادی که تصمیم دارند چاق شوند، می‌توانند با خوردن شیربرنج یا فرنی که از شیر گاو تازه تهیه شده و در آن گردو و خرما وجود داشته باشد به خواسته‌شان برسند و حتی این شیربرنج و فرنی می‌تواند قدرت باروری را در مردان افزایش دهد. در برخی از متون طب سنتی به این موضوع اشاره شده خوردن شیربرنج یا فرنی با این ویژگی‌ها موجب افزایش اسپرم در مرد‌ها میشود. اما باید به این مسئله نیز توجه کرد نباید از یک لیوان شیربرنج یا فرنی در طول روز مصرف کرد، زیرا مصرف بی‌قاعده و بیش‌از حد از این غذا موجب ابتلا به سنگ کلیه و بیماریهای پوستی مانند «برص» میشود.اگر بی‌خوابی دارید این شیر معجزه می‌کندافرادی که دچار خشکی مزاج هستند و این خشکی مزاج موجب شده برخی از فعالیت‌های مغزی آنها تحت تاثیر قرار بگیرد، می‌توانند با نوشیدن شیرگاو و دریافت رطوبت آن خواب راحت‌تری را تجربه کنند. نوشیدن شیرگاو به افرادی که به وسواس، مالیخولیا، فراموشی و بی‌خوابی مبتلا هستند کمک می‌کند تا این اختلال‌ها را پشت سر بگذارند. از درمانگران طب سنتی خشکی مزاج یکی از مهمترین دلایل ابتلا به بی‌خوابی و اختلال‌های ناشی از آن است که با اصلاح رژیم غذایی و تغییر شیوه زندگی قابل بررسی است.
منبع : khabarnew.ir
خوراکی های پرخاصیت
باز نشر مطالب بیتوته تنها با ذکر و آدرس سایت مجاز می باشد .
آیا با قوانین فنگ شویی در اتاق خواب آشنا هستید؟ آیا می دانید چگونه میتوان خوابی راحت تر با این قوانین داشته باشید؟ سخنان زیادی در مورد خواب راحت در تخت خواب خودتان وجود دارد. اما در کنار احساس راحتی که در خانه وجود دارد، آیا این امکان وجود دارد که اتاق خواب خود را برای خوابیدن، بهتر کنید؟ اگر به دنبال ایجاد یک اتاق خواب ایده‌آل برای خواب هستید، این مقاله از بخش روانشناسی دکتر سلام، به شما کمک خواهد کرد که یک محیط
آیا با روش های دفع انرژی منفی از خانه خود آگاهی دارید؟ آیا می دانید دفع این انرژِ منفی تا چه اندازه می تواند بر موفقیت های شما تاثیر گذار باشد؟ یکی از عناصر اساسی که ما از آن غافل هستیم، بلوکه کردن انرژی و ایجاد انرژی منفی در فضای زندگی مان است. در این مقاله از بخش روانشناسی دکتر سلام، به بررسی راه های دفع انرژی منفی از خانه می پردازیم. با کمک این راهکارها به راحتی می تواند انرژی مثبت را به سمت
انرژی را نمی توان با چشم دید اما می توان آن را حس کرد. خانه شما جسم و روحتان را تحت تاثیر قرار می دهد. وارد کردن انرژی مثبت به خانه، سنتی دیرینه است که همیشه مورد استفاده بوده است. پس اگر در حال نقل مکان به خانه جدید یا در حال ایجاد تغییراتی در خانه کنونی خود هستید، می توانید خانه را طوری تنظیم کنید که انرژی مثبت بیشتری وارد خانه شود. در این مقاله از بخش روانشناسی دکتر سلام، به بررسی راهکارهایی
می دانید چروک اطراف چشم را چگونه میتوان درمان کرد؟ می دانید به این چین و چروک ریز، خطوط پنجه کلاغی هم می گویند؟ آیا تنها با کمک جراحی میتوان از شر این خطوط رهایی یافت؟ کرم های ضد چروک کارآیی ندارند و انجام عمل جراحی نیز، بسیار دشوار به نظر می رسد. خوشبختانه، گزینه های درمانی دیگری نیز وجود دارند که می توانند به شما کمک کنند تا از چروک اطراف چشم (خطوط پنجه کلاغی) جلوگیری کرده و آنها را کاهش دهید. در این
آمبلیوپی یا تنبلی چشم وضعیتی است که در آن، بینایی یک یا هر دو چشم فرد کم می شود و حتی با استفاده از عینک هم نمی توان این شرایط را تصحیح کرد. این یک اختلال رشدی است و زمانی رخ می دهد که چشم و مغز، هماهنگی مناسبی برای تولید تصاویر بصری نداشته باشند. در صورتی که این ضعف بینایی در مراحل اولیه خود درمان نشود، می تواند منجر به از دست دادن بینایی فرد شود. در این مقاله از بخش چشم و چشم
خواص خوردن شیر گاومیش
علائم اولیه بارداری چیست؟ آیا می دانستید، هنگامی که عادت ماهانه تان به تاخیر می افتد، ممکن است چند هفته از بارداری تان گذشته باشد؟ حاملگی با بارور
آیا با قوانین فنگ شویی در اتاق خواب آشنا هستید؟ آیا می دانید چگونه میتوان خوابی راحت تر با این قوانین داشته باشید؟ سخنان زیادی در مورد خواب
آیا با روش های دفع انرژی منفی از خانه خود آگاهی دارید؟ آیا می دانید دفع این انرژِ منفی تا چه اندازه می تواند بر موفقیت های شما
انرژی را نمی توان با چشم دید اما می توان آن را حس کرد. خانه شما جسم و روحتان را تحت تاثیر قرار می دهد. وارد کردن انرژی
می دانید چروک اطراف چشم را چگونه میتوان درمان کرد؟ می دانید به این چین و چروک ریز، خطوط پنجه کلاغی هم می گویند؟ آیا تنها با کمک
سرکه سیب برای خشک کردن زگیل ها و کشتن ویروس ها مفید است. خواص ضد میکروبی قوی دارد که در از بین بردن زگیل های تناسلی موثر است. اسید استیک موجود در سرکه سیب می تواند برخی از ویروس ها و باکتری ها را از بین ببرد.
روغن بابونه رومی یک ضد التهاب معروف است که هم برای انسان و هم برای سگ در صورت داشتن مشکلات پوستی مشابه مانند سوزش، سوختگی، جراحات، زخم یا اگزما بسیار عالی می باشد. این یک روغن بسیار ملایم است که به آرام کردن استرس سگ نیز کمک می کند.
روغن اسطوخودوس یک درمان مهم موضعی برای مشکلات پوستی سگ مانند آلرژی و سوختگی است. این روغن یک انتخاب رایج در بین روغن های ضروری برای زخم ها و خارش پوست سگ می باشد.
برای درمان افسردگی و بد اخلاقی، صبح یک عدد موز بخورید. این میوه سروتونین مغز را افزایش داده و خوش اخلاقی را برایتان به ارمغان می آورد.
برای افزایش سوخت و ساز بدن، ناشتا آب بنوشید. نوشیدن آب لیمو ناشتا، باعث چربی سوزی می شود و میل کردن آب هویج ناشتا، کبد چرب را درمان می کند. همچنین خوردن آب سیب ناشتا، باعث درمان جوش و آکنه می شود.
جوشانده شنبیله می تواند خارش پوست سر را درمان کند. برای این منظور کمی شنبیله را در آب در حال جوش ریخته و پس از 15 دقیقه آن را صاف کنید و موهای خود را با این مایع بشویید. شما همچنین شاهد خوش حالتی موهای خود خواهید بود.
اثبات شده است که رژیم پالئو برای بهبود عدم تحمل گلوکز مفید است و به طور خاص، رژیم غذایی پالئو بیش از یک رژیم غذایی مدیترانه ای به منظور بهبود تحمل گلوکز در افراد مبتلا به بیماری های قلبی اثر بخش بوده است.
هر دو رژیم غذایی اتکینز و پالئو، افراد را به مصرف تمام غذاهای مغذی، از جمله گوشت تازه، ماهی، غذاهای دریایی، سبزیجات تازه، چربی های سالم و تشویق می کنند.
گزینه سالمی که برای مبتلایان به سرطان پروستات مناسب می باشد، خوردن گوجه فرنگی پخته است. گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدانی قوی به لیکوپن می باشد که زمانی که گوجه فرنگی پخته می شود، بدن به راحتی می تواند آن را جذب کند.
آلوئه ورا به علت خواص ضد باکتری و ضد التهابی، برای درمان زخم ها به طور طبیعی مفید است. همچنین باعث آبرسانی به پوست شده و چربی بیش از حد پوست را از بین می برد. علاوه بر این، یک نرم کننده طبیعی است که مرمت پوست آسیب دیده کمک می کند.
چگونه میتوان باعث افزایش قد در نوجوانان شد؟ هر کسی، خواهان یک اندام متناسب با قدی ایده آل می باشد، به ویژه نوجوانان. اگرچه
ورود به سایت
» رمز خود را فراموش کردم
» هنوز عضو نشده‌اید؟ ثبت کنید
ثبت در سایت
» عضو هستید؟ وارد شوید
خواص خوردن شیر گاومیش
» رمز خود را فراموش کردم
» عضو هستید؟ وارد شوید
» هنوز عضو نشده‌اید؟ ثبت کنید
شیر به‌عنوان یک ماده سالم و مغذی شناخته میشود. این ماده مواد مغذی موردنیاز را داراست، مانند: کلسیم، ویتامین دی، پروتئین، چربی، کربوهیدرات و غیره. مادران و پزشکان همیشه نوشیدن شیر را توصیه می‌کنند، اگرچه بسیاری از خوردن آن لذت نمی‌برند. اگر از خوردن شیر خالی لذت نمی‌برید آن را به شکل شیک و با عسل یا غلات میل کنید. همچنین می‌توانید از لبنیات دیگر مانند ماست، پنیر و غیره استفاده کنید. شیر به دلیل داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب میشود.
بیشترین شیر استفاده‌شده در سراسر جهان شیر گاو است. از دیگر حیواناتی که شیر آنها را مصرف میکنیم بوفالو، شتر، بز، گوسفند و گوزن هستند. این نوع شیر بر اساس تیپ بدونی فرد انتخاب میشود. می‌توانید از انواع شیر رژیمی، شیر کم‌چرب، شیر فراوری‌شده و شیر بدون لاکتوز (برای افرادی که به لاکتوز حساس هستند) استفاده کنید. ازآنجایی‌که شیر یک منبع مغذی محسوب میشود می‌توانید آن را به هر شکلی که دوست دارید مصرف کنید.
بنابراین برای استفاده از مواد مغذی موجود در آن هرروز شیر مصرف کنید.
داشتن استخوان‌های سالم ضروری است زیرا به ساختار بدن کمک می‌کند، از اندام‌هایمان محافظت می‌کند و کلسیم ذخیره می‌کند. با افزایش سن و به دلیل از دست دادن کلسیم توسط ادرار، مقدار آن در بدنمان کاهش می‌یابد. شیر سرشار از کلسیم و ویتامین دی است که هردوی آنها برای رشد استخوان و تقویت آنها ضروری است. مواد معدنی و استخوان به میزان کلسیم بدن بستگی دارند. افرادی که با کمبود ویتامین دی مواجه هستند باید شیر غنی‌شده مصرف کنند.
شیر لایه بیرونی دندان را محافظت کرده و آنها را سالم و قوی نگه می‌دارد. همچنین مواد مضری که از آب کربنات و اسید موجود در غذاها ایجاد میشود و ممکن است باعث فساد و پوسیدگی دندان شود را از بین می‌برد. کلسیم از بیماری لثه پیشگیری نموده و استخوان لثه را سالم و قوی نگه می‌دارد.
پتاسیم موجود در شیر فشارخون را کاهش داده و اتساع رگ‌های خونی را افزایش می‌دهد. همچنین به‌عنوان آنتی‌اسید عمل کرده و میزان کلسترول را متعادل می‌کند. شیر گاو و شیر بز به دلیل دارا بودن چربی اشباع مضر هستند. اگرچه مصرف شیر رژیمی آسان است افراد ترجیح می‌دهند از شیر سویا، جو و برنج استفاده کنند زیرا سرشار از پروتئین بوده و کلسترول را کاهش می‌دهد.
ویتامین دی موجود در شیر سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. باکتری موجود در شیر برای سیستم ایمنی مفید بوده و حساسیت را کاهش می‌دهد. آب‌پنیر موجود در شیر حاوی بتا گلوکان و ایمونوگلوبین است که با آنفولانزا و سرماخوردگی مبارزه کرده و بدن را سم‌زدایی می‌کند.
شیر به‌عنوان منبع ویتامین آ و ب 12 برای چشم مفید است. کودکان برای سلامت چشم باید به‌طور مرتب شیر مصرف کنند.
شیر به دلیل دارا بودن چربی سالم باعث رشد مغز میشود. همچنین شکل‌گیری نورون در کودکان را تقویت می‌کند. وجود منیزیم در شیر هوش را در کودکان تقویت نموده و در بزرگ‌سالان مانع فراموشی میشود.
شکل‌گیری استخوان به پروتئین نیاز دارد. در شیر دو نوع پروتئین باکیفیت وجود دارد، 2% پروتئین آب‌پنیر و 8% کازئین. به همین دلیل شیر یکی از بهترین غذاها برای ماهیچه سازی است. آب‌پنیر و کازئین به همراه هم ماهیچه سازی می‌کنند، به این صورت که آب‌پنیر به‌سرعت پروتئین بدن را تأمین نموده و کازئین هم تجزیه شده و به‌تدریج و در مقادیر اندک پروتئین بدن را تأمین می‌کند.
شیر یک نوشیدنی ایده آل پس از تمرین است که به پروتئین سریع هم یده میشود زیرا به‌سرعت تجزیه شده و به آمینواسید تبدیل شده و وارد جریان خون میشود، به همین دلیل یک نوشیدنی مناسب پس از تمرین و ورزش است. پروتئین موجود در شیر برای ریکاوری ماهیچه ضروری است. پروتئین شیر سرشار از زنجیره آمینواسید بوده و به‌عنوان مکمل ماهیچه سازی استفاده میشود. علاوه بر این، شیر حاوی چربی، کربوهیدرات و مواد مغذی دیگر به شکل‌گیری ماهیچه و ریکاوری آن کمک می‌کند. همچنین تهیه شیر آسان بوده و با توجه به مواد مغذی موجود در آن یکی از ارزان‌ترین غذاها به شمار می‌رود.
شیر یک نوشیدنی میان وعده‌ای و پیش غذایی بوده که می‌تواند به همراه میوه، عسل یا غذای صبحانه میل شود. نوشیدن لبنیات سرشار از کلسیم می‌تواند در کاهش چربی شکم به افراد کمک کند. اگر بین وعده‌های غذایی گرسنه شدید کمی شیر را به همراه اسنک موردعلاقه خود میل کنید.
شیر سرد گرسنگی را از بین می‌برد. همچنین چربی موجود در شیر به‌آرامی هضم شده و احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کند – مگر اینکه شیر بدون چربی مصرف کنید.
شیر حاوی کربوهیدراتی به لاکتوز است که بدن ما با استفاده از شکر موجود در آن ذخیره انرژی را افزایش می‌دهند. یک لیوان شیر سرد می‌تواند انرژی‌تان را افزایش دهد. شیرکاکائو در مقایسه با هر نوشیدنی دیگری می‌تواند انرژی بیشتری را تأمین کند.
تأمین آب بدن برای عملکرد بدن ضروری است. 7% بدن از آب تشکیل شده که توسط تمام اعضای بدن استفاده میشود، بنابراین باید آب زیادی بنوشیم. شیر از 85% مولکول آب تشکیل شده و می‌تواند گاهی اوقات به‌عنوان آب مصرف شود. همچنین الکترولیت‌های موجود در شیر می‌تواند مایعات نوشیده شده را بهتر جذب کند.
پس از یک روز کاری با نوشیدن یک لیوان شیر گرم احساس آرامش خواهید داشت. این کار اعصاب و ماهیچه‌های خسته را ریلکس می‌کند. ویتامین ب 12 موجود در شیر برای مشکلات عصبی مفید است.
وجود ویتامین دی در بدن باعث تولید سروتونین میشود، هورمونی که به احساس، اشتها و خواب مربوط است.
خواب راحت لازمه فعالیت بدن است زیرا باعث استراحت بدن شما خواهد شد. پزشکان به شما توصیه می‌کنند که یک لیوان شیر گرم بنوشید زیرا حاوی نوعی آمینواسید است که روی مرحله اول خواب تأثیر می‌گذارد، همچنین کربوهیدرات موجود در آن به خواب راحت کمک می‌کند. این ترکیب همچنین باعث تولید سروتونین در مغز شده که به‌عنوان “هورمون آرامش‌بخش شناخته میشود.
نوشیدن مرتب شیر احتمال بروز سندرم قاعدگی زودتر از موعد را کاهش می‌دهد. بنابراین بدن را آرام کرده و تأثیرات منفی آن را به حداقل می‌رساند.
قرن‌هاست که مشکلات باروری با شیر کاهش می‌یابد. یک زن باردار باید برای دریافت کلسیم، ویتامین دی و پروتئین، باید به‌طور مرتب شیر مصرف کرده و بارداری سالم و طبیعی داشته باشد. همچنین به نوزادتان مواد مغذی لازم را می‌رساند. مادرانی که در دوران بارداری شیر مصرف می‌کنند فرزندان آنها دارای مقادیر بالاتر انسولین بوده و کمتر به دیابت نوع 2 مبتلا میشود.
مصرف روزانه شیر کلسیم موردنیاز برای رشد استخوان‌های کودک را در اختیارش قرار می‌دهد. کودکانی که کمبود کلسیم دارند به‌خوبی رشد نمی‌کنند. علاوه بر این، شیر ویتامین، پروتئین و کربوهیدرات موردنیاز بدن را تأمین می‌کند.
یک لیوان شیر گرم گلودرد را بهبود می‌بخشد. مصرف شیر به همراه فلفل و زردچوبه می‌تواند گلودرد و حساسیت آن را کاهش دهد. همچنین می‌توانید با نوشیدن یک فنجان چای انرژی خود را افزایش داده و درد گلو را کاهش دهید.
سوزش معده که در گلو یا قفسه سینه ایجاد میشود درنتیجه بازگشت اسید معده به مجرای غذا ایجاد میشود. خاصیت آرام‌بخشی شیر مجرا را پوشانده و سوزش معده را از بین می‌برد.
فلفل حاوی کاپسایسین است که باعث سوزش زبان پس از صرف غذای تند میشود. کاپسایسین دنباله هیدروکربنی دارد، به این معنا که تنها ترکیبات چرب و صابونی می‌تواند آن را حل کند. شیر حاوی کازئین است، یک ترکیب چربی‌دوست که به کاسپایسین چسبیده و باعث میشود که این ماده زبان را رها کند و احساس سوزش از بین برود. بنابراین دفعه بعد که دهانتان سوخت کمی شیر بنوشید.
در صورت مسمومیت باید فوراً به پزشک مراجعه شود. در وضعیت اورژانسی میتوان از شیر به‌عنوان کمک اولیه استفاده نمود. شیر نه‌تنها سم را تضعیف نموده بلکه دریافت و جذب آن توسط بدن را نیز کاهش می‌دهد. برخی از مردم با افزایش سن در هضم لاکتوز مشکل داشته و مقدار کمی آنزیم لاکتوز برای هضم قند دارند. بنابراین زمانی که شیر مصرف میکنیم. بنابراین با مصرف شیر آنزیم لاکتاز افزایش یافته و هیدروکلریک اسید موجود در معده شیر را تجزیه می‌کند و ماده ایجادشده سطح درونی معده را می‌پوشاند و میزان جذب سم را کاهش می‌دهد.
مصرف شیر کم‌چرب دیابت نوع 2 را 12% کاهش می‌دهد. ترکیبات گلیسمی اندک شیر یعنی کلسیم، اسید چرب، ویتامین دی، منیزیم و پروتئین، مسئول این کاهش هستند. افراد مبتلا به دیابت باید نوعی از شیر را انتخاب کنند که جذب شکر در بدن آنها را کاهش دهد.
آرتروز نوعی بیماری مفصلی است که باعث ایجاد درد و ورم در موضع خواهد شد. یک لیوان شیر کم‌چرب در روز می‌تواند به این مشکل کمک کند اما تنها در زنان. تأثیر آن در مردان کمتر است. جزئیات این تحقیق مشخص نیست و هنوز ثابت نشده است.
سرطان روده بزرگ سومین سرطان رایج در جهان است. شیر مانع ابتلا به سرطان روده بزرگ خواهد شد. این ماده بر غشا روده بیشترین تأثیر را دارد. ترکیبات شیر که مانع سرطان می‌شوند عبارت‌اند از کلسیم، ویتامین دی، پروبیوتیک ها، بوتیریک اسید، لینولیک اسید و اسفنگولیپید.
ناخن‌های سالم به روی نیاز دارند که شیر حاوی آن است. کمبود روی لکه‌های سفید و زرد روی ناخن ایجاد می‌کند. بنابراین برای داشتن ناخن‌های سالم و براق شیر بنوشید.
شاهان و ملکه‌ها برای قرن‌ها در حمام شیر شنا می‌کردند. دلیلش نه‌فقط ثروتمند بودن آنها بود بلکه شیر پوست آنها را صاف و درخشان می‌کرد. البته لازم نیست حمام آب بگیرید بلکه تنها روزانه دو لیوان شیر بنوشید تا فایده آن را ببینید.
لاکتیک اسید موجود در شیر به جوان‌سازی پوست کمک می‌کند. برای تأثیر بهتر می‌توانید به آن کمی زعفران اضافه کنید. پروتئین‌های موجود در شیر باعث ایجاد کلاژن شده و ظاهر پوست را بهتر می‌کند.
خواص خوردن شیر گاومیش
شیر به سلامت مو کمک می‌کند. کلسیم از ریزش مو جلوگیری کرده و رشد آن را تقویت می‌کند، همچنین باعث ایجاد کراتین میشود که برای رشد مو ضروری است.
پروتئین و لیپید موجود در شیر ریشه مو را تقویت نموده و ویتامین آ، ب 6، بیوتین و پتاسیم، درخشندگی آن را افزایش می‌دهد.
مطالب مرتبط
دیدگاه‌ها
بستن فرم
پربازدیدهای اخیر
آخرین نظرات
دسته‌ها
فیلم
سریال
انیمه
شخصیت‌ها
کمیک
تریلر
اخبار سینما و تلویزیون
سایر
پَروشات در شبکه‌های اجتماعی
تلگرام
اینستاگرام
آپارات
اشتراک در خبره
کپی بخش یا کل هر کدام از مطالب پروشات تنها با کسب مجوز مکتوب امکان پذیر است. جبران خسارات مادی و معنوی بر عهده رسانه متخلف خواهد بود.
1