خواص دارویی و گیاهی
We’re sorry,
We apologize for the inconvenience.
Please try clicking your browsers ‘back’ button or try reloading the home page.
.
نبض ما مرجع پزشکی و سلامت – دانستنیهای سلامت و مشاوره پزشکی
نبض ما– مخمر در طبیعت به عنوان یک قارچ یافت می شود که بر روی انواع مختلف دانه رشد می کند. مخمر آب جو حاوی پروتئین، انواع ویتامین B، فسفر و کروم است که می تواند توسط بدن انسان جذب شود.
این مواد مغذی می تواند سطح کلی انرژی را افزایش دهد، بدن را در شکستن قندها برای استفاده در سلول ها و کاهش کلسترول، در کنار سایر مزایایی که برای سلامتی دارد کمک کند.
به گزارش نبض ما، مخمر آبجو حاوی تعدادی مواد مغذی مفید است. یک اونس مخمر آبجو معمولا حاوی ۸۰ کالری است که حاوی ۱۱ گرم پروتئین، ۱۰.۹ گرم کربوهیدرات، ۱.۱ گرم فیبر غذایی، ۰.۳ گرم چربی، ۵۳۷ میلی گرم پتاسیم، ۴۹۷ میلی گرم فسفر، ۶۰ میلی گرم کلسیم، ۳۴ میلی گرم سدیم، ۱۰.۷ میلی گرم نیاسین، ۴.۹ میلی گرم آهن، ۴.۴ میلی گرم تیامین، ۱.۲ میلی گرم ریبوفلاوین و ۱۱۰ میکروگرم کروم است. مخمر آبجو دارای محتوای کالری نسبتا بالایی است، بنابراین اگر دارای رژیم لاغری هستید این را در نظر داشته باشید.
مخمر آبجو می تواند به عنوان یک جایگزین برای بکینگ پودر در غذای کودک استفاده شود. مخمر عنصر اساسی هر خمیری، و فقط در تهیه نان و دلستر مورد استفاده نمی گیرد لذا به علت درمان دارویی، استفاده چندگانه در درمان هم دارد.
علاوه بر این، به عنوان عامل رشد، مخمر آبجو می تواند به خوبی جایگزین تخم مرغ و بکینگ پودر شود. مخمر آبجو حاوی ویتامین B، B1، B2، B3، B5، B9، در مقادیر ایده آل است و همچنین منبع مهم مواد معدنی، کروم، روی، سلنیوم، آهن و اسیدهای آمینه است.
این مخمر نقش مهمی در تحریک فرایندهای رشد دارد و به تقویت استخوان های نوزاد کمک می کند؛ به دلیل محتوای غنی از ویتامین های B، آن ها به رشد و پیشرفت جسمی و روحی نوزاد کمک می کند.
همچنین در کودکان کم خون و نوزادانی که به راحتی بیمار می شوند توصیه می شود زیرا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. در عین حال، کمک خوبی برای کودکانی است که می خواهند توانایی خود را برای تمرکز یا مقابله با استرس در شرایط مطلوب بهبود بخشند. مخمر آبجو همچنین پوست سالم و یک حرکات خوب روده را هم بهبود می بخشد.
آپوتل دارویی برای کاهش درد
آنچه باید در مورد داروی ضد چربی خون بدانید
عوارض قطع ناگهانی قرص پردنیزولون
آیا قرص ادیوس ضرر دارد؟
بهترین قرص های مخمر آبجو حاوی ویتامین B12 اضافی است که در طول پروسه رشد به آن افزوده می شود. این مکمل در حفظ گلبول های قرمز و بافت های عصبی سودمند است، اما به طور طبیعی در مخمر یافت نمی شود.
این قرص ها به طور معمول از لحاظ مزه ناخوشایند هستند، از این رو برخی از نسخه ها برای راحتی مصرف تلخ زدایی می شوند. مرحله تلخ زدایی بر ارزش غذایی قرص تاثیر نمی گذارد. بسیاری از گیاهخواران از این مکمل به عنوان منبع طبیعی بعضی از ویتامین های B استفاده می کنند که در رژیم های غذایی آنها وجود ندارد.
به گزارش نبض ما، بهترین قرص های مخمر آبجو برای افرادی که از این نوع رژیم استفاده می کنند نوعی است که با ویتامین B12 اضافی رشد می کند و همچنین در منابع گیاهی یافت نمی شود. این مواد مغذی برای تشکیل مناسب گلبول های قرمز ضروری است و همچنین در بافت عصبی یافت می شود.
قرص خودش اغلب مزه تلخی دارد، لذا مخمر آبجو به صورت پودری و ورقه ای نیز به فروش می رسد که می تواند به غذاها و نوشیدنی ها برای مخفی کردن طعم و مزه اش اضافه شود. افرادی که مصرف قرص را به جای مخلوط کردن آن با غذا ترجیح می دهند. ممکن است تمایل به جستجوی قرص های مخمر تلخ زدایی شده باشند.
مخمر آب جو حاوی تمام ویتامین های گروه B به غیر از ویتامین B12 است، مگر اینکه مخمر آبجو با ویتامین (B12) نیز غنی شده باشد.
مخمر آب جو حاوی ۱۶نوع اسید آمینه است که تمام اسیدهای آمینه ی ضروری را شامل می گردد. در هر ۳۰ گرم مخمر آبجو، ۱۶ گرم پروتئین وجود دارد. همچنین این ماده حاوی ۱۴ نوع مواد معدنی به ویژه کروم، فسفر و سلنیوم است. روی، آهن، مس، منیزیوم، منگنز و پتاسیم از دیگر مواد معدنی موجود در مخمر آبجو هستند.
کروم موجود در مخمر آبجو، بهترین منبع غذایی کروم محسوب می گردد. مخمر آب جو حاوی فیبر است. در هر ۳۰ گرم از مخمر آبجو، ۶ گرم فیبر موجود است. همچنین مخمر آبجو حاوی بتا گلوکان می باشد. بتا گلوکان یک آنتی اکسیدان قوی بوده و در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است.
طریقه مصرف مخمر آبجو چگونه است؟
شما می توانید سوالات خود را از طریق لینک پرسش از دکتر با پزشکان ما مطرح نمایید.
منبع: ترجمه و گردآوری
طریقه مصرف قرص مخمر آبجو چگونه است؟
درباره قرص زیپمت چه می دانید؟
از خواص ویتامین آ بدانیم
چگونه اثر قرص را از بین ببریم؟
چگونه آلپرازولام را ترک کنیم؟
چگونه کمد داروها را خانه تکانی کنیم؟
دکتر سلام
ناگفته های استنت گذاری یا بالون زدن قلب
درمان شگفت انگیز زانو درد
۱۲ نکته که قبل از دویدن روی تردمیل باید بدانید +ویدئو
مشکلات روانی و اثرات آن در ناباروری و نازایی
تبخال تناسلی
ویدیو های سلامت
پس از مرگ، برای بدن چه اتفاقی می افتد؟ + ویدیو
پزشکی را با چی عوض می کنی+ فیلم
روش های خانگی رفع چین و چروک صورت +ویدیو
علل و درمان انواع جوش صورت/ویدئو
۹ ماه بارداری از ابتدا تا انتها (تشکیل و رشد جنین)+[ویدئو]
مطالب پیشنهادی
بهترین بره رژیم لاغری برای کاهش وزن
عمل لابیاپلاستی برای این زنان ممنوع است!
لیزر موهای زائد چه عوارضی دارد؟
هزینه اصلاح طرح لبخند چقدر است ؟
گردشگری سلامت یا توریسم درمانی چیست؟
آنچه را که باید درباره کاربرد اسکن استخوان بدانید
آزمایش ایدز یا عفونت HIV در بهترین آزمایشگاه
چه زمانی تست پاپ اسمیر انجام شود؟
زگیل تناسلی از تشخیص تا درمان +ویدئو
کاشت مو به روش sut + فیلم کاشت مو
روش های خانگی رفع چین و چروک صورت +ویدیو
نبض ما، پایگاه اینترنتی نشاط و سلامتی و دارای مجوز فعالیت است که تیم تولید کننده محتوای آن از پزشکان متخصص، اعضای هیئت علمی و اساتید دانشگاه، خبرنگاران و مترجمین و مشاورین مجرب تشکیل شده است .
نبض ما با ارائه جدیدترین مطالب علمی و کاربردی و با هدف بالا بردن سطح آگاهی و اطلاعات عامه مردم در حوزه پزشکی با هدف ارتقای سطح فرهنگ سلامت عمومی و بهبود سبک زندگی فارسی زبانان، می کوشد تا در جهت تندرستی، زیبایی، تغذیه سالم، تناسب اندام، مسائل مربوط به بهداشت مردان و زنان و مادر و نوزاد، مشاوره پزشکی، روان درمانی، بهداشت جنسی و زناشویی و سایر اطلاعات مفید در رابطه با سلامتی ، مخاطب را با ارائه مطالب صحیح و بروز رسانی شده یاری و راهنمایی نماید. لذا مطالب ارائه شده در سایت به هیچ عنوان جایگزین پزشک و تشخیص و تجویز آن نیست.
نبض ما مرجع پزشکی و سلامت – دانستنیهای سلامت و مشاوره پزشکی
خمیر تازه جو را با آب سرد می شویند، این شست وشو را کمی ادامه می دهند تا آبی که از شست وشو خمیر به دست می آید کاملاً صاف و زلال شود و آنچه که از خمیر باقی می ماند را گرفته و فشار می دهند تا باقیمانده آب داخل آن کاملاً خارج شود، سپس آن را در گرما سی درجه سانتی گراد خشک می کنند؛ به این ترتیب مخمر خشک با بوی مطبوع، طعم کمی تلخ و رنگ خاکستری روشن به دست می آید.
با مصرف روزانه یک عدد قرص مخمر آبجو مشکلاتی گوارشی مانند نفخ و احساس سنگینی در عرض ۴ هفته از بین می رود. اگر متوجه شدید که مشکلات با مصرف این مخمر تشدید شد مصرف قرص مخمر آب جو را متوقف کرده و با پزشک خود مشورت کنید.
اگر آنتی بیوتیک مصرف می کنید، روزانه ۲۰۰ میلی گرم مخمر آبجو به صورت کپسول میل کنید. بعد از تمام شدن آنتی بیوتیک هایتان نیز به مدت ۵ تا ۶ روز مصرف مخمر را ادامه دهید.
قرص مخمر آبجو به ویژه برای بهبود وضعیت پوست، موها و ناخن‌ها بسیار موثر است. ۱ قاشق چای خوری پودر مخمر آبجو را با یک قاشق چای خوری عسل و زرده ی یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید. کمی آب به آن اضافه کنید تا به صورت خمیر دربیاید.
ماسک را روی پوست صورتتان بگذارید و بعد از ۲۰ دقیقه با آب ولرم شستشو دهید. هر هفته یک مرتبه از این ماسک استفاده کنید.
برای افراد جوان و سالخورده و کودکان بالای ۱۲ سال، هر ۳ الی ۴ ساعت دو عدد قرص لازم است، و نباید بیش از ۱۲ عدد قرص در ۲۴ ساعت خورد. برای کودکان زیر ۱۲ سال این قرص فقط با تجویز پزشک مصرف شود.
در صورت مصرف بیش از حد این قرص لطفا به پزشک مراجعه کنید و قرص هایی که مصرف می کنید را پیش پزشک ببرید تا در صورت بروز تداخل دارویی آگاه شوید.
آپوتل دارویی برای کاهش درد
آنچه باید در مورد داروی ضد چربی خون بدانید
عوارض قطع ناگهانی قرص پردنیزولون
آیا قرص ادیوس ضرر دارد؟
اگر قرص مخمر آبجو بصورت پودر ارائه شود، باید توجه داشت که مقدار مورد نیاز ۳۰۰۰ میلی گرم، روزانه است. که معمولا در ۳ وعده غذایی اصلی بصورت ۱۰۰۰ میلی گرمی، همراه با وعده غذایی مصرف می شود.
برای زنانی که دچار سندرم پیش از قاعدگی هستند، ترکیبی از مخمر آبجو به همراه ویتامین ها و مواد معدنی، محیا شده است که مورد استفاده و بسیار مفید است.
مخمر آبجو به شکل رشته، پودر، قرص، کپسول و محلول وجود دارد.
مصرف قرص مخمر آبجو برای افرادی که از التهاب روده مانند کولیت رنج می برند توصیه نمی شود. به خاطر اینکه امکان دارد باعث افزایش التهاب های موجود شود.
مصرف این ماده همچنین برای افرادی که تحت شیمی درمانی هستند توصیه نمی شود. توجه داشته باشید اگر داروی خاصی مصرف می کنید و یا برای مصرف این مکمل دو به شک هستید حتماً نظر پزشکتان را جویا شوید.
نبض ما– ترجمه و گردآوری
چاق شدن سریع با مخمر آبجو
دکتر سلام
رفع چین و چروک پیشانی با روش های طبیعی+ویدئو
کنترل بزرگ شدن پروستات با تامسولوسین
تغذیه در دوران بارداری
درمان شگفت انگیز زانو درد
زگیل تناسلی از تشخیص تا درمان +ویدئو
ویدیو های سلامت
پس از مرگ، برای بدن چه اتفاقی می افتد؟ + ویدیو
پزشکی را با چی عوض می کنی+ فیلم
روش های خانگی رفع چین و چروک صورت +ویدیو
علل و درمان انواع جوش صورت/ویدئو
۹ ماه بارداری از ابتدا تا انتها (تشکیل و رشد جنین)+[ویدئو]
مطالب پیشنهادی
بهترین بره رژیم لاغری برای کاهش وزن
عمل لابیاپلاستی برای این زنان ممنوع است!
لیزر موهای زائد چه عوارضی دارد؟
هزینه اصلاح طرح لبخند چقدر است ؟
گردشگری سلامت یا توریسم درمانی چیست؟
آنچه را که باید درباره کاربرد اسکن استخوان بدانید
آزمایش ایدز یا عفونت HIV در بهترین آزمایشگاه
چه زمانی تست پاپ اسمیر انجام شود؟
زگیل تناسلی از تشخیص تا درمان +ویدئو
کاشت مو به روش sut + فیلم کاشت مو
روش های خانگی رفع چین و چروک صورت +ویدیو
نبض ما، پایگاه اینترنتی نشاط و سلامتی و دارای مجوز فعالیت است که تیم تولید کننده محتوای آن از پزشکان متخصص، اعضای هیئت علمی و اساتید دانشگاه، خبرنگاران و مترجمین و مشاورین مجرب تشکیل شده است .
نبض ما با ارائه جدیدترین مطالب علمی و کاربردی و با هدف بالا بردن سطح آگاهی و اطلاعات عامه مردم در حوزه پزشکی با هدف ارتقای سطح فرهنگ سلامت عمومی و بهبود سبک زندگی فارسی زبانان، می کوشد تا در جهت تندرستی، زیبایی، تغذیه سالم، تناسب اندام، مسائل مربوط به بهداشت مردان و زنان و مادر و نوزاد، مشاوره پزشکی، روان درمانی، بهداشت جنسی و زناشویی و سایر اطلاعات مفید در رابطه با سلامتی ، مخاطب را با ارائه مطالب صحیح و بروز رسانی شده یاری و راهنمایی نماید. لذا مطالب ارائه شده در سایت به هیچ عنوان جایگزین پزشک و تشخیص و تجویز آن نیست.
خواص و مضرات گیاهان و داروها
بهتر زندگی کردن یاد گرفتنی است – مرجع فیلم آموزشی و مقالات آموزشی برای موفقیت و پیشرفت
زنجبیل به‌عنوان دارویی شفا‌بخش، شهرتی دیرینه دارد. از زنجبیل برای درمان خانگی ناراحتی معده، درمان سرماخورگی و حتی درمان علائم آنفولانزا استفاده می‌شود. بااین‌حال، نمی‌توان خواص زنجبیل برای پوست و زیبایی را نادیده گرفت. در این مطلب با بخشی از خواص زنجبیل برای پوست آشنا می‌شوید. پس لطفا با ما همراه باشید.
به‌دلیل خاصیت لکه‌زدایی و آنتی اکسیدان هایی که در زنجبیل وجود دارد، این گیاه می‌تواند برای درمان لکه‌های پوستی (بخش‌هایی از پوست که رنگی سفید یا روشن‌تر از سایر مناطق بدن دارند) و از بین بردن جای زخم مورد استفاده قرار بگیرد. برای این کار فقط باید برش‌هایی از زنجبیل تازه را روی این مناطق قرار دهید و اجازه دهید تا آب زنجبیل خشک شود. این کار را به‌مدت یک یا دو بار در روز انجام دهید. بعد از دو هفته می‌توانید علائم بهبودی را مشاهده کنید. بعد از گذشت چند ماه این لکه‌ها کاملا ناپدید می‌شوند.
خوردن زنجبیل برای از بین بردن آثار پیری بسیار مناسب است. زنجبیل حدود ۴۰ ویژگی آنتی‌اکسیدانی دارد و مصرف آن از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد و عوارض پیری جلوگیری می‌کند. همچنین زنجبیل می‌تواند رنگ پوست و انعطاف‌پذیری آن را حفظ کند. برای استفاده‌ی مناسب از خواص زنجبیل برای پوست می‌توانید هفته‌ای دوبار مخلوط مساوی از زنجبیل، عسل و آب لیمو ترش تهیه کنید و به‌مدت ۳۰ دقیقه به صورت ماسک روی پوست خود قرار دهید و سپس آن را بشویید. این کار باعث روشن شدن پوست شما می‌شود.
زنجبیل جریان خون را در پوست سر افزایش می‌دهد که برای تحریک رشد موهای سر بسیار مناسب است. وجود مقدار زیادی از ویتامین‌ها، موادمعدنی و اسیدچرب به تقویت موها کمک می‌کند و در جلوگیری از ریزش مو مؤثر است. برای این کار مخلوطی از زنجبیل رنده‌شده و روغن جوجوبا تهیه کنید و روی موی سر خود ماساژ دهید و بعد از ۳۰ دقیقه با شامپو بشویید.
خاصیت ضدعفونی‌کننده‌ی موجود در زنجبیل، در درمان شوره سر کاربرد دارد. برای این کار می‌توانید فقط از روغن زنجبیل استفاده کنید یا مخلوطی از دو قاشق روغن زنجبیل و سه قاشق روغن زیتون یا روغن کنجد را روی پوست سر خود ماساژ دهید. این مخلوط باید به مدت ۱۵ تا ۲۵ دقیقه روی سرتان باقی بماند و سپس آن را بشویید. این کار را هفته‌ای دو بار انجار دهید تا از شوره‌ی سر خلاص شوید.
زنجبیل علاوه‌بر خاصیت سم زدایی بدن و تقویت‌کنندگی، برای کاهش سلولیت بسیار مناسب است. مقداری زنجبیل و لیمو را روی بدن خود بمالید، این کار جریان خون را می‌کند و با ازبین‌بردن سلولیت، اندام شما را متناسب خواهد کرد. برای این منظور می‌توانید از ۱/۲ فنجان شکر، ۱/۴ فنجان روغن زیتون، ۲ قاشق غذاخوری زنجبیل رنده‌شده‌ی تازه و مقداری آبلیمو هم استفاده کنید. این ترکیب را می‌توانید به‌مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
زنجبیل علاوه برای خواصی که برای پوست دارد، برای لاغری هم مفید است.
.(‘’)[] .(‘’) .type ‘text/’ ‘’ .src + ‘?v’ . + ‘’ + ‘’ + ‘’
.(‘’)[] .(‘’) .type ‘text/’ .src + ‘?v’ . + ‘’ + ‘’ + ‘’
.(‘’)[] .(‘’) .type ‘text/’ .asynctrue ‘/rg_woebegone/s/1/rg.complete.js’ .src + ‘?v’ . + ‘’ + ‘’ + ‘’
مد و زیبایی
اگر مدام جوش می‌زنید این کارها را انجام ندهید
۶ عطر فرانسوی زنانه که بوی جذب‌کننده و وسوسه‌انگیزی دارد
۱۱ ماسک روغن زیتون برای مراقبت از پوست و تقویت مو
آخرین مطالب
چطور در برخورد اول ذهنیت خوبی از خودمان در طرف مقابل ایجاد کنیم؟
یادگیری زبان با موسیقی و ترانه با ۸ ترفند عالی
کتاب پسری روی سکوها؛ تاریخچه چهاردهه‌‌ای فوتبال ایران
چطور مهارت قاطعانه رفتار کردن را به‌دست بیاوریم؟
ترین های جهان
بهترین کشور برای مهاجرت در سال ۲۰۱۸ کدام است؟
کوچکترین کشورهای جهان که احتمالا هرگز آنها را نشنیده‌اید
۱۰ عبارتی که بهتر است هرگز در گوگل جستجو نکنید
نویسی در چطوربه منزله‌ی پذیرفتن شرایط و مقررات میباشد.
بهتر زندگی کردن یاد گرفتنی است – مرجع فیلم آموزشی و مقالات آموزشی برای موفقیت و پیشرفت
تا حالا پیش آمده آرزو کنید یک معجون جادویی داشتید که کمک کند سریع‌تر لاغر شوید؟ حتی بدون رژیم یا ورزش؟ یا بدون استفاده از کرم‌های گران قیمت پوست شاداب‌تری داشته باشید؟ باید بدانید که بخت با شما یار است، این معجون جادویی به احتمال زیاد در آشپزخانه شما موجود است.
کمک به کاهش وزن و داشتن پوستی زیبا تنها خواص زنجبیل نیستند، با ما همراه باشید تا علاوه بر خاصیت‌های زنجبیل، با بهترین و ساده‌ترین روش‌های استفاده از این گیاه حیرت‌انگیز آشنا شوید و بهترین نتایج را از آن بگیرید.
آنتی‌اکسیدان فوق‌العاده نیرومند زنجبیل بهترین چیز برای از بین بردن جای زخم، آسیب‌های پوستی و لکه‌های ناشی از افزایش سن است. کمی زنجبیل تازه‌ی رنده شده را با یخ خُرد شده مخلوط کرده و یک بار در هفته روی پوست‌تان بگذارید.
زنجبیل یک ضدالتهاب طبیعی است که به آرام شدن پوست آسیب‌دیده یا پوستی که کمی ملتهب است کمک می‌کند. همزمان گردش خون را هم بهبود می‌دهد. کسانی که آسم دارند توجه کنند: یکی دو قطره عصارهی زنجبیل به همراه ماده‌ای مثل روغن زیتون حسابی آرامش‌بخش است.
برای درمان شوره دیگر شامپوهای موضعی شیمیایی را لازم ندارید، چون خواص ضدعفونی‌کننده‌ی زنجبیل برای مبارزه با قارچی که باعث شوره می‌شود عالی است. برای اینکار کمی زنجبیل رنده شده را با آب مخلوط کرده و در یک بطری اسپری بریزید. مخلوط را مستقیم روی کف سر اسپری کنید.
یکی از خواص زنجبیل لایه برداری پوست است. خیلی راحت می‌توانید برای خودتان در خانه اسکراب صورت و بدن تهیه کنید. بافت دانه دانه‌ی زنجبیل شما را از سلول‌های مُرده‌ی پوست خلاص می‌کند. آن را با عسل موم‌دار مخلوط کنید و از بوی فوق‌العاده‌اش لذت ببرید.
مگر کسی هم هست که رشد سریع‌تر برای موهایش نخواهد؟ زنجبیل معمولا به خاطر ترکیب فعال روغن‌های فرّار و آنتی‌اکسیدانی که دارد یکی از مهم‌ترین اجزاء محصولات تجاری مربوط به بهداشت مو است. اگر آن را به همان شکل که در قسمت «ضدشوره» گفتم استفاده کنید، گردش خون را در فولیکول‌های مو سرعت بخشیده و باعث رشد می‌شود.
صبر کنید، هنوز تمام نشده! به جز اینها، خواص زنجبیل تاثیرات فوق‌العاده‌ای هم برای سلامت دارد:
سرماخوردگی چیز مزخرفی است اما از دست آن ویروس لعنتی هم نمی‌شود فرار کرد. اما می‌شود به زنجبیل پناه برد! زنجبیل منبع اصلی دکونژستان (ماده‌ی ضد احتقان) است. موقع سرماخوردگی لذتی بالاتر از این نیست که با یک فنجان چای داغ زنجبیل زیر پتو بخزید. بهترین کار این است که ترکیبی از زنجبیل خُرد شده با آب داغ، آبلیمو و عسل را به بدن بزنید. برای اینکه با خواص عسل نیز آشنا شوید، سری به مقالات «چطور » بزنید.
حساسیت فصلی یا آلرژی دارید؟ می‌دانم چه می‌کشید! اما غصه نخورید: چه به بوی گل حساسیت داشته باشید و چه به موی گربه، زنجبیل جایگزینی طبیعی برای انواع داروهای پزشکی است. ثابت شده است که چند فنجان چای زنجبیل در روز می‌تواند عطسه‌ها و آبریزش بینی همراه با آلرژی را کاهش دهد.
چند پژوهش روی حیوانات نشان داده است که زنجبیل روی کاهش زوال عقلِ ناشی از افزایش سن که مقدمه‌ای بر آلزایمر است تأثیر دارد. در زنان مسن‌تر هم، آزمایش‌ها نشان از بهبود قابل توجه قدرت حافظه و زمان واکنش داشته‌اند.
دفعه‌ی بعد که عضله‌تان کشیده شد یا موقع خواب سرتان بد افتاد و گردن‌تان خشک شد چند قطره روغن زنجبیل به آب داخل وان اضافه کنید. حتی می‌توانید کمی خمیر زنجبیل گرم شده را مستقیما به ناحیه‌ی دردناک بمالید. خوردن یک قاشق پودر زنجبیل در روز اول عادت ماهانه هم می‌تواند به کم شدن دردهای شکمی کمک کند.
یکی دیگر از خواص زنجبیل ضد تهوع بودن آن است. هر نوع حالت تهوع که داشته باشید- تهوع صبحگاهی بارداری، تهوع ناشی از حرکت یا هر نوع دیگری از تهوع- زنجبیل چاره‌ی کار شماست. ثابت شده است که ریشه‌ی زنجبیل، هم شدت و هم دفعات بالا آوردن را کاهش می‌دهد و خب، بهتر از همه اینکه یک ضدتهوع طبیعی است.
زنجبیل می‌تواند به‌طور قابل‌توجهی قند خون و خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد. خاصیت دیگر زنجبیل -که اخیرا تحقیقاتی بر روی آن صورت گرفته- ضددیابت بودن آن است. در مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۵ بر روی ۴۱ نفر از مبتلایان به دیابت نوع دو انجام گرفت، مشاهده شد مصرف ۲ گرم پودر زنجبیل می‌تواند قند ناشتا را تا ۱۲٪ کاهش دهد.
همچنین زنجبیل توانست سطح HbA1c را که یکی از علائم قند خون است در بازه‌ی ۱۲ هفته‌ای تا ۱۰٪ کاهش دهد.
علاوه بر اینها، کاهش ۲۸ درصدی نسبت ApoB به ApoA و کاهش ۲۳ درصدی در نشانه‌های لیپوپروتئین‌های اکسیدشده در اثر مصرف زنجبیل مشاهده شد. هر دوی اینها از عواملی هستند که خطر بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهند.
سوءِ‌هاضمه‌ی مزمن (دیس‌پپسی) از طریق درد و ناراحتی مکرر در قسمت‌های بالایی معده تشخیص داده می‌شود. به‌نظر می‌رسد تأخیر در تخلیه‌ی معده از عوامل اصلی در بروز سوءِهاضمه باشد.
پس از خوردن سوپ، زنجبیل توانست زمان تخلیه‌ی معده را از ۱۶ دقیقه به ۱۲ دقیقه برساند.
در مطالعه‌ای که بر روی ۲۴ فرد سالم صورت گرفت مشاهده شد مصرف ۱٫۲ گرم پودر زنجبیل قبل از وعده‌ی غذایی می‌تواند سرعت تخلیه‌ی مواد از معده را تا ۵۰٪ افزایش دهد.
دردهای قاعدگی (دیسمنوره) دردی است که زن در دوران قاعدگی احساس می‌کند. یکی از کاربردهای سنتی زنجبیل تسکین دردها از جمله درد قاعدگی است.
در یک مطالعه به ۱۵۰ زن در سه روز اول قاعدگی روزانه ۱ گرم پودر زنجبیل داده شد. در نتیجه‌ی این مطالعه مشاهده شد زنجبیل می‌تواند در کاهش درد به اندازه‌ی داروهای مفیک اسید و ایبوپروفن موفق عمل کند.
مقادیر بالای کلسترول بد خون (LDL) می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را افزایش بدهد. غذای مصرفی‌تان تأثیر چشمگیری بر سطح LDL دارد. در یک مطالعه‌ی ۴۵ روزه بر روی ۸۵ نفر که کلسترول بالایی داشتند، مصرف ۳ گرم پودر زنجبیل تأثیر چشمگیری در کاهش نشانه‌های کلسترول بالا برجای گذاشت.
در یک مطالعه‌ی دیگر که بر روی موش‌های مبتلا به کم‌کاری تیروئید انجام گرفت، عصارهی زنجبیل توانست به اندازه‌ی داروی «آتورواستاتین» در کاهش کلسترول موفق عمل کند.
هر دوی این مطالعات نقش زنجبیل در کاهش کلسترول کل و تری گلیسرید خون را به‌خوبی نشان می‌دهند.
سرطان بیماری جدی‌ای است که در اثر رشد کنترل‌نشده‌ی سلول‌های غیرطبیعی رخ می‌دهد. از عصارهی زنجبیل در برخی مطالعات به‌عنوان درمان جایگزین برای برخی سرطان‌ها استفاده شده است.
خاصیت ضدسرطان زنجبیل به‌خاطر ۶-جینجرول است که به مقدار فراوان در زنجبیل خام یافت می‌شود.
در مطالعه‌ای که بر روی ۳۰ نفر صورت گرفت، ۲ گرم از عصارهی زنجبیل در روز توانست به‌طور چشمگیری مولکول‌های پیش‌التهابی را در روده‌ی بزرگ کاهش دهد. هرچند مطالعه‌ی بعدی بر روی افرادی که در خطر سرطان روده‌ی بزرگ قرار داشتند، این یافته‌ها را تأیید نکرد.
همچنین شواهد محدودی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف زنجبیل در کاهش سرطان پانکراس، سرطان سینه و سرطان تخمدان مؤثر است. البته برای تأیید این موضوع به مطالعات بیشتری نیاز است.
استرس‌هاس اکسیداتیو و التهابات مزمن می‌تواند روند پیری را تسریع کند. اینها از عوامل کلیدی در بروز بیماری آلزایمر و کاهش قدرت شناختی وابسته‌‌به سن هستند.
برخی مطالعات صورت‌گرفته بر روی حیوانات نشان می‌دهد که آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات زیست‌فعال موجود در زنجبیل می‌تواند مانع از واکنش‌های التهابی در مغز شود.
همچنین شواهد دیگری وجود دارد که نشان می‌دهد زنجبیل می‌تواند به‌طور مستقیم عملکرد مغز را بهبود دهد. در مطالعه‌ای که بر روی ۶۰ زن میانسال انجام گرفت مشاهده شد که عصارهی زنجبیل می‌تواند باعث افزایش سرعت عکس‌العمل و تقویت حافظه شود.
همچنین مطالعات حیوانی زیادی نشان می‌دهند که زنجبیل می‌تواند از کاهش عملکرد مرتبط با افزایش سن جلوگیری کند.
جینجرول یک جزءِ زیست‌فعال موجود در زنجبیل تازه است که می‌تواند خطر بروز عفونت ها را کاهش دهد. درواقع عصارهی زنجبیل می‌تواند مانع از رشد بسیاری از انواع باکتری‌ها شود.
به‌همین دلیل زنجبیل در مبارزه با باکتری‌های دهانی مرتبط با بیماری‌های التهابی لثه، مانند پیوره و التهاب لثه (ژنژیویت) مؤثر است.
زنجبیل تازه می‌تواند در برابر ویروس سین‌سیشیال تنفسی که یکی از عوامل شایع عفونت‌های تنفسی است نیز مؤثر باشد.
خلاصه اینکه وقتی یک ماده‌ی طبیعی در دسترس داریم که همه‌ی این مشکلات را برطرف می‌کند، چرا باید سراغ مواد شیمیایی برویم؟ پس همین امروز زنجبیل را دریابید!
.(‘’)[] .(‘’) .type ‘text/’ ‘’ .src + ‘?v’ . + ‘’ + ‘’ + ‘’
.(‘’)[] .(‘’) .type ‘text/’ .src + ‘?v’ . + ‘’ + ‘’ + ‘’
.(‘’)[] .(‘’) .type ‘text/’ .asynctrue ‘/rg_woebegone/s/1/rg.complete.js’ .src + ‘?v’ . + ‘’ + ‘’ + ‘’
خودم که مهندس صنایعم (و این خودش یک زندگیه کامله) اما به نوشتن هم علاقه دارم. این اولین باره که در این سطح مقالات تخصصی رو کار میکنم. امیدوارم که برای خواننده ها هم مفید باشه.
مطالب سایت بقول دوست اصفهانیم دارای ۳ میم است مفید .مختصر ومجانی .خیلی جالب بود .ممنون از زحمات شما .
زنجفیل علاوه بر خواص فوق برای ایجاد حس گرما بخصوص برای کوهنوردی در فصل سرد مفید است. نکته دیگر در مورد خواص این ماده توجه به فصل و دوز استفاده آن است که استفاده بیش از حد یا استفاده زیاد آن در فصل تابستان مشکل ساز خواهد بود که باید بسته به مزاج خود آن را مصرف نمایید
عالی بود ممنونم این مطالب سطح علمی جامعه را بالا میبره ورود کیفیت زندگی جامعه تاثير ميذاره
خواص خوراکی ها
خواص روغن بنفشه برای سلامتی و چگونگی استفاده از آن
خواص انجیر تازه و انجیر خشک برای سلامتی و زیبایی
خواص ازگیل؛ ۹ خاصیت دارویی و فوق‌العاده ازگیل برای سلامتی
چگونه عسل طبیعی را از عسل تقلبی تشخیص دهیم؟
آخرین مطالب
کتاب نحسی ستاره های بخت ما؛ عاشقانه‌ای پر از امید و ناامیدی
چطور از کار کردن با همکاران در محیط کار لذت ببریم؟
چطور در برخورد اول ذهنیت خوبی از خودمان در طرف مقابل ایجاد کنیم؟
یادگیری زبان با موسیقی و ترانه با ۸ ترفند عالی
ترین های جهان
بهترین کشور برای مهاجرت در سال ۲۰۱۸ کدام است؟
کوچکترین کشورهای جهان که احتمالا هرگز آنها را نشنیده‌اید
۱۰ عبارتی که بهتر است هرگز در گوگل جستجو نکنید
نویسی در چطوربه منزله‌ی پذیرفتن شرایط و مقررات میباشد.
© کپی بخش یا کل هر کدام از مطالب کوکا تنها با کسب مجوز مکتوب امکان پذیر است. هر گونه کپی برداری از محتوای سایت کوکا پیگرد قانونی دارد.
زنجبیل از گیاهی با علمی Zingiber officinale بدست می آید. بسیاری زنجبیل را ریشه این گیاه می دانند در حالی که محصول این گیاه ریشه نیست بلکه ساقه متورم شده قسمت انتهایی این گیاه است.
این گیاه از دوران باستان شناخته شده و در طب سنتی آن دوران نیز استفاده می شده است. در ایران باستان هم این گیاه که با ژنگویر شناخته می شد کاربردهای فراوانی بخصوص در طب سنتی داشت.
بعد از این دوران، خواص جادویی این گیاه به قدری گسترش پیدا کرد که تبدیل شد به یک جزء جدا نشدنی از آشپزی و شیرینی پزی.
امروزه از زنجبیل در صنایع مختلف غذایی استفاده گسترده ای می شود و دلیل آن تنها به عنوان یک طعم دهنده نیست بلکه در کنار طعم دلپذیر آن از زنجبیل برای بالاتر بردن ارزش غذایی یک محصول هم استفاده می شود و این به جهت خواص دارایی و غذایی زنجبیل است. اگر نگاهی به مواد تشکیل دهنده زنجبیل بیندازیم، درک خواص بی شمار آن برایمان راحت تر خواهد بود.
زنجبیل انواع ویتامین ها نظیر ویتامین C، B1، B2، A و نیاسین را در خود دارد. مواد معدنی آن متشکل از کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، روی و ..است و همچنین در زنجبیل می توان موادی موثری نظیر تریپتوفان، ترئونین، لیزین، متیونین، فنیل آلانین، والین که همگی از آمینو اسیدهای ارزشمند هستند یافت. مواد زیاد دیگری در زنجبیل یافت می شود که بردن آنها این مقاله را به یک مقاله پزشکی تبدیل خواهد کرد. هدف از ارائه این اطلاعات محدود در مورد مواد تشکیل دهنده زنجبیل فقط این بود که به ارزشمند بودن این گیاه شفا بخش و خواص بی شمار آن پی ببریم.
اما جالب است بدانید زنجبیل جایگاه ویژه ای هم در زیبایی دارد. و این نکته رابطه مستقیمی با مواد تشکیل دهنده آن دارد. امروزه خواص ویژه این گیاه ارزشمند برای پوست و مو به اثبات رسیده است. به نحوی که حتی در صنایع بهداشتی و آرایشی از عصاره آن استفاده می شود.
زنجبیل یک ضد عفونی کننده طبیعی است. از این رو می تواند برای درمان جوش های چرکی و آکنه مورد استفاده قرار بگیرد. در واقع زنجبیل با نابود کردن میکروب ها و باکتری های فعال روی سطح پوست از گسترش آکنه و جوش جلوگیری کرده و در بهبود آنها بسیار موثر خواد بود.
این گیاه به دلیل تاثیرات مستقیمی که روی رنگ دانه های پوست دارد در کمرنگ کردن لک های پوستی نیز تاثیر چشمگیری خواهد داشت. برای هماهنگ تر کردن رنگ اسکارهای به وجود آمده روی سطح پوست می توان از گیاه استفاده کرد.
سوختگی و تاول های ایجاد شده از آن را درمان می کند
تاول های ایجاد شده از سوختگی می توانند تاثیر بسیار منفی روی زیبایی پوست داشته باشند. زیرا بعد از بهبود هم به صورت لک های قهوه ای بزرگ میهمان پوست باقی می مانند. از آب زنجبیل می توان برای درمان این تاول ها استفاده کرد. اما توجه داشته باشید که هرگز نباید از این گیاه بعد از دقایق اولیه سوختگی استفاده کنید. این گیاه با ساختار تندی که دارد می تواند پوست سوخته شده را بدتر کرده و آن را تحریک پذیر تر کند.
این گیاه با خاصیت پاکسازی منافذ پوست و بستن آنها موجب شادابی و درخشان شدن پوست می شود. البته بسیار مهم است که برای اینکار حتما باید از زنجبیل تازه استفاده کنید. توصیه می شود حلقه های نازکی این گیاه را به صورت تازه جدا کنید و آنها را به صورت ماسک روی پوست صورت استفاده کنید.
زنجبیل با استفاده از انواع ویتامین ها، مواد معدنی و مغذی خود باعث تغذیه عمقی پوست شده و حالت افتادگی و شل بودن پوست را از بین ببرد.
زنجبیل منبع سرشاری از آنتی اکسیدان های طبیعی است به همین دلیل می تواند فرایند پیری پوست را به تعویق انداخته و از بروز چروک های پوستی روی سطح پوست جلوگیری کند.
استفاده موضعی از این گیاه می تواند استقامت بیشتری را در ریشه مو ایجاد کند و باعث تحریک رشد مو شود. این گیاه کار را توسط گردش خون مویرگی در پوست سر انجام می دهد.
این گیاه نه تنها باعث بهبود شوره سر می شود بلکه می تواند به عنوان یک ضد باکتری و ضد عفونی کننده طبیعی در درمان قارچ های پوستی هم مورد استفاده قرار بگیرد.
از این گیاه می توان در ماسک های طبیعی استفاده کرد اما بهترین شکل استفاده از آن ترکیب آن با عسل است. برای ساخت این ماسک عسل و زنجبیل را به نسبت های مساوی با هم مخلوط کرده و هفته ای دو بار از آن استفاده کنید.
زنجبیل تازه را کاملا ریز کنید. دو برابر حجم آن روغن نارگیل به آن اضافه کنید به روی پوست سر و موها خود ماساژ دهید. بعد از گذشت 45 دقیقع تا یک ساعت مو و پوست سر خود با یک شامپوی ملایم شسته و آب کشی کنید.
این صنعت هیجان انگیز صنعت عطر سازی است. این گیاه یکی از نت های اصلی اکثر عطرهاست و استفاده گسترده ای در عطر سازی دارد به طوری که در صنعت عطر سازی بسیاری از عطرها به عطرهای زنجبیلی مشهور هستند. نت این گیاه در ایجاد شور، اشتیاق و هیجان بسیار موثر است و طرفداران زیادی دارد.
همانطور که در خواص این گیاه برای پوست خواندید، این گیاه خاصیت سفت کننده و قوام دهنده پوست را دارد. حالا نظرتان چیست که از این خاصیت برای پوست بدن استفاده کنیم ؟
شیر سفت کننده بدن حاوی عصاره زنجبیل و هل Asia SPA بی یلندا می تواند پوست بدن شما را قوام داده و آن را خوش فرم تر نشان دهد.
[box type’custom’ bg’#f1ff′ color’#d61e47′ fontsize’16’]یک پیشنهاد خوب:خرید شیر سفت کننده بدن عصاره زنجبیل بی یلندا با بهترین قیمت← کلیک کنید[/box]
در شیر سفت کننده بدن حاوی عصاره زنجبیل و هل Asia SPA بی یلندا در کنار خاصیت سفت کنندگی پوست این گیاه از عطر آن نیز استفاده شده است. زیرا از این شیر بدن می توان برای ماساژ، ریلکسیشن و آراموماتراپی نیز استفاده کرد. رایحه این گیاه وقتی با عطر هل مخلوط شود رایحه ای آرامبخش را ایجاد می کند.
این مطلب را خانم زهرا صباغیان برای مجله مو تن رو نوشته اند.
بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
مجله اینترنتی مو تن رو به عنواع مرجع تخصصی مقالات آرایشی، بهداشتی و زیبایی تمام تلاش خود را در جهت تولید بهترین و کارامد ترین مقالات روز حوزه آرایشی و سلامت قرار داده است تا با تولید بهترین و با کیفیت ترین مقالات رضایت شما عزیزان را جلب نماید. مجله اینترنتی مو تن رو نیرو گرفته از فروشگاه اینترنتی مو تن رو میباشد که با داشتن بیش از 3 دهه تجربه در زمینه آرایشی اقدام به راه اندازی فروشگاهی کاملا تخصصی برای رفع نیازها و دغدغه های مردم از جمله اصالت و کیفیت کالا، قیمت مناسب، تنوع بالای محصولات و نموده است. تیم تولید محتوای مو تن رو در تلاش است تا مقالات را با کیفیت و با موضوعات مختلف برای تمامی سلایق خانم های ایرانی منتشر نماید.
تمامی حقوق این سایت متعلق به فروشگاه اینترنتی مو تن رو میباشد و هرگونه کپی برداری از آن پیگرد قانونی دارد
موبایل
زنجبیل با تمام خواصی که دارد می‌تواند برای افرادی که از بیماری‌های خاصی رنج می‌برند مضر نیز باشد. در این مطلب شما را با خواص و مضرات زنجبیل آشنا می‌کنیم. لطفاً با ما همراه باشید. زنجبیل یک تنه می‌تواند طعم هر غذا یا شیرینی را از این رو به آن رو کند. علاوه بر طعم‌دهی خواص درمانی زیادی نیز برای این ادویه قائل شده‌اند؛ اما با تمام خواصی که دارد می‌تواند برای افرادی که از بیماری‌های خاصی رنج می‌برند مضر نیز باشد. در این مطلب شما را با خواص و مضرات زنجبیل آشنا می‌کنیم. لطفاً با ما همراه باشید. زنجبیل برای کاهش حالت نفخاگر همیشه نفخ می‌کنید توصیه می‌کنیم به چای خود کمی زنجبیل اضافه کنید و یا اینکه یک تکه‌ی کوچک زنجبیل تازه و پوست‌کنده بجوید. شما همچنین می‌توانید برای جلوگیری از نفخ حاصل از خوردن حبوبات یک تا دو ورقه‌ی نازک زنجبیل تازه را به غذای حاوی این مواد اضافه کنید. خواهید دید که حالت نفختان به میزان قابل‌توجهی کاهش پیدا خواهد کرد. زنجبیل برای تسکین دردنتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که افرادی که با شروع اولین علائم میگرن یا سردرد زنجبیل مصرف می‌کنند درد کمتری احساس می‌کنند. به خاطر اینکه ترکیبات موجود در زنجبیل باعث مسدود شدن ترشح هورمون‌های التهاب زا می‌شود. نتایج بررسی‌های دیگر نیز نشان می‌دهد زنجبیل می‌تواند به بهبود و تسکین آرتریت کمک کند.به عقیده‌ی محققان افرادی که از آرتروز یا پولی آرتریت روماتوئید رنج می‌برند و روزانه پودر زنجبیل میل می‌کنند درد و تورم کمتری در مفاصل خود احساس می‌کنند. توصیه می‌کنیم مقداری پودر زنجبیل به شیر یا چای خود اضافه کنید. می‌توانید از زنجبیل تازه برای تهیه‌ی غذاهایتان نیز استفاده کنید. زنجبیل برای پیشگیری از خطر ابتلا به سرطاناگر در گذشته مردم از قحطی، وبا و یا طاعون و غیره می‌مردند امروزه سرطان بلای جان انسان شده است. به نظر می‌رسد که چاره‌ای جز تلاش برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری مهلک نیز وجود ندارد. نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که زنجبیل حاوی ترکیباتی است که خواص ضدسرطانی دارند. محققان مشاهده کرده‌اند که زنجبیل با سلول‌های سرطانی تخمدان مقابله می‌کنند. نتایج بررسی‌های دیگر نیز نشان می‌دهد که مصرف زنجبیل تازه باعث کاهش التهاب‌های کولون (روده) می‌شود.زنجبیل در دوره‌ی بارداری: آری یا نه؟در خصوص مصرف زنجبیل در دوره‌ی بارداری اتفاق نظری بین محققان وجود ندارد. نتایج پژوهش‌های مختلف نتایج مختلفی را نیز نشان داده است. برخی از مطالعات نشان می‌دهند که رابطه‌ای بین مصرف زنجبیل و سقط‌جنین وجود دارد. نتایج بررسی‌های دیگر حاکی از این است که مصرف این ادویه باعث بروز مشکلات و عوارضی در این دوره می‌شود. درحالی‌که بررسی‌های متعدد دیگر نشان می‌دهد که مصرف زنجبیل در دوره‌ی بارداری نه تنها مشکلی به بار نمی‌آورد بلکه باعث تسکین حالت تهوع نیز می‌شود. به همین دلیل توصیه می‌کنیم که شما قبل از مصرف مکمل یا خود زنجبیل با پزشکتان مشورت کنید. چون بسیاری از خانم‌ها برای مقابله با حالت تهوع‌های صبحگاهی از این ادویه استفاده می‌کنند.
زنجبیل باعث بروز التهاب‌های دهانی می‌شوددر طب سنتی این اعتقاد وجود دارد که زنجبیل گرمی است و باعث گرم شدن بدن می‌شود؛ یعنی اینکه باعث می‌شود بدن گرمای بیشتری تولید کند. امکان دارد این مسئله نیز باعث بروز التهاب در دهان و مخاط شده و ایجاد سوزش یا خارش کند. اگر شما با مصرف زنجبیل احساس التهاب و سوزش در دهان داشتید از مصرف آن بپرهیزید.
زنجبیل باعث تسکین حالت تهوع می‌شوداگر به دلیل ورود یک ویروس به بدنتان و یا حالت تهوع ناشی از ماشین‌گرفتگی و غیره دچار حالت تهوع می‌شوید زنجبیل می‌تواند به دادتان برسد. پودر، نوشیدنی زنجبیل، قرص و یا مربای آن باعث تسکین معده و جلوگیری از آشوب آن می‌شود. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که زنجبیل به اندازه‌ی داروی اسکوپولامین یا همان هیوسین موثر عمل می‌کند. این دارو که بدون نسخه تجویز می‌شود و برای پیشگیری از ماشین‌گرفتگی، دل درد و غیره مصرف می‌شود.زنجبیل می‌تواند باعث کاهش قند خون شودنتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که پودر زنجبیل در افرادی که از دیابت نوع 2 رنج می‌برند باعث کاهش قند خون می‌شود. اگر شما نیز از این بیماری رنج می‌برید و نگران میزان قند خونتان هستید با پزشک معالجه‌ی خود در خصوص مصرف زنجبیل مشورت کنید. اگر پزشکتان تشخیص بدهد که مصرف این ادویه با داروهایتان تداخل ایجاد نکند می‌توانید از آن برای کنترل هر چه قند خونتان استفاده کنید. توجه داشته باشید که در برخی موارد مصرف زنجبیل می‌تواند تأثیر خطرناکی روی میزان انسولین بدنتان داشته باشد. زنجبیل همپای داروهای ضدانعقاد خوننتایج یک پژوهش استرالیایی نشان می‌دهد که زنجبیل یک ضدانعقاد قوی است که تا حدودی قوی تر از آسپرین نیز محسوب می‌شود. در نتیجه مصرف آن برای بیمارانی که داروهای رقیق‌کننده‌ی خون مصرف می‌کنند توصیه نمی‌شود. به خاطر اینکه خطر خونریزی یا کبودی را در آنها بالا می‌برد. اگر مشکل خونریزی دارید و یا از داروهای رقیق‌کننده‌ی خون استفاده می‌کنید بهتر است از مصرف زنجبیل بپرهیزید.
باز نشر مطالب بیتوته تنها با ذکر و آدرس سایت مجاز می باشد .
اخبار یزد خبر یزد حوادث یزد یزد نیوز آب و هوای یزد استان یزد استاندار یزد یزد شاپ شهردار یزد مسکن مهر یزد شهر الکترونیک یزد فرماندار یزد نیروی انتظامی یزد
زنجبیل از مواد غذایی شگفت آور با خواص بی نظیر است که امروزه در سراسر نقاط جهان استفاده می شود. زنجبیل از خانواده گیاهانی مانند زردچوبه و هل است و ریشه آن دارای فواید عالی در زمینه پزشکی، درمانی و تغذیه می باشد. این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی، مشکلات سیستم گوارش و سیستم ایمنی به کار می رود و در کاهش وزن، کنترل دیابت و پیشگیری از انواع عفونت ها تاثیر مثبتی دارد.
چینی ها و سرخپوستان از حدود 47 سال پیش از زنجبیل برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کردند. همچنین در امپراتوری بزرگ روم از دیرباز به دلیل خواص دارویی، از جمله کالاهای با ارزش برای تجارت محسوب می شده است. در ریشه زنجبیل 115 عنصر شیمیایی مختلف وجود دارد. فواید و خواص درمانی ماده روغنی در ریشه آن، به عنوان آنتی اکسیدان و ضدالتهاب قوی شناخته شده است.
با توجه به خواص بی نظیر این گیاه معجزه آسا، در ادامه به تعدادی از فواید و خواص زنجبیل برای سلامتی اشاره خواهیم کرد. با پرشین استار همراه باشید.
سکته مغزی و بیماری های قلبی دو عامل رایج مرگ و میر افراد در جهان می باشد. مصرف منظم زنجبیل، مخصوصا اگر با مواد دیگری همچون سیر و پیاز ( که خاصیت ضد انقعاد خون دارند) همراه شود، از بروز بیماری های قلبی و سکته پیشگیری می کند.
اگر دچار درد ساده شکمی یا تهوع صبحگاهی یا بارداری هستید، زنجبیل مصرف کنید! هزاران سال است که زنجبیل به عنوان یک هضم کننده موثر و برای درمان طبیعی تهوع مورد استفاده قرار گرفته است. تحقیقات نشان می دهد سه کپسول زنجبیل ( در مجموع 1.2 گرم) می تواند در درمان افراد مبتلا به دیس پپسی اثر مثبت داشته باشد. زنجبیل عضلات معده در نزدیکی روده کوچک را شل کرده و به هضم مواد غذایی کمک می کند. به همین دلیل برای رفع نفخ، یبوست و سایر اختلالات دستگاه گوارش بسیار مفید بوده و باعث کاهش تهوع در افرادی می شود که در حال گذراندن دوره شیمی درمانی می باشند. لازم به ذکر است اثر زنجبیل فقط بین 6 تا 24 ساعت اول پس از شیمی درمانی باقی می ماند. مصرف ریشه زنجبیل، نوشیدن آب زنجبیل تازه و استنشاق اسانس زنجبیل همگی روش های موثر برای درمان و رفع اختلالات معده می باشد.
زنجبیل از جمله گیاهانی است که از مدت ها قبل برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده شده است. گیاهی با طبع گرم که از تجمع سموم در اندام های مختلف جلوگیری و در پاکسازی سیستم لنفاوی موثر است به طوری که باعث باز شدن کانال های لنفاوی شده و از انباشت سموم و ابتلا به عفونت های مختلف جلوگیری می کند. زنجبیل برای سلامت سیستم تنفسی نیز نقش موثری ایفا می کند، ترکیب روغن زنجبیل و روغن اوکالیپتوس راهی عالی برای تقویت سیستم ایمنی و تنفسی بدن به شمار می رود.
همانطور که قبلا اشاره کردیم زنجبیل باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود. طی تحقیقات انجام شده و مقایسه عملکرد زنجبیل و آنتی بیوتیک های معمولی، مشخص شد راه حل های طبیعی و گیاهی همیشه برنده میدان خواهند بود! داروهایی از قبیل کلرامفنیکول، آمپی سیلین و تتراسایکلین هرگز نمی توانند با اثرات ضدباکتریایی عصاره زنجبیل رقابت کنند. این مزیت زنجبیل برای افرادی که قبلا از ضعف سیستم ایمنی رنج برده و در بیمارستان بستری هستند بسیار مفید است. زیرا احتمال ابتلا به انواع بیماری های باکتریایی در بیمارستان افزایش می یابد. نکته : اگر برای عیادت دوستان و آشنایان یا انجام عمل جراحی به بیمارستان می روید، دو قطره عصاره زنجبیل داخل آب حل کرده و مصرف کنید. این کار احتمال ابتلا به عفونت را کاهش می دهد. علاوه بر زنجبیل، می توان از روغن زیتون، گل میخک و روغن مالهوکا نیز برای پیشگیری از ابتلا به عفونت ها استفاده کرد.
طی تحقیقاتی که در دانشگاه کارلتون، روی 29 گونه گیاهی مختلف و به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماری های قارچی انجام شد، خواص ضدقارچی زنجبیل کاملا مشهود و بارز اعلام شده است. نکته : برای درست کردن معجون ضدقارچ، چند قطره اسانس زنجبیل خالص را با روغن درخت چای و یک قاشق چایخوری روغن نارگیل مخلوط کرده و روزانه سه مرتبه مصرف کنید.
زنجبیل می تواند در درمان زخم معده بسیار موثر عمل کند. تحقیقات جدید دانشمندان ثابت کرده این گیاه بی نظیر 6 تا 8 برابر قوی تر از داروی Prevacid که برای درمان زخم معده یا ریفلاکس استفاده می شود، عمل می کند.
زنجبیل خاصیت ضد درد داشته و کارکرد آن شبیه به اثر کلسیم برای رفع درد می باشد. از آن جایی که مصرف زنجبیل باعث تحریک گیرنده هایی می شود که در انتهای عصب حسی قرار دارند، مصرف آن با سوزش همراه خواهد بود اما کاهش التهاب ، خود به خود باعث کاهش درد اندام های بدن می شود. مصرف زنجبیل برای درمان و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی نیز مفید است.
مصرف زنجبیل در افراد دیابتی باعث کاهش قند خون شده و میزان حساسیت انسولین را افزایش می دهد. خبر خوب اینکه زنجبیل در کاهش عوارض دیابت، از جمله بیماری رتینوپاتی دیابتی نیز اثربخش می باشد.
طبق مطالعات انجام شده، مصرف 3 گرم پودر زنجبیل به صورت 3 دوز جداگانه، باعث کاهش چشمگیر کلسترول خون می شود. همچنین عصاره زنجبیل اثری مشابه مصرف داروی اتورواستاتین داشته و چربی خون را کاهش می دهد.
در روزهای سرد زمستانی، نوشیدن چای زنجبیل راهی عالی برای گرم کردن بدن بوده و معرقی قوی محسوب می شود. برای تهیه چای زنجبیل خانگی، 2 تا 4 گرم زنجبیل تازه را در یک فنجان آب داغ قرار دهید. با اضافه کردن یک تکه لیمو یا یک قطره عسل فواید چای زنجبیل را دوچندان کنید. این چای، درمانی طبیعی و تسکین دهنده سرماخوردگی و آنفلوآنزا می باشد.
چای زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن معجزه می کند. اگر تمرینات بدنی داشته و به صورت منظم بعد از هر وعده غذا یک فنجان چای زنجبیل میل کنید، نوشیدن چای زنجبیل بعد از وعده عذایی باعث می شود مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته و بعد از 5 هفته کاهش وزن چشمگیری را تجربه خواهید کرد.
چای زنجبیل باعث هضم بهتر غذا شده و با افزایش چربی سوزی و سرعت متابولیسم بدن باعث کاهش وزن می شود.
می توان از زنجبیل تازه یا خشک شده به جای نمک و شکر ، برای افزودن طعم به غذاها و نوشیدنی ها استفاد کرد. از آن جایی که این گیاه به مقدار کم مصرف می شود، افزایش کالری، فیبر، کربوهیدرات و پروتئین به رژیم غذایی، چندان قابل توجه نخواهد بود و در کاهش وزن اثر مثبتی خواهد داشت.
روش اول : می توانید مقداری زنجبیل تازه (3 گرم) را خورد کرده و به آب جوش اضافه کرده و بگذارید به مدت 5 دقیقه به آرامی بجوشد؛ سپس زیر قوری را خاموش کرده و بگذارید 15 دقیقه دم بکشد. چای زنجبیل شما آماده است؛ می توانید آب نصف لیمو ترش تازه و 1 قاشق عسل نیز به چای زنجبیل تان اضافه کرده و میل کنید.
روش دوم : برای درست کردن دمنوش زنجبیل کافیست یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل خشک شده را به قوری آب با دمای حداکثر 8 درجه اضافه کرده و بگذارید به مدت 1 دقیقه دم بکشد و سپس با لیمو ترش یا عسل نوش جان کنید.
برای لاغری و کاهش وزن تضمینی، توصیه می شود به مدت 15 روز بعد از ناهار و شام یک فنجان چای زنجبیل بنوشید، سپس یک هفته مصرف آن را قطع و مجددا شروع کنید.
چای سبز راهی عالی برای کاهش وزن است و کلسترول خون را کاهش می دهد، ترکیب چای سبز و زنجبیل معجون فوق العاده برای لاغری محسوب می شود.
– قبل از غذا برش نازکی از ریشه زنجبیل میل کنید. این کار باعث تنظیم متابولیسم، بهبود هضم و افزایش انرژی بدن می شود.
– یک تکه کوچک زنجبیل را رنده کرده و به یک فنجان آب لیمو و مقداری نمک اضافه کنید. قبل از هر وعده مقدار اندکی از این ترکیب میل کنید.
– یکی دیگر از راه های لاغری استفاده از زنجبیل تازه در غذاهای مختلف از جمله سوپ و سس ها می باشد.
– چای لیمو زنجبیل نیز معجونی عالی برای کاهش وزن و چربی سوزی می باشد.
مصرف زنجبیل در دوران بارداری در درمان تهوع صبحگاهی موثر است و باعث می شود خون و اکسیژن کافی به جنین برسد.
از آن جایی که در دوران بارداری سیستم ایمنی بدن ضعیف می شود، مصرف زنجبیل با تقویت سیستم ایمنی بدن از بروز سرماخوردگی و سرفه و بیماری های مشابه پیشگیری می کند.
مصرف زنجبیل در دوران بارداری از بروز دیابت بارداری پیشگیری و دردهای شکمی و کمر را کاهش می دهد.
زنجبیل احتمال بروز اختلالات ژنتیکی و مادرزادی در نوزاد را کاهش می دهد.
خانم های باردار برای درمان تهوع صبجگاهی روزی 3 مرتبه 25 میلی گرم عصاره زنجبیل میل کنند.
منگنز موجود در زنجبیل باعث افزایش ترشح هورمون جنسی تستوسترون می شود. این هورمون برای ایجاد جنین و تولید اسپرم حیاتی است. کمبود منگنز در مردان منجر به ناباروری و اختلالات نعوظ می شود.
تحقیقات نشان داده که مصرف زنجبیل می تواند به کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون کمک کند. همچنین زنجبیل تازه برای درمان فشار خون بالا مفید می باشد.
زنجبیل در فهرست مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان قرار گرفته و دارای خواص ضدانگلی، ضدقارچی، ضدباکتری و ضدویروسی است که با عوامل سرطان زا مبارزه کرده و سلول های سرطانی را از بین می برد.
متاسفانه روش های پزشکی درمان سرطان از جمله شیمی درمانی و پرتو درمانی برای سلول های سالم بدن نیز مضر می باشند، به همین دلیل می توان در کنار این روش ها، از ترکیبات طبیعی برای محافظت سلول های سالم در مقابل اثرات مخرب درمان های رایج سرطانی بهره برد، زنجبیل از بدن در برابر مضرات رادیواکتیو محافظت کرده و عوارض آن را کاهش می دهد.
مصرف زنجبیل برای پیشگیری و درمان انواع سرطان از جمله سرطان معده، سرطان روده بزرگ و سرطان تخمدان و کبد مفید است.
طبق نتایج به دست آمده از یک تحقیق، زنجبیل برای درمان کبد چرب مفید است. اثرات آنتی اکسیدانی زنجبیل و تاثیر عالی آن روی کاهش تری گلیسیرید خون باعث بهبود کبد چرب می گردد.
مصرف زنجبیل با مهار رشد تومورها و التهاب در پیشگیری و درمان سرطان کبد تاثیر عالی دارد.
مصرف آب زنجبیل تازه باعث تسکین درد شده و محل سوختگی را ترمیم می کند.
برای از بین بردن آثار زخم و سوختگی، روزانه دو تا سه بار زنجبیل تازه روی ناحیه موردنظر قرار دهید و این کار را 6 تا 12 هفته ادامه دهید.
زنجبیل دارای خاصیت ضدعفونی کنندگی می باشد و برای درمان آکنه و جوش و صاف کردن پوست تاثیر شگفت انگیز دارد.
زنجبیل را شسته و پوست آن را بگیرید، سپس خرد کرده و با مقداری آب مخلوط کنید و داخل مخلوط کن بریزید، مخلوط حاصل را از صافی عبور دهید. 2 قاشق آب زردرنگ به دست آمده را با 1 قاشق غذاخوری عسل طبیعی مخلوط کنید. این ماسک را به مدت 2 دقیقه در ناحیه آکنه و جوش قرار داده و با آب سرد بشویید.
دقت شود این ماسک برای پوست های خشک توصیه نمی شود.
زنجبیل سلول های مرده پوست را دفع کرده و از پوست لایه برداری می کند.
مقداری زنجبیل را با عسل مخلوط کرده و روی پوست قرار دهید.
زنجبیل حاوی 4 ترکیب آنتی اکسیدانی مختلف می باشد که از پیری زودرس پیشگیری کرده و باعث دفع سموم پوست، بهبود گردش خون و تغذیه پوست می گردد.
آنتی اکسیدان های موجود در زنجبیل با آسیب ناشی از رادیکال های آزاد مبارزه می کند و در جوانسازی پوست تاثیر عالی دارد.
زنجبیل منبع غنی ویتامین ها، روی و فسفر می باشد که برای موهای خشک و شکننده عالی است.
عصاره زنجبیل برای درمان ریزش مو مفید بوده و ریشه موها را تقویت می کند.
آلودگی های محیطی و گرمای بیش از حد به فولیکول های مو آسیب زده و باعث ایجاد موخوره می شود. عصاره زنجبیل برای درمان موخوره معجزه می کند.
شوره سر از شایع ترین مشکلات پوست و مو می باشد. روغن زنجبیل راه عالی برای از بین بردن شوره سر می باشد.
2 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه را با 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا روغن زیتون مخلوط کرده و مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید. پوست سر را با این ماسک ماساژ داده و بعد از 15 تا 3 دقیقه بشویید.
برای تاثیر بهتر لازم است 3 بار در هفته از این ماسک استفاده شود.
زنجبیل با بهبود گردش خون باعث تغذیه مناسب پوست سر شده و فولیکول های مو را تحریک و موجب افزایش رشد مو می شود. اسیدهای چرب موجود در زنجبیل برای موهای نازک و ضعیف مفید است.
1 قاشق غذاخوری ریشه زنجبیل رنده شده را با 1 قاشق غذاخوری روغن جوجوبا مخلوط کرده و با حرکات دایره ای روی پوست سر ماساژ دهید. بعد از 3 دقیقه موها را بشویید.
این ماسک رشد موها را تحریک کرده و باعث درمان ریزش مو می شود.
– درمان دندان درد – تقویت کننده قلب – ضدنفخ – درمان تهوع ماشین و بارداری – ضد سرفه – ضدآلزایمر – درمان آسم – بهبود ام اس
این گیاه شگفت انگیز شامل انواع مختلف ویتامین و مواد معدنی می باشد. در 1 گرم ریشه زنجبیل تازه، مواد زیر یافت می شود: کالری : 79 گرم کربوهیدرات: 17.86 فیبر: 3.6 گرم پروتئین: 3.57 گرم سدیم: 14 میلی گرم آهن: 1.15 گرم ویتامین C: مقدار 7.7 میلی گرم پتاسیم: 33 میلی گرم
سایر مواد مغذی موجود در زنجبیل عبارتند از : ویتامین B6 منیزیم فسفر فلز روی فولات ریبوفلاوین نیاسین
از جمله ترکیبات ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی زنجبیل نیز می توان به ژینگرول، بتا کاروتن، کپسایسین، اسید کافئیک، کورکومین و سالیسیلات اشاره کرد.
– هنگام خرید زنجبیل تازه، دقت کنید ریشه دارای پوست صاف و سفت، بدون چین و چروک و بوی تند باشد. – زنجبیل تازه را در یک کیسه پلاستیکی قرار داده و در یخچال یا فریزر نگهداری کنید و پوست آن را قبل از مصرف جدا کنید. – اگر زنجبیل تازه در دسترس ندارید، می توانید از زنجبیل خشک در غذا استفاده کنید.
1. زنجبیل تازه را به اسموتی یا آبمیوه اضافه کنید. 2. زنجبیل تازه یا خشک را به سس سالاد خانگی اضافه کنید. 3- برای تهیه چای زنجبیل، آن را پوست گرفته و با آب بجوشانید.
1- زنجبیل خام : می توانید زنجبیل را به قطعاتی به اندازه انگشت شست خرد کرده و به همراه اسموتی یا به صورت آبمیوه مصرف کنید. 2- روغن زنجبیل: بهترین روش مصرف ، به صورت روغن می باشد که می توان به صورت موضعی خارجی برای تسکین دردها، یا با توجه به نوع بیماری به صورت خوراکی مصرف شود. 3- چای زنجبیل: معمولا از آن برای رفع حالت تهوع، شستشوی معده و آرامش بخش استفاده می شود. برای رفع التهاب، دو تا سه بار در روز، هر بار به اندازه یک فنجان میل شود. 4- پودر زنجبیل: پودر آن ادویه ای عالی برای پخت و پز محسوب می شود. همچنین می توان آن را به صورت کپسول با دوز توصیه شده 1 میلی گرم روزانه مصرف کرد.
اداره غذا و دارو ایالات متحده از زنجبیل به عنوان مکمل غذایی برده که به طور کلی بدون عوارض و بی خطر شناخته شده است. زنجبیل طبیعی برای اغلب افراد هیچ عوارضی ندارد. در برخی موارد گزارش شده، مصرف زیاد آن ممکن است باعث افزایش بروز علائم رفلاکس معده شود ، دهان را تحریک کند یا باعث اسهال شود.
– خانم های باردار، افراد مبتلا به دیابت و سنگ کیسه صفرا و افرادی که دچار اختلال در لخته شدن خون هستند، بهتر است قبل از افزایش مصرف زنجبیل، حتما با پزشک خود مشورت کنند.
– از مصرف مکمل های زنجبیل به همراه آسپرین یا داروهای رقیق کننده خون اجتناب کنید.
– در صورت مصرف زنجبیل به صورت روزانه، توصیه می شود افراد معمولی حداکثر 4 گرم زنجبیل خشک و خانم های باردار حداکثر 1 گرم به صورت روزانه مصرف کنند نه بیشتر!
*عوارض و اثربخشی مکمل های زنجبیل تولید شده در برندها و فرمولاسیون مختلف ، متفاوت می باشد.
*به طور کلی محققان توصیه می کنند در استفاده از مکمل های غذایی، به دلیل عدم استاندارد بودن آن ها، احتیاط شود.
*دانشمندان معتقدند هنوز بسیاری ازترکیبات موجود در زنجبیل به طور کامل مورد تحقیق قرار نگرفته و بسیاری از ادعاهای رایج میان مردم درباره این گیاه توسط علم پزشکی تایید نمی شود. اما یافته های پزشکی تا امروز ، نشان می دهد زنجبیل گیاهی پرفایده برای مقاصد پزشکی و درمانی می باشد.
منابع : stylecraze – steptohealth – healthyandnaturalworld – medicalnewstoday – draxe
کپی برداری از مطالب پرشین استار اکیدا ممنوع است – هر گونه کپی مطالب پیگرد قانونی دارد 1
بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
Name *
Email *
Website
دیدگاه
This survey has been deleted or removed.
Want to send a survey of your own?
QuestionPro is the leader in online surveys, polls and questionnaires
Creating a survey with QuestionPro is optimized for use on larger screens –
Though you’re welcome to continue on your mobile screen, we’d suggest a desktop or notebook experience for optimal results.9