گیاهان دارویی که طبیعت گرم دارند

خواص دارویی و گیاهی

خواص سه گیاه با طبع گرم و خشک

ایران آنلاین /  از طب ایرانی گیاهان دارویی هر کدام خواص متفاوتی دارند و بیش از 9 درصد گیاهان دارویی دارای طبع گرم هستند.

خواص گیاه آویشن

آویشن، گیاهی با طبع گرم و خشک است, لطیف‌کننده غذاهای غلیظ بوده و باعث هضم غذاهای سنگین می‌شود؛ آویشن، معده، کبد و ریه را از رطوبت ها پاک می‌کند.

آویشن رفع‌کننده تُخَمه(زمانی که افراد بیش از حد غذا می‌خورند و خوردن غذا قبل از هضم غذای قبلی موجب تخمه یا فساد غذا می‌شود) و ترش کردن است اگر داروهای مسهل با آویشن مخلوط شود و با آن خورده شوند، دل درد شدید ایجاد نمی‌کنند.

گیاهان دارویی که طبیعت گرم دارند

خواص گیاه زنیان(نانخواه)

گیاه زنیان گرم و خشک است، دارای بو و طعم تند و اشتها‌آور است، مدر ادرار و قاعده‌آور است، برای رفع درد سینه و دفع رطوبت ها مؤثر است همچنین ضد نفخ و باد شکن بوده و در رفع سکسکه، درد و پیچش روده مؤثر است.

خواص سبزی ریحان

سبزی ریحان گرم و خشک است، مدر است و برای بهبود ضعف معده و سرفه مفید است همچنین خواب‌آور و رایحه آن دل‌انگیز است./ تسنیم

نظرات

های ارسال شده توسط شما، پس از تایید در سایت منتشر خواهد شد.

پیام های که حاوی تهمت یا افترا باشد در سایت منتشر نخواهد شد.

پیام های که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبز با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

پر بازدیدها

آخرین اخبار

نقل و نشر مطالب با ذکر پایگاه خبری بلامانع است

های دیگر: اسید استیک (بااب)

طرز تهیه: سرکه مایعی است ترش مزه دارای حالت اسیدی که را بطور کلی از تخمیر میوه هایی که دارای گلوکز میباشند تهیه میکنند.

اب انگور را گرفته و صاف نموده یا بدون صاف کردن با تفاله های داخل ان همه را داخل خم سفالی یا چینی یا بشکه ای میریزند و معادل ده در صد وزن اب انگور سرکه ی پاک مرغوب در ان ریخته و سر خم را محکم میبندند ودر افتاب یا جای گرم میگذارند تا برسد

روش دیگر.. قبل از ریختن سرکه ی مرغوب به داخل اب انگور صبر میکنند تا اب انگور بجوش اید سپس سرکه و نمک را اضافه میکنند و میگذارند تا برسد و ترش گردد

گیاهان دارویی که طبیعت گرم دارند

بهترین سرکه ها سرکه ی انگور فخری شیرین است و هرچه انگور شیرین تر باشد سرکه ی ان مرغوب تر خواهد بود

طبیعت ان: طبیعت سرکه را بعضی سرد و تر و بعضی سرد و خشک میدانند

خواص درمان : 1 – ان را بخورید .قابض است . خشک کننده ی رطوبت ها. تقطیع صفرا و بر طرف کننده ی عطش می باشد

2 – اشتها را تحریک میکند و کار دستگاه هضم و گوارش را تا حدی اسان می سازد

3 – مداومت در خوردن ان صبح ها قبل از صبحانه با کمی عسل بدن را لاغر و پیه شکم را اب می کند

4 – ان را با کف دریای سائیده مخلوط کنید و هر روز صبح و شب بر موضع بمالید تکرار مالیدن ان بر هر موضع باعث لاغری ان عضو خواهد شد

تذکر: برای افراد سالخورده و اشخاص سوداوی مزاج و بیماران مبتلا به بیماریهای ریوی.

سرفه تازه وخشک. درد مفاصل. مبتلایان به زخم معده. نیروی جنسی و سرد مزاجان مضر میباشد

مشخصات:گیاهی است معمولا دو ساله ادویه ای از خانواده ی چتریان . برگهای ان شفاف به رنگ سبز . دارای بریدگی های دندانه دار                           و پر پشت که در قسمت فوقانی ساقه به شکل نوار های بریده ی باریک در می اید وبسیار معطر است ساقه های گل دهنده ی ان به بلندی شصت تا هفتاد سانتیمتر است که در انتهای انها گلهای ریز سبز رنگ بصورت چتر مرکب ظاهر می شود . ریشه ی ان معطر و شبیه به هویج است.

میوه ی ان کوچک به اندازه دو میلیمتر و به قطر یک میلیمتر به رنگ سبز و دارای بو وطعم بسیار معطر است 

خواص درمانی :  1 . ان را بخورید . مقوی و اشتها اور است استسقا و اسهال را درمان میکند و باعث رشد کودکان می گردد

2 . چند شاخه ازتازه ی ان را در یک لیوان اب جوش دم کرده و اب ان را صاف نموده وبنوشید محلل است . کم خونی را بر طرف میسازد گرفتگی صدا را بر طرف میکند و دل درد های فصلی را تسکین میدهد . بواسیر خونی و بواسیر بادی را درمان می نماید

3 . هر روز صبح ناشتا خشک ان را نرم کرده در شیر گرم بریزید و بخورید . اسم یا تنگی نفس را در مان میکند . نزله های ریوی را برطرف می سازد و برای سینه مفید است

4 . مقداری از تازه ان را در اب بجوشانید و یک هفته هر روز صبح و شب با اب ان صورت را بشویید پوست صورت را زیبا می کند . جوشهای قرمز پوست را بر طرف می سازد

طبیعت ان : گرم و خشک است

تذکر : خوردن دمنوش تخم جعفری قاعده اور وباعث سقط جنین میشود

های دیگر:هال . هال بوا . هیل . هل میسوری . قاقله . قاقله صغار

مشخصات: میوه ی گیاهی است علفی و بلند که دارای ساقه ی زیر زمینی منشعب ضخیم و نسبتان طویل است از این ساقه ی زیر زمینی ساقه های هوائی شبیه برگ به هم پیچیده به ارتفاع دو تا سه متر می رود واز قائده ی این ساقه یک یا دو ساقه گل دهنده به ارتفاع تا یک متر ظاهر میشود . گلهای ان کوچک به طول دو نیم تا جهار سانتیمتر و به رنگ سفید یا سبز روشت است و مرکز گل به رنگ بنفش میباشد .

میوه ان تخم مرغی شکل و کوچک به طول شش تا هشت میلیمتر و مثلثی به رنگ سبز یا سفید است که به طول متوسط پانزده تا بیست دانه به رنگ قهوه ای سیر زاویه دار و معطر در ان وجود دارد

طبیعت ان :کمی گرم و خیلی خشک است

خواص درمانی : 1. اب جوشانده ان را بنوشید مدر و قاعده اور است و باد شکن و محرک و محلل و خوشبو کننده عروق بدن است

2 . خوردن بو داده و سرخ کرده ی ان برای جمع کردن و بستن شکم ( رفع اسهال ) نافع است

3 . ان را در دهان بجوید . موجب خوشبو شدن  دهان میشود و برای استحکام اثه مفید است

4 . خوردن پنج گرم پودر هل در پنجاه گرم عسل برای اقایان سرد مزاج که ازضعف قوای جنسی رنج میبرند بسیار نافع است 

جوانه ها   

جوانه ها سرشار از ویتامین ها . اهن . پرتئین ها . مواد معدنی و . میباشند

انها سریع الهضم و بسیار مقوی بخصوص برای کودکان و نوجوانان در سن رشد میباشند.

جوانه ها را میتوان با ماست یا انواع سالاد مصرف نمود و برای نفع از خواص تغذیه ای جوانه ها بهتر است انها را خام مصرف نمود

گیاهان دارویی که طبیعت گرم دارند

جوانه گندم مارا خوش سیما می کند

جوانه گندم سرشار از ویتامین های گروه B و E است ونسبت به دانه ان 3 تا 12 برابر ویتامین Bو 3 برابر ویتامین Eدارد

جوانه گندم مدر و خنک کننده و مغذی و اشتها اور و چاق کننده است . ویتامین Bموجود در ان باتنظیم سیستم عصبی . کم خوابی . استرس . را رفع و باعث ارامش میگردد. اختلالات در سلامتی بدن را بر طرف می سازد.برای افزایش و مقاومت بارداری خانمها بسیار نافع است همچنین غدد جنسی را زیاد و اکسیزن بدن را تامین می کند

طبیعت ان کمی گرم و ازنظر رطوبت و خشکی معتدل است

جوانه اسفناج ما را نیرومند می کند 

جوانه اسفناج دارای ویتامینهای A و B و C است. مهم تری خواص این جوانه  باد شکن و مقوی و نیرو بخش است . عطش را تسکین میدهدگلبولهای قرمز خون را زیاد می کند و کم خونی را بر طرف میسازد . ضد سرطان است بواسیر را در مان میکند و تخلیه مدفوع را اسان میکند .

دستگاه گوارش را پاک میسازد بیماری پلاگر یا لکه های قرمز روی پوست را بر طرف میسازد

طبیعت انمیتوان گفت نه سرد است نه گرم بلکه معتدل است

جوانه جو تقویت قلب و دوست سلامتی

خونساز و باعث کاهش کلسترل خون میباشد . بدلیل دارا بودن مقادیر بسیار منیزیم و پتاسیم و کلروفیل بسیار برای قلب مفید است . برای معالجه ی سو حاضمه مصرف میشود . برای رفع ناراحتیهای پس از زایمان نافع است . قلیان صفراو خون و عطش را تسکین میدهد

طبیعت ان سرد وخشک است

تذکر: مضر مثانه است .جنین را سقط می کند

جوانه یونجه معدن اهن

جوانه یونجه حاوی انواع مواد مغذی بوده و به دلیل دارا بودن منگنز و کروم در ساخت انسولین طبیعی بدن نقش مهمی دارد .

جوانه یونجه دارای ویتامینهای K-E-C-A- است خوردن روزانه 1 گرم جوانه یونجه چاق کننده و باعث محکم تر شدن استخوان کودکان و سالمندان می گردد . به دلیل دارا بودن ساپوئین موجب کاهش کلسترول بد خون شده و سختی و رسوب عروق را کاهش میدهد. برای تقویت نیروی جنسی بسیار مفید است

طبیعت ان گرم و تر است

جوانه کرفس . قابل توجه خانمهایی که از چربی های دور شکم رنج میبرند

روزانه 1 تا 2 گرم ان را همراه با صبحانه میل کنید چربی های اضافه دور شکم را اب کرده و باعث کوچک شدن سایز شکم میشود 

اصلاح کننده مزاج میشود .محرک وباد شکن است به عنوان ضد عفونی کننده در موارد برونشیت و اسم و کمک به رفع سو هاضمهمصرف میشود .

اشتها و نیروی جنسی اقایان را زیاد میکند

طبیعت ان گرم و مرطوب است

تذکر در زنان بار دار باعث سقط جنین می گردد

های دیگر: شهد . نوش .انگبین . شاه انگبین    

مشخصات : شهد گلها وگیاهانی است که توسط زنبور عسل از روی گلها و گیاهان جمع اوری و املاح و ترکیبات مفید را از شهد گل جدا نموده و در خانه های شش وجهی که در کندو و یا لای سنگهای کوهستان که از موم ساخته است انباشته می نماید

طبیعت ان : گرم است

ترکیب شیمیایی : مواد معدنی – اسید های امینه ازاد – هورمونها – پانتوتنیک اسید – اینوزیتول – پروتئین

ویتامین ها : A و B1  و  B 2 و B3 و B6 و Cو  E در ان وجود دارد

خواص درمانی : 

1 – اگر هرروز مقداری از عسل خورده شود . از زکام  پیش گیری میکند . انرژی بدن را افزایش میدهد و رطوبات و فضولات بدن را دفع میکند قوای مغزی را تقویت می کند و برای رفع عصبانیت و خستگی و ضعف عضلات و تومور های مغزی و کم خونی و بیماری های پارکینسون و تصلب شرایین مغز و بیماریهای ناشی از پرتوهای هسته ای مفید است . افسردگی و خستگی راکاهش میدهد. اختلال هاضمه را رفع میکند .برای رفع گرفتگی عضلات و یبوست مفید است 

2 – مقدار دو قاشق غذاخوری در یک لیوان اب سرد روزانه 3 دفعه میل شود برای پاک سازی کبد وضعف مجازی تنفس مفید است و به مقابولیسم کلسیم کمک میکند

3 – مالیدن عسل به موضع ضد عفونت و در رشد و تشکیل نسوج پوست نقش مهمی دارد برای اکسیژن گیری در سطوح سلولها مفید است 

4 – خوردن عسل از عقیم شدن جلوگیری می نماید برای اعضاء تناسلی اثر مثبت دارد و در باز گردانیدن میل جنسی و انرژی از دست رفته موثر می باشد

تذکر : کسانی که به طور مدام مداوم از عسل استفاده میکنند برای جلو گیری از ضررحرارت ان بهتر است از میوه های ترش نیز استفاده کنند

سیر

گیاهی است دو ساله با پیازی مرکب از پیازچه های و ساقه ی راست که در انتهای ان گلی چتری که شامل چندین پیازچه است قرار دارد گلها بوسیله ی یک پوشینه ی برگی شکل حفاضت میشوند.

سیر همیشه به عنوان یک از گیاهان مهم دارویی و چاشنی غذایی گشت میشده است انواع مختلفی از این گیاه تا کنون شناخته شده و اساسا ان را به دو گروه اصلی تقسیم میکنن

اول سیر زمستانی که در پاییز کاشته میشود که در سال بعد گلی که محتوی پیاز چه است میدهد و دوم سیر زمستانی یا بهاره که در پاییز یا بهار کاشته شده ولی گل نمیدهد. هر دو نوع ان را به وسیله تقسیم گیاهی و کشت خود سیر می توان تکثیر  نمود

سیر را در زمان رشد کامل جمع اوری کرده خشک نموده و درمحلی خشک و دور از سرما نگهداری می کنند

پیازچه های سیر دارای اثر دارویی هستند.که بصورت تازه یا کنسرو شده مصرف میشوند

این گیاه محتوای یک اسانس روغنی و یک ترکیب گوگردی ب الئین است که در هوای ازاد تجزیه شده ( سلولهای اسیب دیده سیر ) وبه الیسین با بویی تند و الیدی سولفید تبدیل میشود

همچنین سیر محتوای مقدار زیادی ید است. این گیاه ضد تصلب نسوج و پایین اورنده ی فشار خون پر قدرتی است ضمنا ضد عفونی کننده روده است که در صورت وجود ناراهتی های روده ای و اپیدمی گریپ بکار میرود

سیر مسهل صفرا وضد انگل بوده و محل نیش حشرات را تسکین میدهد

تذکر :درصورت استفاده طولانی از ان امکات ایجاد اگزما وجود دارد

های دیگر سیر

ثوم . ثومیه . گلسرخ بد بو

طبیعت : گرم و خشک

های دیگر- نارجیل – رانج -جوز هندی – بادنج – رادنج

مشخصات – میوه گیاهی است ازتیره ی خرما و از خانوادهpaimaceae درختی دارد بزرگ و زیبا و بلند برگهای ان بزرگ و به طول چهار تا پنج متر و مرکب از تعدادیزیادی برگچه ی بارک دراز درخت نارگیل درنواهی گرم و مرطوب میروید وهرچهقدر بهدریای شور نزدیک باشد واب شور بیشتربه پای ان برسد میوه ی ان لذیزتر و چربتر میشود

درخت نارگیل حدود صدسال میوه میدهد وهر درخت درسال حدود شصت عدد نارگیل میدهد

طبیعت – گرم وخشک

ویتامین ها – A و C -B در پولپ میوه ی نارگیل وچود دارد

خواص درمانی -مواد سرد بلغمی و سوداوی را ازبدن دفع مینماید . برای درمان ازدیاد ترشح ادرار و سردی کلیه و مثانه و درد مثانه و ضعف کبد بسیار نافع است

زخم های داخلی را ترمیم میکند. اسپرم را زیاد و حرارت غریزی مردان را افزایش میدهد 

بواسیر و مالیخولی و جنون و فلج را درمان میکند 

تذکر – دیر هضم است وزیاده روی درمصرف ان موجب گرفتگی مجاری میشود.خلط غلیظ تولید میکند

های دیگر:بهی-انی-ابی-ابرود-ایوا-هیوا-شال به – توچ – سنگه

مشخصات :میوه ی گیاهی است از خانواده ی rosaceae..درختی دارد کوچک که پوست ساقه و تنه ی ان به رنگ قهو ای سیر است .برگها پوشیده از کرک و روی برگ صاف و بی کرک و تار است جوانه های ان کوچک و پوشیده از تار. گلهای ان بزرگ به طور منفرد به رنگ سفید یا صورتی که دارای پنج گابرگ است میوه ی ان زردرنگ وگرد و سطح ان اغلب پوشیده از کرک بوده و داخل ان دانه های به ودر هر خانه ۱۲عدد دانه قرار دارد

درخت به بومی مشرق زمین و مرکز اسیا است . در جنگلهای شمال ایران به طور خودرو میروید

طبیعت ان

:به شیرین معتدل ویا گرم تر– به ترش سرد و خشک

ترکیبات شیمیایی:در هریکصد گرم گوشت میوه مواد زیر وجود دارد

اب ۳۸گرم – مواد قندی و کربو هیدراتها ۱۵گرم- خاکستر۰/۴ گرم- کلسیم ۱۱میلی گرم- فسفر۱۷میلی گرم- اهن۰/۷میلی گرم – پتاسیم۱۹۷میلی گرم- تیامین۰/۰۲میلی گرم- رایبوفلاوین۰/۰۳میلیگرم- نیاسین۰/۲ میلیگرم- سدیم۴ میلیگرم

ویتامین ها: 4A واحد بین المللی -15cمیلی گرم در به وجود دارد

خواص در مانی:

۱- کسانی که قبل از غذا خوردن استفراغ میکنند باید قبل ازغذا اب به بخورند دیگر استفراغ نمیکنند

۲- ریختن قطره اب به در مهبل برای رفع سوزش مجرای ادارر نافع است و جراحات مجرا راالتیام می بخشد

۳- خشک ان را نرم بکوبید و بر موضع بپاشید . برای بند اوردن خون جراحتها مفید است

تذکر

برای اشخاص گرم مزاج مضر است.میوه ی نارس ان دیر هضم و قابض است و افراط در خوردن ان صلاح نیست

.

تا به حال بسیار شنیده اید که می گویند ماهی را با دوغ نخورید هر دو سرد
است , سردی می کنید و حالتان به هم می خورد , در خوردن خرما افراط نکنید .
گرمی است جوش می زنید . بچه ها را از خوردن خیار منع کنید , سرد است دل
درد می گیرند.

مزاج های گرم و تر

دسته غذایی

نوع غذا

گیاهان دارویی که طبیعت گرم دارند

مصلح

لبنیات

عسل، گلاب

کره

عسل، شکر سرخ، ادویه قابضه

ماست چکیده

مغزگردو، آویشن، عسل، نعناع خشک، سبزی های معطر

انواع ریشه ها

انواع ترب

نمک، عسل، زیره خیسانده شده در سرکه

زردک

انیسون، ادویه گرم

سیب زمینی ترشی

دارچین، عسل، سکنجبین، سرکه و خردل، میخک

شلغم

فلفل، زیره، گلنگبین، سکنجبین، شکر سرخ، خردل، سرکه

هویج

انیسون، ادویه گرم

توت و بذرهای ملین

اقسام توت

سکنجبین ترش، گوارش کمونی ( زیره ای)

خاکشیر

کتیرا، عسل

صیفی ها

خربزه، طالبی، گرمک

آب انار ترش، سرکه

خیار چنبر

مصطکی، انیسون

انواع سبزی ها

تربچه

نمک، عسل، زیره خیسانده شده در سرکه

حبوبات

گندم

سرکه کهنه، شیرینی های طبیعی

اقسام لوبیا

گیاهان دارویی که طبیعت گرم دارند

دارچین، زنجبیل، خردل، زیره، نمک، روغنزیتون، آویشن، فلفل، پختن با گوشت حیوان جوان

میوه ها

انجیر تازه

سکنجبین، شربت ریواس، شربت بالنگ

انجیر خشک

گردو، آویشن، انیسون، بادام

انگور

تخم کرفس، غذاهای ترش، سکنجبین

خرما

آب انار، بادام، سکنجبین، خشخاش، گلاب، سرکه، کاهو

زرد آلو رسیده

عسل، انیسون، زنیان، مصطکی، زیره، روغن زیتون

سیب

دارچین، گلنگبین، غذاهای لطیف

قیسی

عسل، انیسون، زنیان، مصطکی، زیره

گلابی شیرین

عسل، دارچین، هل، رازیانه، مبای زنجبیل، کندر، زیره

گیلاس

مسهل هل و ملین ها

موز

نمک، مربای زنجبیل، عسل، سکنجبین بزوری معتدل

مویز

سکنجبین، خشخاش، عناب، آب میوه های ترش

گوشت ها

بو قلمون

گشنیز، سماق

گوساله

گشنیز، سماق، مرزه

گوسفند

گشنیز، سماق، مرزه

پاچه

گلپر، سرکه، مرزه، زنجبیل، دارچین

جگر سفید

شاه زیره، خیساندن در سرکه و سپس کباب نمودن، دارچین

جگر سیاه

ادویه گرم، نمک، دارچین، گشنیز، شاه زیره، سرکه، کباب نمودن

زبان

طبخ با سرکه و یاگشنیز خشک،زیره، خولنجان، مرزه

مغز

نمک، آویشن، دارچین، زیره، ترشی های طبیعی

غاز

آب انار، زیره، دارچین، فلفل، زنجبیل

سار

آب انار، آبغوره، سکنجبین ترش مزه، دارچین، هل

مرغ محلی

ادویه گرم، سکنجبین

میگو

سرکه، شربت انار، شاه زیره، نعناع

ادویه ها

گل گاوزبان

صندل سفید

مغزهای گیاهی

بادام درختی شیرین

مصطکی، عسل، ربوب ترش

تخم خربزه

بنفشه، عسل

تخم طالبی

بنفشه، عسل

کنجد

عسل

بادام زمینی

مصطکی، عسل

غذا های فراوری شده

ارده

سرکه، عسل

روغن بادام تلخ

عسل

روغن کنجد

عسل

شیره انگور

تخم ریحان، خشخاش

مزاج های گرم و خشک

دسته غذایی

نوع غذا

مصلح

لبنیات

پنیر کهنه

مغز گردو، آویشن، عسل، نعناع خشک، سبزی های معطر

ریشه ها

پیاز

شستن آن با آب و نمک، سرکه، آب انار، کاسنی

چغندر

خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ، سرکه

سیر

پختن در آب و نمک، روغن بادام، کره، گشنیز، سکنجبین، انار ترش

کلم قمری

آویشن، پونه، انیسون، دارچین

موسیر

پختن آن در آب و نمک، روغن بادام، کره، سکنجبین

توت ها و بذرهای ملین

تخم ریحان

مرزنجوش

فرنجمشک

بنفشه، سکنجبین

صیفی ها

بادمجان

پختن با گوشت بره، روغن گاوی تازه، سرکه، زیره، گلپر، انار و دانه انار

فلفل سبز

صمغ عربی، صندل، گلاب

سبزی ها

برگ چغندر

خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ

پونه

آرد بلوط، رب مورد، سرکه

پیازچه

شستن آن با آب و نمک، سرکه، آب انار، کاسنی

ترخون

عسل، کرفس

سبزی ها

تره

گشنیز، کاسنی تازه

تره تیزک( شاهی )

کاسنی، خرفه، سرکه

جعفری

سویق،بادرنجبویه، ترشی های طبیعی، کاسنی

رازیانه

صندل، سکنجبین

ریحان

نیلوفر

سی سنبر (سرسم)

کتیرا

شاهتره

کاسنی، هلیله زرد

شبدر

کاسنی

شنبلیله

سکنجبین، انیسون، کاسنی، برگ اسفناج، برگ خرفه

شوید ( شبت )

آبلیمو، آبغوره، ترشی های طبیعی، سکنجبین ساده

کرفس

انیسون

اقسام کلم بستانی

سکنجبین، پختن با گوشت حیوان، روغن بادام، خردل

کنگر آبی

عناب

کنگر فرنگی

ادویه گرم، سرکه، روغن زیتون

کنگر وحشی

سرکه، ترشی

گزنه

آب میوه های سرد، زعفران

سبزی ها

مارچوبه

عسل، سرکه، سکنجبین

مرزه

سرکه

نعناع

کرفس

والک

گشنیز، کاسنی تازه

حبوبات

جوی دوسر (چاودار)

کتیرا

لپه

کتیرا

نخود

خشخاش، زیره، شوید، سکنجبین ساده، گلنگبین

میوه ها

انبه

زنجبیل، نمک، مویز، شربت زرشک، روغن زیتون

به

عسل، انیسون، مربا نمودن آن با عسل

زیتون

مغز گردو، مغز بادام، سرکه، عسل، شیرینی های طبیعی

نارگیل

عسل، میوه های ترش، لیمو، هندوانه

گوشت ها

آهو

سماق، گشنیز، مرزه، پختن با روغن بادام یا کنجد، سکنجبین

اردک

پختن با سرکه، کرفس، پونه، نخود، شوید، تره، دارچین، سکنجبین

بلدرچین

روغن کنجد، روغن بادام، آب انار، روغن زیتون

گاو

دارچین، فلفل، زنجبیل، پیاز، سکنجبین، گلپر، سیر، تره تیزک، زیره

گوشت ها

گوزن

سرکه، آبغوره، روغن های گیاهی

دل

آویشن، زیره، فلفل، گلپر، خواباندن در روغن کنجد و بعد کباب کردن

شتر

جوشاندن با روغن زیتون، پختن با نمک و شوید، فلفل، سرکه، زیره

شتر مرغ

سرکه، روغن

قرقاول

سکنجبین

گنجشک

آب انار، آبغوره، سکنجبین ترش، دارچین، هل

کبوتر

پختن با آبغوره و سرکه، کاسنی، کرفس، سماق، شوید، تره، نخود

کبک

ترشی های طبیعی، سکنجبین

خروس

سرکه، آبغوره، روغن های گیاهی، ادویه گرم، سکنجبین

تخم ماهی

زنجبیل، سکنجبین

کباب

سماق، گشنیز، فلفل، سکنجبین، اطریفل

ادویه ها

آویشن

سرکه انگور

افتیمون

زعفران، کتیرا، روغن بادام، صمغ عربی

انیسون

رازیانه، سکنجبین

اسپند

میوه های ترش، سکنجبین

اسطوخدوس

سکنجبین

ادویه ها

بادرنجبویه

صمغ عربی، کندر

برگ بو

کتیرا

پونه

کتیرا

تخم کافشه

انیسون، شیرینی های طبیعی

چای سبز و سیاه

شیر بز، بادیان خطایی، مشک، دارچین، زنجبیل

خردل

روغن بادام، کاسنی، سرکه

دارچین

کتیرا، مصطکی

رازیانه

صندل، سکنجبین

رزماری

سکنجبین

زرد چوبه

آب لیمو، آب بالنگ

زعفران

انیسون، سکنجبین

زنجبیل

عسل، روغن بادام

زنیان

گشنیز، باقلا

زیره

عسل، کتیرا

سیاه دانه

در سرکه خیساندن، کتیرا

فلفل

روغن گیاهی سرد، عسل

ادویه ها

کاکائو

زعفران، روغن پسته، گلاب

گلپر

خیساندن در سرکه، بوئیدن کافور و یا گلاب، رازیانه، تخم خیارین

میخک

صمغ عربی

نمک

روغن بادام، آویشن، گوشت حیوان جوان فربه

وانیل

زعفران، روغن پسته، گلاب

هل

کتیرا

مغز های گیاهی

اقسام بزرک

گشنیز، سکنجبین، عسل

بادام هندی

مصطکی، عسل، ربوب ترش،

بادام درختی تلخ

عسل، خشخاش، بادام شیرین

بادام کوهی

مصطکی، عسل

بنه( پسته کوهی)

گلاب، رب ریواس، سکنجبین، ربوب ترش

پسته

زردآلو، انار ترش، سرکه، سکنجبین، آلو

تخم آفتابگردان

آبغوره، آب انار، سرکه

چلغوزه

خشخاش، عسل, سکنجبین، میوه های ترش

فندق

آب عسل، شکر سرخ، شربت به، سکنجبین

گردو

انار ترش، سکنجبین، خشخاش، ترشی های طبیعی

غذاهای فراوری شده

روغن زیتون

مغزگردو، مغز بادام، سرکه، عسل، شیرینی های طبیعی

شکر سرخ یا سفید

کاهو، به، بادام، شیر تازه دوشیده شده، ترشی های طبیعی

شیره خرما

سرکه، بادام درختی، سکنجبین، ترشی های طبیعی

عسل

آب انار ترش، آب لیمو، آب بالنگ، سرکه، گشنیز

مزاج های سرد و خشک

دسته غذایی

نوع غذا

مصلح

لبنیات

قراقروت

انواع فلفل، زیره، سیاه دانه

کشک

گلنگبین، سیر، نعناع خشک، پونه کوهی

توت ها و بذرهای ملین

بارهنگ

عسل، مصطکی

تمشک

عسل

شاه توت

عسل، آب انار، انار، اطریفل صغیر

سبزی ها

ترشک

شربت ها، رازیانه، شکر سرخ

ریباس (ریواس)

شربت عود، انیسون، عسل

گشنیز

سکنجبین، زرده تخم مرغ با فلفل و نمک، آب مرغ، دارچین

حبوبات

ارزن

عسل

باقلا خشک

عسل، پوست کندن، جوشاندن در آب و ریختن آب آن پس از پختن، روغن بادام، پونه، مرزه، فلفل، دارچین، آویشن، زیره، گلپر

برنج

خیساندن در آب و نمک، زعفران، زیره سیاه، شوید

جو

رازیانه، شیرینی های طبیعی، انسیون، روغن های گیاهی

ذرت

شیرینی های طبیعی، روغن های گیاهی

عدس

مرزه، روغن بادام، سرکه، گلپر، پختن با گوشت حیوان جوان، روغن کنجد تازه، پونه، زعفران، روغن گاو

ماش

خشخاش، زیره، شوید، سکنجبین ساده، گلنگبین

میوه ها

آلبالو

عسل

ازگیل

انسیون، عسل، عود هندی

انار ترش

عسل

بالنگ

عسل، بنفشه، شربت انجیر، شربت خشخاش

تمر هندی

کتیرا، خشخاش، عناب، بنفشه، لعاب به دانه

زالزالک

انیسون، عسل، عود هندی

زرشک

میخک، شکر سرخ و شیرینی های طبیعی

میوه ها

زغال اخته

عسل، گلنگبین

سنجد

عسل، شکر سرخ

غوره

گلنگبین، شربت خشخاش، انیسون

کُنار

سکنجبین، گلنگبین، مصطکی

گریپ فروت

عسل، گلنگبین

لیمو عمانی

عسل، گلنگبین

نارنج

عسل، گلنگبین

ولیک

عسل، گلنگبین

گوشت ها

بز

نمک، فلفل، پیاز، دارچین، زیره، میخک، بادام، نارگیل، خرما

قلوه

کباب با روغن زیتون، نمک، فلفل، دارچین، مصطکی، شاه زیره

سیرابی

گلپر، سرکه، مرزه، زنجبیل، دارچین

ادویه

سماق

انیسون، مصطکی، طبخ با بادمجان

قهوه

زعفران، گلاب، روغن پسته، زنجبیل

نشاسته

کرفس، میخک، شیرینی های طبیعی

مغزهای گیاهی

بلوط خوراکی

سکنجبین، عسل

شاه بلوط

سکنجبین، عسل

شاه دانه

کتیرا، زرشک

غذاهای فراوری شده

سرکه

شیرینی های طبیعی، روغن بادام شیرین

مزاج های سرد و تر

دسته غذایی

نوع غذا

مصلح

لبنیات

پنیر تازه

مغز کردو، آویشن، عسل، نعناع خشک، سبزی های معطر

خامه

عسل

دوغ و ماست

زنیان، نعناع، آویشن، سیر، کاکوتی، زیتون، سیاه دانه، پونه

سر شیر

عسل

شیر پاستوریزه

عسل، گلاب

ریشه ها

سیب زمینی

دارچین، زنجبیل، آویشن شیرازی

توت ها و بذر های ملین

اسفرزه

عسل، سکنجبین عنصلی

توت فرنگی

عسل

صیفی ها

خیار بوته ای

نمک، رازیانه، زنیان، مویز، عسل، زیره، پوست کندن

اقسام کدو

آب عسل، میخک، زیره، نعناع، نمک، روغن زیتون، فلفل، خردل، آبغوره

گوجه فرنگی

روغن زیتون

هندوانه

پوست هندوانه، عسل، گلنگبین

سبزی ها

اسفناج

پختن با روغن بادام، روغن گاوی تازه، دارچین، فلفل

بامیه

ادویه های گرم

خُرفه

کرفس، نعناع، مصطکی

قارچ خوراکی

خردل، پختن با نمک و شوید، روغن کنجد و زیتون، پونه، آویشن، فلفل، زنجبیل، زیره

کاسنی

شکر سرخ، شربیت بنفشه، سکنجبین، دارچین، هل

کاهو

نعناع، کرفس، زیره، مصطکی، سکنجبین، هلیله

لوبیا سبز

دارچین، زنجبیل، خردل، زیره، نمک، روغن زیتون، آویشن، فلفل، طبخ با گوشت حیوان جوان

حبوبات

باقلا تازه

عسل، پوست کندن، جوشاندن در آب و ریختن آب آن پس از پختن، روغن بادام، پونه، مرزه، فلفل، دارچین، آویشن، زیره، گلپر

نخود سبز

آویشن، دارپین، زنجبیل، فلفل سیاه

میوه ها

آلو و آلوچه

عناب، گلنگبین، کندر، عسل، زنیان، زیره، روغن زیتون

انار شیرین

زنجبیل پرورده، انار ترش

پرتقال

عسل، گلنگبین

دارابی

عسل، گلنگبین

شفتالو

عسل، مربای زنجبیل

شلیل

عسل، گلنگبین، انیسون، زنیان، مصطکی، روغن زیتون

کیوی

عسل، گلنگبین

لیمو شیرین

عسل، گلنگبین

نارنگی

عسل، گلنگبین

هلو

عسل، مربای زنجبیل

گوشت ها

انواع ماهی

پختن با دنبه یا کنجد، زنجبیل، آویشن، عسل، گلنگبین، ادویه گرم

مغز های گیاهی

به دانه

رازیانه، عسل

تخم کدو

عسل، گلنگبین

تخم هندوانه

عسل، گلنگبین

خشخاش

عسل، مصطکی

تذکر: مصرف چای سبز و سیاه، کیوی، گوجه فرنگی،
شیر پاستوریزه، شکر سفید، تخم آفتابگردان و تخم هندوانه مورد تایید نمی
باشند و توصیه می گردد از مصرف آنها خودداری نمایید. اگر هم افرادی علی رغم
توصیه مذکور مایل به مصرف این مواد هستند، می توانند حداقل همراه با
مصلحات مربوطه آنها را میل کنند تا با مشکل کمتری روبرو
شوند.                                                                                                       
مطالب فوق از سایت جناب دکتر روازاده نقل شده www.ravazadeh.com

کد ساعت فلش

گیاهان دارویی که طبیعت گرم دارند

آرایش

مدل مو

مدل لباس

اخبار

سبزی خردکن

در مورد سردی و گرمی مزاج آدما و روش تشخیص اون باید بگم معمولا آدمایی که مزاج گرم دارن با خوردن گرمی ها به شدت واکنش نشون می دن مثل زدن جوش و و آدمای سرد مزاج با خوردن چیزای سرد دچار بهم ریختگی سیستم گوارشی می شن ادمای معتدل هم واکنش عادی نسبت به خوردن مواد گرمی و سردی دارن مثلا اگه من خیلی گرمی بخورم مثلا یک هفته روزی 1 تا خرما و آجیل و شیرینی بخورم جوش می زنم و گرمیم می شه و در غیر این صورت معمولی هستم البته بحث آلودگی های درونی بدن برای زدن جوش یا جوش غرور با این قضیه قاطی نشه
اینم فهرست مواد غذایی گرم و سرد :

میوه ها و دانه های گرم وتر :
انجیر ، انگور ، بادام زمینی ، بادام شیرین ، بادام کوهی ، به ، تخم خربزه ، توت (شاه توت) ، انواع توت ها ، خربزه ، هویج ( زردک) ، سیب ، شلغم ، کدو ، کنجد ، گلاب ، لوبیا قرمز

میوه ها و دانه های گرم و خشک
. انبه ، بادام کاغذی ، بادمجان (خیلی گرم و خشک) ، تخم شربتی ، بولاغ اوتی ، پرتقال ، پسته ، پونه (خیلی گرم و خشک) ، پیاز (خیلی گرم و خشک) ، پیه ( دمبه) ، ترب (خیلی گرم و خشک) ، تره ، جعفری، دینارویه ، چای ، خردل ها ، خرما ، خرمالو ، دارچین ، روغن ، ریحان ، زرد چوبه ، زعفران ، زنجبیل ، زنیان ، زیتون ، زیره سیاه ، سیر ، شنبلیله ، فلفل (خیلی گرم و خشک) ، فندق ، کرفس ، کشمش انگور سیاه ( مویز) ، کلم ، کنگر ، گردو ، گل سرخ (خیلی گرم و خشک) ، لپه ، مرزه ، موسیر ، موم عسل ، نارگیل ، نخود ، نعناع ، عرق بهار نارنج ، هل .

غذاهای گرم و تر :
عسل ، نخود ، آب آبگوشت ، گوشت بوقلمون ، شیر میش ، گوشت غاز (پرنده) ، گوشت گوسفند ، گوشت مرغ خانگی ، گوشت مرغابی و اردک ، میگو (روبیان) ، گوشت بلدرچین ، گوشت کله ، جگر ، خورشت بادمجان ، خورش قورمه سبزی ، آبگوشت به ، آبگوشت کلم قمری ، آب شور ، کره ، خامه ، روغن ، نیمرو ، تخم مرغ ، گوشت بز ،
غذاهای گرم و خشک
گوشت آهو ، شیر شتر ، گوشت شتر ، گوشت شتر مرغ ، گوشت کبوتر ، کوهان شتر(خیلی گرم و خشک) ، گوشت گاومیش ، گوشت گنجشک ، گوشت لک لک ، نمک طعام (خیلی گرم و خشک) ، گوشت اردک ، خورش فسنجان .

میوه ها و دانه های معتدل :
برگ چغندر ، برنج ، تمشک ، چغندر ، عدس ، عناب ، گرمک ، گندم ، قهوه ، کاسنی ، کاهو ، موز .

غذاهای معتدل :
شیر گاو ، گوشت کبک ، گوشت کبک دری ، کوکو سبزی ، فرنی ، کوفته ، کشک بادنجان ، شیر برنج ، نان فطیر .

میوه ها و دانه های سرد و تر :
اسفناج ، آلو ، انار ، باقلا ، بالنگ ، بامیه ، خرفه ، پنیر ، خیار ، دوغ ، زردآلو ، کدو (تخم) ، کدو حلوایی ، گلابی ، هلو ، هندوانه ،

میوه و دانه های سرد و خشک
ارزن ، ازگیل ، انار ترش ، تمبر هندی ، جو ، ذرت ، ریواس ، زرشک ، سرکه ، سنجد ، شاه بلوط ، گشنیز ، گیلاس ، لیمو امانی ، لیمو ترش ، لیمو شیرین ، ماش ، نارنج ، نشاسته ، ولیک .

غذاهای سرد و تر :
شیر بز ، ماست ، دوغ ، مرغ ماشینی ، قره قروت ، شیر بز ، ماهی ،

غذاهای سرد و خشک
کشک ، گوشت گاو .
(این قانون مصرف سردیهاست : اگر پنیرمیخورید حتما با گردو خورده شود ، اگر ماست و دوغ میخورید حتما با یک قاشق چایخوری زنیان خورده شود ، اگر ماهی میخورید با خرما خورده شود ، اگر برنج میخورید با زیره خورده شود ، مرغ را حتما با گرمی خورده شود ، و هر چیز سرد دیگر با گرمی هائی مثل عسل و خرما و دیگر غذاهای گرم .)

شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

مواد غذایی مفید برای طبع سرد ومرطوب , سبزی هایی که طبع گرم دارند کدامند؟ , آیا طبع زنجبیل در تابستان خنک است , تمبر هندی طبع گرمی دارد یا سرد؟ , عناب سرد یا گرم؟ خواص و مضرات , لیست غذاهای گرم و خشک طب سنتی , طب سنیت ماهی را با چی بخوریم , شام مناسب برای مزاج سرد و تر , غذاهای سرد مزاج با هم بخوریم , میوه ها و غذاهایی باطبع گرم , چای سبز طبع سرد دارد یا گرم , تخم شربتی سردی است یا گرمی , آناناسی و ملون گرم یا سرد , طبع سرد با طبع سرد بخوریم , چه غذاهایی طبع گرم دارند , گوشت شتر سرد است یا گرم؟ , تخم شربتی گرم هست یا سرد , شیره خرما گرم است یا سرد , آشنایی با طبع مواد غذایی , طبع وانیل سرد است یا گرم , گوشت اردک سرد است یا گرم , قویترین میوه با طبع گرم , طبع پسته گرم است یا سرد , انواع خوراکی با طبع سرد , مردانی که طبع گرم دارند , برای گرمی بدن چه بخوریم , طبع کیوی سرد است یا گرم , جوز هندی گرم است یا سرد , ماست گوسفندی سرد یا گرم , طبع کنگر سرد است یا گرم , زيره سبز گرم است يا سرد , گوشت مرغ سرد است یا گرم , تب زنجبیل گرمه یا سرد؟ , تخم مرغ سرد است یا گرم , لیست غذاهای با طبع گرم , شیر گاو سرد است یا گرم , انواع غذاها با طبع گرم , سکنجبین گرم است یا سرد , شیر بز گرم است یا سرد؟ , طبع عدس گرم است یا سرد , قند میوه ها در خورش ها , طبع شیر گرم است یا سرد , طبع سیر گرم است یا سرد , غذاهای با طبع خیلی گرم , چای سبز طبع سرد یا گرم , اسفناج سرد است یا گرم؟ , روغن رزماری سرد یا گرم , لیست غذاهای گرمی سردی , سرکه سردی است یا گرمی , مواد خوراکی گرم و سرد , سردی و گرمی خوراکی ها , تب بر ترین مواد غذایی , گرفتن طبع سرد سبزیجات , پنیر گرمی است یا سردی , نسکافه گرم است یا سرد , کیوی سردی است یا گرمی , کلم بروکلی سرد یا گرم , ترشی سردی است یا گرمی , اسفناج سرد است یا گرم , چای سبز گرمی یا سردی , گلاب طبعش گرمه یاسرد , آیا طبع کیوی سرد است , توت فرنگی سرد یا گرم , غذای با طبع گرم نانی , طالبی گرم است یا سرد , سیر گرمی است یا سردی , غذاهایی برای طبع سرد , بامیه سرد است یا گرم , طبع سرد و گرم غذاها , خوراكي هاي گرم و تر , شیرینی گرمی یا سردی , قارچ سرد است یا گرم , والک سرد است یا گرم , روغن های گرم کدامند , پنیر سرد است یا گرم , سماق سرد است یا گرم , گندم سرد است یا گرم , زرشک پلو گرم یا سرد , تمشک سرد است یا گرم , ماکارونی سرد یا گرم , صبحانه برای طبع سرد , زعفران گرمه یا سرد , آناناسی گرم یا سرد , کلم سرد است یا گرم , ماش کرم است یا سرد , طبع سرد و گرم چیست , شیرینی سرد یا گرم؟ , بستنی سردی یا گرمی , غذا هایی باطبع گرم , کاسنی گرمی یا سردی , لیمو سرد است یا گم , شیر سرد است یا گرم , زردآلو سرده یا گرم , کاسنی سردی یا گرمی , میوه های سرد و گرم , صبحانه با طبع گرم , و بل طبع این مورد , کرفس سردی یا گرمی , جو سرد است یا گرم , کاکائو گرم یا سرد , غذا طبع گرم رژیمی , مواد غذایی تب سرد , جو گرم است یا سرد , شربت های سرد و تر , مزایای گرم مزاجی , به تبع یا به طبع , غ ذ ا با طبع گرم , خوراکی های تب بر , مویز گرمه یا سرد , نعناع سرد یا گرم , خواص وطبع انجیر , گرمی سردی شکلات , خوراكي هاي گرمي , لیست خوراکی های , غذای با طبع سرد , مزاج قورمه سبزی , غذاهای سرد معده , سردی گرمی بستنی , غذاهای گرم مزاج , غذاهای طبع خنک , مزاج گرم و سرد , سرگیجه طبع سرد , غذاهای طبع گرم , غذاهای طبع سرد , جو سرد یا گرم , طبع خامه چیست , کلم دارای طبع , بیماری تب سرد , طبع سرد چیست , موز غذای گرم , طبع شکر سفید , طبع گرم وسرد , تب سرد و گرم , تبع سرد و تر , طبع موز چیست , میوه های گرم , طبع ماهی شیر , کبد گرم چیست , طبع میوه ها , طبع بادمجان , طبع تخم مرغ , سردی و گرمی , طبع دارچین , گیاهان گرم , طبع باقالی , غذاهاي گرم , جگر با دوغ , غذاهای کرم , طبع نارگیل , سردی گرمی , طبع انگور , طبع بامیه , سرد و گرم , طبع ازگیل , طبع پیاز , طبع گردو , طبع برنج , غذای گرم , طبع ماهی , طبع کنگر , طبع کرفس , طبع کیوی , طبع مویز , طبع سرد , جگر گرم , تب سرد

سلامت ، درمان بیماری ها ، مقالات پزشکی ، اطلاعات دارویی ، تغذیه ، رژیم درمانی

خواص پزشکی و دارویی انواع عرقیات گیاهی

در این مقاله خواص انواع عرقیات گیاهی برگرفته از کتب سنتی ذکر شده است لیکن توجه نمایید مصرف خودسرانه برخی از این عرقیات بدون نظارت شخص متخصص آشنا به گیاهان دارویی می تواند زیان آور باشد فوایدی از عرقیات گیاهی مانند: بهار نارنج، کاکوتی، زیره، رازیانه و .هر چند امروزه با وجود داروهای شیمیایی کمتر کسی سراغ عرقیات میرود اما شاید با دانستن گوشه ای از خواص آنها در مورد استفاده مجدد تجدید نظر کنیم.

امروزه انسان ها بیش از هر زمان دیگری می توانند از انواع مختلف مواد غذایی بهره مند گردند. اما غالبا به دلیل تغذیه ناسب به عوارض ناشی از آن مبتلا می شوند و به ناچار برای درمان آن به داروهای شیمیایی روی می آورند. داروهایی که عوارض جانبی آنها از جنبه های مثبت آن است. لذا در اینجاست که گیاهان دارویی به کمک ما انسان ها می آیند و هرچند اثری درمانی آرام و کندتری دارند ولی بیش از داروهای ترکیبی مصنوعی قابل اعتماد می باشند. و بیماری را از درون تحت تأثیر قرار می دهند. البته باید در نظر داشت که برای درمان برخی بیماری ها البته باید درد را درمان کرد که در این گونه مواقع باید داروهای شیمیایی را به صورت قرص یا تزریق با نظر پزشک استفاده شود و سپس برای پیشگیری و حفظ تندرستی و درمان اساسی نارسایی های مزمن دستگاه های بدن می توان از گیاهان دارویی مورد نظر استفاده نمود. لذا نظر به اینکه گیاهان دارویی در حالت های مختلف (عرق گیری، عصاره گیری و جوشانده) دارای خواص یکسانی نمی باشند برای رسیدن به نتیجه مطلوب و مؤثر از آنها باید به نوع، میزان و نحوه تجویز آن توجه نمود تا بتوان بیشترین اثر را از کمترین میزان آن برد.

عرقیات یکی از پر مصرف ترین شکل های استفاده از گیاهان است. امروزه در ایران بیش از 4 نوع گیاه وجود دارد که عرق گیری شده و به صورت طبی مورد استفاده قرار می گیرند. از معمولی ترین خواص درمانی عرقیات می توان به خاصیت ضد درد، ضد میکروب، ضد انگل، ضد قارچ، ضد اسپاسم و آنتی اکسیدانی آنها اشاره کرد. هم چنین به دلیل آنکه عرقیات طبی درواقع رایحه، عطر یا اسانس گیاهانی می باشند که آن را به آب اضافه می نمایند داروهای معطری می باشند که رایحۀ آنها می تواند گیرنده های عصبی بویایی را تحریک نموده و بر روند ساخته شدن هورمون ها حرارت بدن، سوخت و ساز بدن، سطح هورمون های استرس و جنسی، سامانه دفاعی بدن، افکار و رفتارهای عاطفی و جسمانی ما اثر بگذارند. این مواد معطر که مقدار آنها در عصاره یا روغن گیاهان شفابخش وجود دارد با تحریک مغز و ترشح انتقال دهنده های عصبی موجب حالات روانی خاصی در انسان می شود. و احساس سلامت، سرخوشی، خشنودی و خرسندی به وجود می آورند. این بوها می توانند استرس و تا حدودی درد را کاهش داده و موجب تعادل عاطفی شوند. علاوه براین تنفس رایحه های خوشبو علاوه بر تحریک پیاز بویایی به درون ریه ها نفوذ کرده و به مولکول های اکسیژن می چسبند و بدین وسیله به درون خون راه یافته و موجب خود بهبودی و خود درمانی اعضاء و بافت های بدن می شوند. هم چنین این مواد می توانند به وسیله ماساژهای موضعی پوستی به درون این مایع بین سلولی زیر پوست نفوذ کرده و از این راه نیز وارد جریان خون شده و به اعضای دیگر و دستگاه های لنفاوی بدن برسند و بر سامانه اثر بگذارند. از آنجا که عرقیات دارای مواد شیمیایی مختلفی می باشند دارای طبیعت گرم و سرد بوده و مصرف متعادل آنها برای مصرف کننده عوارضی نخواهد داشت. این نوشیدنی ها به دلیل طبیعی بودن با هم تداخلی ایجاد نمی کنند ولی برخی از آنها با داروهای شیمیایی تداخل اندکی نشان می دهند. به طور کلی عرقیات گیاهی نوع ضعیف شده اسانس ها می باشند. چه در هنگام تهیه آن ها از آب بیشتری استفاده می نمایند تا برای مصارف خانگی و دارویی رقیق تر گردند. بنابراین عرقیات در مقایسه با اسانس ها باید در حجم بیشتری مصرف شوند که البته زیاده روی در مصرف آن ها می تواند برای مصرف کننده عوارض جانبی به همراه داشته باشد. از سوی دیگر به دلیل آن که در اسانس گیری از مقادیر بسیار کم آب استفاده می شود. اگر آن ها را به اندازه عرقیات مصرف نمایید می توانند در صورت استعمال موضعی ایجاد تاول کرده و در صورت خورده شدن مخاط دهان را از بین برده و زخم هایی را ایجاد کنند.

عرقیات زمانی می توانند بیشترین اثر را داشته باشند که بطور کامل در آب پراکنده شده و یا به اصطلاح دو آتشه گردند. از تقطیر مجدد عرقیات معمولی فرآورده دو آتشه حاصل می شود که نوع مرغوب تری از عرق بوده و مزه و بوی تلخ تر و تندتری نسبت به عرقیات معمولی دارند. به این ترتیب اگر فرآورده حاصله را مجدد تقطیر نمایند از مقدار آب آن بسیار کاسته شده و به آن “اسانس گیری گویند.

گیاهان دارویی که طبیعت گرم دارند

اسانس ها روغن های سبکی هستند که در بالای آب جمع شده و قابل جمع آوری می باشند. خواص دارویی آن ها نیز در حجم کمتر مانند عرقیات می باشد. در مورد میزان و نحوه مصرف عرقیات و اسانس ها حتما از متخصصان این امر کمک بگیرید.

به نکات زیر توجه نمایید:

1- هرچه آب به کار رفته در عرقیات باشد اثراتشان ضعیف تر بوده که این خود نشان دهنده بی کیفیتی و تقلبی بودن آن هاست.

2- این تصور که برخی اعتقاد دارند عرقیات دارای خاصیت لاغر کنندگی هستند تاکنون به اثبات نرسیده است اما باید در نظر داشت که برخی از آن ها با تنظیم فعالیت دستگاه گوارش و یا سوخت و ساز بدن به طور غیر مستقیم و اندک می توانند از بروز چاقی ممانعت کنند.

3- نگهداری طولانی مدت و ناسب عرقیات منجر به تبخیر و جداشدن اسانس آن ها گشته و به این ترتیب اثر درمانی نخواهد داشت. لذا از ورود هوا به داخل آن ها جلوگیری کرده و آن ها را در یخچال و در ظروف شیشه ای نگهداری نمایید. ظروف شیشه ای در مقایسه با ظروف پلاستیکی خنثی و غیر شیمیایی بوده و اسانس ها بر روی آن ها اثر خورندگی ندارند.

4- در هنگام خرید عرقیات به تاریخ مصرف و شماره بهداشت آن ها توجه نمایید. محصولی که استریل و بهداشتی نباشد قارچ و کپک در آن رشد کرده و موجب کدورت و تجزیه مواد مفید آن می شود. بر این اساس فرآورده حاصله خواص درمانی نداشته و می تواند منجر به بروز عوارض جانبی در مصرف کننده گردد.

5- در فصول گرم سال که در آن تعریق زیاد بوده و آب فراوانی از بدن دفع می شود از شربت ها یا نوشیدنی هایی که در آن ها از عرقیات خصوصا بهارنارنج، بیدمشک، گلاب و کاسنی به کار رفته استفاده نمایید تا از طریق بهره مندی از خواص تغذیه ای مفید آن ها بتوانیم به بدنی سالم و به دور از هرگونه سموم و مواد زاید دست یابیم.

خواص درمانی برخی عرقیات گیاهی عرقیات با طبیعت گرم

گلاب: مقوی قلب و اعصاب، آرام بخش، خوشبو کننده، ملین روشن کننده پوست و محافظ آن و نشاط آور.

عرق بهار نارنج: مقوی قلب و اعصاب، رفع کننده بی خوابی عصبی، رفع کننده افسردگی، تسکین دهنده ناراحتی های سینه و رفع سرفه، آرام بخش و رفع کننده تپش قلب.

عرق آویشن: تقویت کننده بینایی، مقوی معده، ضدتشنج، ضد انگل، درمان کننده بی خوابی و تصفیه کننده خون.

عرق نعناع: مقوی دستگاه گوارش، برطرف کننده ناراحتی های معده، ضد اسهال، ضدنفخ و برطرف کننده دل درد و دل پیچه.

عرق پونه: خلط آور، رفع کننده بیماری نقرس، آسم، سیاه سرفه، گریپ و هیستری و بادشکن.

عرق چهل گیاه: مقوی قلب و اعصاب، مسکن دردهای قاعدگی، بازکننده رگ های قلب، تنظیم کننده دستگاه گوارش، آرامبخش، ضد تهوع و استفراغ، بادشکن و مقوی معده.

عرق بادرنجبویه: تقویت کننده مغز، اعصاب، حافظه و قلب، بازکننده رگ های قلب، درمان کننده خستگی های روحی، عصبانیت و بی حوصلگی، رفع کننده سردردهای عصبی و ضد استفراغ در دوران بارداری.

عرق بومادران: برطرف کننده رماتیسم و دردهای استخوانی، تنظیم کننده قاعدگی، تصفیه کننده خون و رافع خستگی.

عرق شوید: برطرف کننده چربی، ضد دل درد و بیماری های روده، مقوی معده، هضم کننده غذا و زیاد کننده شیر.

عرق کاکوتی: مقوی اعصاب، ضد انگل، ضد عفونی کننده مجاری تنفسی، مقوی دستگاه گوارش، درمان کننده بی خوابی و تقویت کننده بینایی.

عرق گزنه: بندآورنده هرگونه خونریزی داخلی، جلوگیری کننده از ریزش مو، تسکین دهنده دردهای عضلانی و استخوانی، معالج بیماری قند، رفع کننده بیماری های پوستی، تقویت کننده اعمال هضم، ادرارآور، درمان کننده پروستات، و افزایش دهنده گلبول های قرمزخون.

عرق نسترن: ضد اسکوربوت، رفع کننده انقباضات غیر ارادی ماهیچه های معده، رفع کننده بیماری های ناشی از ورم و التهاب کلیه، ادرار آور و سرشار از ویتامین «ث».

عرق هل: مقوی معده، رفع کننده سردرد، رفع کننده بی خوابی، مسکن دردهای عصبی و کم خونی، معطر و خوشبو.

عرق دارچین: مقوی قلب، برطرف کننده عفونت های گلو، پایین آورنده فشار خون و چربی قندخون.

عرق زیره: ضدچاقی، رفع کننده ضعف اعصاب، هضم کننده، درمان کننده کم خونی و پایین آورنده چربی خون.

عرق رازیانه: افزایش دهنده شیر مادر، معالج تأخیر وقوع زمان قاعدگی، هضم کننده و درمان کننده کم خونی و ضعف اعصاب.

عرقیات با طبیعت سرد و معتدل

عرق کاسنی: تصفیه کننده خون، سفید کننده پوست، درمان کننده کم خونی و بیماری های مزمن پوستی، رفع کننده یبوست، مقوی کبد، برطرف کننده جوش های صورت، رفع کننده ورم التهابی لثه و رفع کننده رسوبات ادراری.

عرق شاهتره: معتدل، ضدحساسیت ها، تصفیه کننده خون، صفرابر، اشتها آور، رفع کننده بیماری های پوستی، ادرار آور، ضد یرقان، مقوی لثه، هضم کننده غذا، معرق و سرشار از ویتامین «ث».

عرق خارشتر: برطرف کننده سنگ کلیه و مثانه، مقوی اعمال کلیه و شستشو دهنده کلیه ها.

عرق بید: تب بر، رفع کننده بی خوابی های اعصاب، رفع قاعدگی های دردناک، مقوی معده، اشتهاآور و ضد یرقان. / hidoctor.ir

روی دکمه زیر کلیک فرمایید

فال حافظ

کپی برداری ممنوع !

© کپی بخش یا کل هر کدام از مطالب کوکا تنها با کسب مجوز مکتوب امکان پذیر است.
هر گونه کپی برداری از محتوای سایت کوکا پیگرد قانونی دارد.

محل لینک سایت شما

مطالب بخش سلامت و پزشکی سایت کوکا فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.1