زن متولد فروردین
مرد متولد فروردین
مضرات خوردن نخود سبز خام
زن متولد اردیبهشت
مرد متولد اردیبهشت
زن متولد خرداد
مرد متولد خرداد
زن متولد تیر
مرد متولد تیر
زن متولد مرداد
مرد متولد مرداد
زن متولد شهریور
مرد متولد شهریور
زن متولد مهر
مرد متولد مهر
زن متولد آبان
مرد متولد آبان
زن متولد آذر
مرد متولد آذر
زن متولد دی
مرد متولد دی
مضرات خوردن نخود سبز خام
زن متولد بهمن
مرد متولد بهمن
زن متولد اسفند
مرد متولد اسفند
در فال ابجد ، جدول قسمت بالا ماه واقعی تولد هر شخص میباشد .ولی قسمت پایین هر عدد نشانگر شماره ی ماه مورد نظر میباشد.این ماه از طریق محاسبه ابجدی بدست می آید و با ماه تولد واقعی شما متفاوت است .حتما طریقه ی محاسبه را بخوانید و ماه خود را پیدا کنید .
۱ ۱
۱ ۶
اختصاصی سایت نیک صالحی
کیت میدلتون و همسرش پرنس ویلیام با استایل دیدنی در مراسم اهدای جوایز سینمایی بفتا ۲۰۱۹ شرکت کردند.
©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد .
بهتر زندگی کردن یاد گرفتنی است – مرجع مقالات آموزشی و فیلم آموزشی برای موفقیت و پیشرفت
نخود فرنگی از سبزیجات پرطرفدار است. بسیار مغذی و حاوی مقدار مناسبی فیبر و آنتیاکسیدان هم هست. علاوهبراین، تحقیقات نشان میدهند که نخودفرنگی میتواند در مقابل برخی بیماریهای مزمن، مانند بیماری قلبی و سرطان، از بدن محافظت نماید. از سوی دیگر، برخی ادعا میکنند نخودفرنگی مضر است و بهخاطر برخی موادی که در خود دارد، ممکن است موجب نفخ بشود، پس نباید آن را مصرف کرد. در این مقاله نگاه دقیقی به خواص نخود فرنگی خواهیم داشت تا ببینیم آیا نخودفرنگی مادهی غذایی سالمی است، یا باید مصرف آن را محدود کنیم.
مضرات خوردن نخود سبز خام
نخود فرنگی یا نخودسبز، دانههای کروی کوچکی هستند که درون غلافهای گیاه پیسوم ساتیوم (Pisum Sativum) قرار دارند. صدها سال است که بخشی از رژيم غذایی انسانها بوده و در سراسر جهان مصرف میشوند.
اگر بخواهیم دقیقتر بگوییم، نخودفرنگی از خانوادهی سبزیجات نیست، بلکه از خانوادهی حبوبات است، یعنی گیاهانی که دانههایشان درون غلاف گیاه قرار دارد؛ مثلا عدس، نخود، لوبیا و بادامزمینی از خانوادهی حبوبات هستند. بااینحال، نخودفرنگی معمولا بهعنوان عضوی از خانوادهی سبزیجات پخته شده و بهفروش میرسد و در این مقاله هم با عنوان سبزی از آن یاد میکنیم. میتوانید نخود فرنگی را در حالت فریزشده، تازه یا کنسروی تهیه کنید.
ازآنجاییکه نخودفرنگی سرشار از کربوهیدارتهای پیچیدهای به نشاسته است، همردهی سبزیجات نشاستهای مانند سیبزمینی، ذرت و کدوحلوایی قرار میگیرد.
نخودفرنگی گونههای مختلفی از جمله نخود زرد، نخود چشم سیاه و نخود بنفش دارد. بااینحال غالبا نخود فرنگی یا نخودسبز مصرف بیشتری دارد. نخود اسنپ و نخود برفی هم از دیگر انواع پرطرفدار نخود هستند که بهدلیل ظاهر مشابه، اغلب با نخود فرنگی اشتباه میشوند. اگرچه، مزه و خواص غذاییشان کمی متفاوت است.
نخودفرنگی جدول ارزش غذایی فوقالعادهای دارد. هر یکدوم پیمانه (۱۷۰ گرم) نخود فرنگی، فقط ۶۲ کالری دارد، که کالری نسبتا کمی است. حدود ۷۰ درصد این کالری از کربوهیدراتها و بقیهی آن از پروتئین، و مقدار کمی چربی تأمین میشود.
نخود فرنگی علاوهبر میزان زیادی فیبر، حاوی انواع ویتامینها و موادمعدنی موردنیاز بدن هم هست. هر یکدوم پیمانه (۱۷۰ گرم) نخودفرنگی، حاوی مواد مغذی زیر است:
پروتئین فراوان، نخودفرنگی را از سایر سبزیجات متمایز میکند. بهعنوان مثال، یکدوم پیمانه (۱۷۰ گرم) هویج پخته فقط یک گرم پروتئين دارد، درحالیکه همین مقدار نخودفرنگی، چهار برابر هویج پروتئين دارد. نخودفرنگی سرشار از آنتیاکسیدانهایی است که فواید بسیاری برای بدن دارند.
نخودفرنگی یکی از بهترین منابع گیاهی پروتئین است و مقدار فراوانی هم فیبر دارد، بههمیندلیل مادهی غذایی سیرکنندهای محسوب میشود. خوردن پروتئین سطح برخی هورمونها را در بدن افزایش میدهد که باعث کاهش اشتها میشوند. پروتئين و فیبر سرعت هضم را کاهش و احساس سیری را افزایش میدهند. با خوردن مقدار کافی پروتئين و فیبر، و در نتیجه کنترل اشتها، کالری دریافتی از غذا در طول روز را بهطور خودکار کاهش میدهید.
مقدار پروتئين نخودفرنگی برای کسانی که محصولات حیوانی مصرف نمیکنند، انتخابی عالی است. بااینحال، باید بدانید که نخودفرنگی بهدلیل نداشتن آمینو اسید متیونین، منبع کاملی برای پروتئین نیست. برای اطمینان از اینکه در رژیم غذایی خود بهاندازهی کافی همهی آمینواسیدهای ضروری را دریافت میکنید، نخودفرنگی را با منبع پروتئینی دیگری ترکیب کنید تا کمبودها را تأمین کند. مصرف کافی پروتئين برای افزایش قدرت ماهیچهها و سلامت استخوانها نیز اهمیت دارد. علاوهبراین، نقش مهمی هم در کاهش و نگهداری وزن ایفا میکند.
نخودفرنگی دارای خواص متعددی است که میتوانند به کنترل قندخون کمک کنند. اول از اینکه دارای شاخص گلایسمی (GI) نسبتا کمی است. این شاخص سرعت افزایش قندخون بعد از خوردن غذا را اندازهگیری میکند. تحقیقات ثابت کردهاند رژیمهای غذایی با شاخص گلایسمی خیلی کم، برای کنترل سطح قندخون مفید هستند.
علاوهبراین، نخودفرنگی سرشار از فیبر و پروتئين است که میتوانند برای کنترل قندخون مفید باشند. بهاینخاطر که فیبر، میزان جذب کربوهیدرات را کاهش میدهد، که آن هم باعث افزایش آهستهتر و باثباتتر سطح قندخون میشود.
علاوهبراین، برخی مطالعات نشان دادهاند خوردن غذاهای سرشار از پروتئین، میزان قندخون را در کسانی که مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند، ثابت نگه میدارد. اثراتی که نخودفرنگی بر قندخون میگذارد، خطر ابتلا به بیماریهای مختلفی ازجمله دیابت و بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
نخودفرنگی دارای مقدار چشمگیری فیبر است که ثابت شده فواید زیادی برای گوارش انسان دارد. اول از همه اینکه فیبر، باکتریهای خوب رودهی شما را تغذیه میکند، که باعث میشود سالم مانده و از رشد باکتریهای ناسالم جلوگیری میکند. این امر خطر ابتلا به چند مورد معمول از بیماریهای گوارشی، ازجمله بیماری التهابی روده، سندرم رودهی تحریکپذیر و سرطان رودهی بزرگ را کاهش میدهد.
علاوهبرآن، فیبر موجود در نخودفرنگی حلول است، یعنی با آب حل نمیشود، بلکه در دستگاه گوارش شما بهعنوان یک «عامل حجیمکننده» عمل میکند. یعنی وزن مدفوع را و به عبور سریعتر ضایعات غذایی از دستگاه گوارشتان کمک میکند.
نخودفرنگی چندین ویژگی دارد که عامل حفاظتی در برابر برخی بیماریهای مزمن هستند که در ادامه بررسی میشوند:
نخودفرنگی حاوی مقدار مناسبی مواد معدنی همچون منیزیم، پتاسیم و کلسیم است که برای سلامت قلب اهمیت دارند. رژیمهای غذایی که مقادیر زیادی از این مواد مغذی دارند، از فشارخون بالا که عامل مهمی در ابتلا به بیماری قلبی است، جلوگیری میکنند. اثر مثبتی هم روی سلامت قلب دارند.
فیبر فراوان موجود در نخودفرنگی و سایر حبوبات، سطح کلسترول تام خون و کلسترول بد (LDL) را کاهش میدهد. هر دوی این کلسترولها وقتی بالا میروند، خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش میدهند.
نخودفرنگی، فلاونول، کاروتتوئید و ویتامین C هم تأمین میکند، آنتیاکسیدانهایی که ثابت شده بهخاطر تواناییشان در جلوگیری از آسیب به سلولها، احتمال حمله و سکته قلبی را کاهش میدهند.
خوردن مرتب نخود فرنگی خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد، این امر بهخاطر آنتیاکسیدانهای موجود در نخودفرنگی و توانایی آنها در کاهش التهاب در بدن صورت میگیرد.
نخودفرنگی حاوی ساپونین هم هست؛ ترکیباتی گیاهی که به داشتن اثرات ضدسرطان معروف هستند. چندین تحقیق ثابت کردهاند که ساپونین در جلوگیری از چندین نوع سرطان مفید بوده و مانع رشد تومور میشود.
علاوهبراینها، نخودفرنگی سرشار از چندین مادهی مغذی است که برای تواناییشان در کاهش خطر ابتلا به سرطان معروف هستند؛ ازجمله ویتامین K که برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات مفید است.
نخودفرنگی ویژگیهایی دارد که به کنترل قندخون کمک میکنند، که خودِ این عامل مهمی در جلوگیری و کنترل دیابت است. فیبر و پروتئین موجود در نخودفرنگی، از افزایش سریع سطح قندخون جلوگیری میکند، که این امر باعث میشود دیابت تحت کنترل قرار بگیرد.
علاوهبراین، شاخص گلایسمی پایین، نخودفرنگی را به مادهی غذایی مناسبی برای دیابت تبدیل میکند، چون بعید است قندخون را افزایش بدهند.
نخود فرنگی مقدار مناسبی منیزیم و ویتامینهای گروه B و همینطور ویتامینهای K، A و C هم تأمین میکند. تحقیقات ثابت کردهاند که همهی این مواد مغذی در کاهش خطر ابتلا به دیابت مؤثر هستند.
باوجودِ همهی مواد مغذی موجود در نخودفرنگی، یک ایراد هم این وسط وجود دارد؛ نخودفرنگی حاوی ضدمغذیهاست.
در همهی مواد غذایی، ازجمله حبوبات و غلات، ترکیباتی وجود دارند که ممکن است در هضم و جذب مواد معدنی مشکل ایجاد کنند. البته وجود این ضدمغذیها برای افراد سالم مشکلی ایجاد نمیکنند، اما بهتر است تأثیراتشان را روی سلامتی بدانیم و در ذهن داشته باشیم.
اینها دو نمونه از مهمترین ضدمغذیهایی است که در نخودفرنگی وجود دارند:
سطح این ضدمغذیها در نخودفرنگی کمتر از سایر حبوبات است، بنابراین بعید است که مشکلی ایجاد کنند، مگر اینکه زیاد از آنها مصرف کنید. در ادامه چند روش برای جلوگیری از اثرات مخرب ضدمغذیها بیان میشوند:
نخود فرنگی هم مانند سایر حبوبات باعث نفخ میشود. این اثرات به چند دلیل ممکن است اتفاق بیفتند که یکی از آنها، بودن در زنجیرهی فودمپها (FODMAP) است. فودمپها گروهی از کربوهیدراتها هستند که هضم نشده و سپس با باکتریهای معده تخمیر میشوند که ایجاد گاز یکی از نتایج آن است.
علاوهبراین، لاکتینهای موجود در نخودفرنگی هم با نفخ و دیگر نشانههای گوارشی در ارتباط هستند. اگرچه مقدار لاکتینها زیاد نیست، اما ممکن است برای بعضیها ایجاد مشکل کنند، بهویژه وقتی بخش بزرگی از رژیم غذایی را تشکیل میدهند.
خبر خوب اینکه، چند کار وجود دارند که میتوانید برای جلوگیری از ناراحتی گوارشی پس از خوردن نخودفرنگی انجام دهید. اول اینکه اگر فودمپها برای شما مشکلساز هستند، سعی کنید مقدار مصرف را کاهش دهید. در بسیاری از موارد، کسانی که نسبت به فودمپها حساس هستند، میتوانند در هر وعده تا یکسوم پیمانه نخودفرنگی پخته مصرف کنند.
مضرات خوردن نخود سبز خام
بهعلاوه، امتحان روشهای مختلف فراوری، مثل خیساندن، شور گذاشتن یا جوانهزدن، میتواند در کاهش مقدار لاکتین نخودفرنگی مؤثر باشد و هضم آن را آسانتر کند.
روش دیگر هم این است که نخودفرنگی را بخش ثابتی از رژیم غذایی خود کنید. اگر نخودفرنگی را هر چند وقت یکبار مصرف کنید، بدنتان نمیتواند به هضم آن عادت کند و این امر منجر به نفخ و دیگر نشانههای ناراحتی میشود.
نخودفرنگی سرشار از مواد مغذی، فیبر و آنتیاکسیدان است و خواصی دارد که خطر بیماریهای مختلف را کاهش میدهند، اما حاوی ضدمغذیهایی هم هست که ممکن است جذب برخی مواد مغذی را با مشکل مواجه کند و باعث نشانههای ناراحتی گوارشی بشود. البته کارهایی هستند که میتوانید انجام دهید تا از بروز این اثرات جلوگیری کنید؛ ازجمله امتحان روشهای مختلف فراوری و مصرف نخودفرنگی به مقدار مناسب. رویهمرفته، نخودفرنگی مادهی غذایی بسیار سالمی است که میتوانید در رژیم غذایی خود جای بدهید و از مصرف آن لذت ببرید.
((a){ c{try{ a(‘.single-container .post’).(‘class’)..(‘ ‘).reduce((f,g){ <g.indexOf('category-')
.(”)[]
.(”)
.type ‘text/’
”
.src + ‘?v’ . + ” + ” + ”
.(”)[]
.(”)
.type ‘text/’
‘/’
.src + ‘?v’ . + ” + ” + ”
.(“”)[]
.(“”)
.type “text/”
.
.src “”
وبلاگنویس و مدرس زبان انگلیسی، نویسنده و مترجم چند جلد کتاب، علاقهمند به فناوری فکر، ایدهپردازی، کارآفرینی و صدالبته زبان انگلیسی 🙂
خواص خوراکی ها
خواص حنا؛ ۱۲ خاصیت درمانی گیاه هزار و یک خاصیت
قهوه گانودرما؛ با خواص و عوارض جانبی آن آشنا شوید
۵ چربی سوز طبیعی برای افزایش متابولیسم و
رهبران واقعی چطور اطلاعات موردنیازشان را گردآوری میکنند؟
پارگی مینیسک زانو؛ طول درمان، راه های پیشگیری و درمان آن
مکمل های عضله سازی؛ ۱۰ مکمل پروتئین برتر دنیا برای عضله سازی
معرفی کتاب خودت باش دختر
قرص اسپیرونولاکتون (آلداکتون)؛ موارد مصرف و عوارض آن
خاص ترین سواحل دنیا که زیبایی آنها شما را خیره میکند
بهترین برد گیم های دنیا؛ ۳۰ بازی جذاب برای تقویت هوش و ذهن
بهترین کشورها برای راه اندازی کسب و کار در سال ۲۰۱۹
بهترین کشورها برای مهاجرت از طریق سرمایه گذاری کداماند؟
ثروتمندترین کشورهای جهان کداماند؟
نخودسبز، سرشار از پروتیین، ویتامین و موادمعدنی است.
– افرادی که از نقرس رنج می برند، از خوردن نخود سبز پرهیز کنند.
زیرا نخود حاوی ماده ای به پیورینز است که تولید اسید اوریک را افزایش می دهد.
مضرات : نخود فرنگی یکی از سبزیجات نشاسته ای است که در هر فنجان از 3 گرم کربوهیدرات دارند.
پس در بیماران دیابتی چندان توصیه نمیشود و بهتر است این افراد در عوض مصرف چنین سبزیجاتی، به سراغ مصرف سبزیجات برگ سبز یا کلم بروکلی بروند.
مضرات خوردن نخود سبز خام
لازم به ذکر است که نیازی نیست این افراد سبزیجات نشاسته ای را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنند، چرا که حاوی مواد مغذی مفیدی هستند و فقط باید تعادل در مصرف آن ها را به یاد داشته باشید.
از آن جا که سبزیجات نشاسته ای کربوهیدرات بیشتری دارند و قند خون را با سرعت و به میزان افزایش می دهند، بسیار مهم است که به اندازه ی مناسب مصرف شوند.
خوردن نخود فرنگی خام و نپخته موجب سرگیجه میشود.
نخود فرنگی و گروه خون : مصرف نخود فرنگی برای هر چهار گروه خونی OABAB بلامانع است.
مفیدترین تمرینات برای از بین بردن چربی سینه در مردان یکی از پر تکرارترین کاربران سایت های پزشکی است که به جینوماستیا (بزرگی پستان در مردان) اختصاص دارد. بسیاری از مردان برای شکل دادن به قفسه سینه خود، به سختی می توانند چربی سینه را از بین ببرند. در ادامه این مقاله از بخش پزشکی و ورزشی دکتر سلام، به برخی از تمرینات آزمایش شده در طول زمان برای از بین بردن چربی سینه در مردان اشاره می کنیم. همچنین به سراغ سؤالاتی که اغلب
آیا با قوانین فنگ شویی در اتاق خواب آشنا هستید؟ آیا می دانید چگونه میتوان خوابی راحت تر با این قوانین داشته باشید؟ سخنان زیادی در مورد خواب راحت در تخت خواب خودتان وجود دارد. اما در کنار احساس راحتی که در خانه وجود دارد، آیا این امکان وجود دارد که اتاق خواب خود را برای خوابیدن، بهتر کنید؟ اگر به دنبال ایجاد یک اتاق خواب ایدهآل برای خواب هستید، این مقاله از بخش روانشناسی دکتر سلام، به شما کمک خواهد کرد که یک محیط
آیا با روش های دفع انرژی منفی از خانه خود آگاهی دارید؟ آیا می دانید دفع این انرژِ منفی تا چه اندازه می تواند بر موفقیت های شما تاثیر گذار باشد؟ یکی از عناصر اساسی که ما از آن غافل هستیم، بلوکه کردن انرژی و ایجاد انرژی منفی در فضای زندگی مان است. در این مقاله از بخش روانشناسی دکتر سلام، به بررسی راه های دفع انرژی منفی از خانه می پردازیم. با کمک این راهکارها به راحتی می تواند انرژی مثبت را به سمت
انرژی را نمی توان با چشم دید اما می توان آن را حس کرد. خانه شما جسم و روحتان را تحت تاثیر قرار می دهد. وارد کردن انرژی مثبت به خانه، سنتی دیرینه است که همیشه مورد استفاده بوده است. پس اگر در حال نقل مکان به خانه جدید یا در حال ایجاد تغییراتی در خانه کنونی خود هستید، می توانید خانه را طوری تنظیم کنید که انرژی مثبت بیشتری وارد خانه شود. در این مقاله از بخش روانشناسی دکتر سلام، به بررسی راهکارهایی
می دانید چروک اطراف چشم را چگونه میتوان درمان کرد؟ می دانید به این چین و چروک ریز، خطوط پنجه کلاغی هم می گویند؟ آیا تنها با کمک جراحی میتوان از شر این خطوط رهایی یافت؟ کرم های ضد چروک کارآیی ندارند و انجام عمل جراحی نیز، بسیار دشوار به نظر می رسد. خوشبختانه، گزینه های درمانی دیگری نیز وجود دارند که می توانند به شما کمک کنند تا از چروک اطراف چشم (خطوط پنجه کلاغی) جلوگیری کرده و آنها را کاهش دهید. در این
مضرات خوردن نخود سبز خام
محققان قرص جدیدی را تولید کرده اند که می تواند انسولین را مستقیما به دیواره معده بیاورد. سوال اینجاست که آیا تزریق انسولین به زودی تنها بخشی از
چه اصول و قوانینی برای فنگ شویی خانه و محل کار وجود دارد؟ چگونه میتوان انرژی مثبت بیشتری را به سوی خانه و یا محل کار خود فرستاد؟
در مورد فنگ شویی آشپزخانه چقدر می دانید؟ آیا محل قرار گیری آشپزخانه تان از اصول فنگ شویی طبعیت می کند؟ اگر می خواهید به زودی مشغول خانه
در مورد جذب معشوقه با فنگ شویی چه اطلاعاتی دارید؟ آیا می توان با کمک قوانین فنگ شویی کسی را به تسخیر خود در آورد و کاری کرد
در مورد فنگ شویی میوه ها چقدر اطلاعات دارید؟ ممکن است بخواهید در تزئین منزل خود از نماد میوه ها استفاده کنید. آیا می دانید کدام یک
سرکه سیب برای خشک کردن زگیل ها و کشتن ویروس ها مفید است. خواص ضد میکروبی قوی دارد که در از بین بردن زگیل های تناسلی موثر است. اسید استیک موجود در سرکه سیب می تواند برخی از ویروس ها و باکتری ها را از بین ببرد.
روغن بابونه رومی یک ضد التهاب معروف است که هم برای انسان و هم برای سگ در صورت داشتن مشکلات پوستی مشابه مانند سوزش، سوختگی، جراحات، زخم یا اگزما بسیار عالی می باشد. این یک روغن بسیار ملایم است که به آرام کردن استرس سگ نیز کمک می کند.
روغن اسطوخودوس یک درمان مهم موضعی برای مشکلات پوستی سگ مانند آلرژی و سوختگی است. این روغن یک انتخاب رایج در بین روغن های ضروری برای زخم ها و خارش پوست سگ می باشد.
برای درمان افسردگی و بد اخلاقی، صبح یک عدد موز بخورید. این میوه سروتونین مغز را افزایش داده و خوش اخلاقی را برایتان به ارمغان می آورد.
برای افزایش سوخت و ساز بدن، ناشتا آب بنوشید. نوشیدن آب لیمو ناشتا، باعث چربی سوزی می شود و میل کردن آب هویج ناشتا، کبد چرب را درمان می کند. همچنین خوردن آب سیب ناشتا، باعث درمان جوش و آکنه می شود.
جوشانده شنبیله می تواند خارش پوست سر را درمان کند. برای این منظور کمی شنبیله را در آب در حال جوش ریخته و پس از 15 دقیقه آن را صاف کنید و موهای خود را با این مایع بشویید. شما همچنین شاهد خوش حالتی موهای خود خواهید بود.
اثبات شده است که رژیم پالئو برای بهبود عدم تحمل گلوکز مفید است و به طور خاص، رژیم غذایی پالئو بیش از یک رژیم غذایی مدیترانه ای به منظور بهبود تحمل گلوکز در افراد مبتلا به بیماری های قلبی اثر بخش بوده است.
هر دو رژیم غذایی اتکینز و پالئو، افراد را به مصرف تمام غذاهای مغذی، از جمله گوشت تازه، ماهی، غذاهای دریایی، سبزیجات تازه، چربی های سالم و تشویق می کنند.
گزینه سالمی که برای مبتلایان به سرطان پروستات مناسب می باشد، خوردن گوجه فرنگی پخته است. گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدانی قوی به لیکوپن می باشد که زمانی که گوجه فرنگی پخته می شود، بدن به راحتی می تواند آن را جذب کند.
آلوئه ورا به علت خواص ضد باکتری و ضد التهابی، برای درمان زخم ها به طور طبیعی مفید است. همچنین باعث آبرسانی به پوست شده و چربی بیش از حد پوست را از بین می برد. علاوه بر این، یک نرم کننده طبیعی است که مرمت پوست آسیب دیده کمک می کند.
آیا امکان بزرگ کردن سینه ها وجود دارد؟ از افتادگی و شل بودن سینه های خود خسته شده اید؟ ما یک راه حل ساده
چگونه میتوان باعث افزایش قد در نوجوانان شد؟ هر کسی، خواهان یک اندام متناسب با قدی ایده آل می باشد، به ویژه نوجوانان. اگرچه
نخودفرنگی در واقع دانه یا تخم کروی شکل ریزی است که از گیاه نخود سبز به (Pisum Sativum) حاصل می شود.
نخود فرنگی از زمان های قدیم مانند خیلی از سبزیجات برای پخت و پز به کار می رفت.
این گیاه معمولاً در فصول سرد سال یعنی از شروع زمستان تا اوایل تابستان زراعت و کشت می شود.
صرف نظر از این که نخودفرنگی غنی از پروتئین می باشد، مقدار زیادی ویتامین و املاح نیز در آن یافت می شود. از این رو این گیاه دارای فواید تغذیه ای بی شماری می باشد.
* نخودفرنگی منبع بسیار خوبی از ویتامینهای B9, B1, C, k و همچنین منیزیم و فیبر غذایی میباشد.
مضرات خوردن نخود سبز خام
* از آنجایی که این ماده غذایی کالری کمی دارد، مصرف آن برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مناسب است.
* نخودفرنگی غنی از فیبرهای غذایی است، به همین دلیل برای کسانی که از یبوست رنج میبرند، مفید است.
* مطالعات نشان داده است که مصرف نخودفرنگی برای افرادی که دارای کلسترول خون بالایی هستند، سودمند میباشد.
* وجود مقادیر زیادی ویتامین C و آهن در نخودفرنگی موجب شده است که این ماده غذایی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و برای کم خونی فقر آهن مناسب باشد.
* لوتئین (رنگدانه گیاهی) موجود در نخودفرنگی به کاهش خطر ابتلا به بیماری های چشمی مانند دژنراسیون ماکولار وابسته به سن (AMD) و کاتاراکت (آب مروارید) کمک می کند.
* نخود فرنگی موجب می شود که قند خون به آرامی در خون جریان یابد، از این رو می تواند سطح انرژی را در بدن ثابت نگه دارد.
* نخودفرنگی به عنوان یک پشتیبان برای تولید انرژی، عملکرد سیستم عصبی و متابولیسم کربوهیدراتها شناخته شده است.
* نخودفرنگی به واسطه آن سری از مواد مغذی که برای نگهداری و حفظ سلامت استخوان ها مهم و کارآمد میباشد به آمادگی بدن کمک میکند. این ماده غذایی سرشار از ویتامین K می باشد.
* فولیک اسید و ویتامین B6 موجود در نخودفرنگی برای ارتقای سلامت قلب و عروق افراد بسیار نافع است.
* غنی بودن نخودفرنگی از آنتی اکسیدانهایی مانند ویتامین C، به پیشگیری از بروز سرطان ها کمک می کند.
نخودفرنگی را هم میتوان به صورت تازه مصرف کرد و هم می توان آن را به صورت فریز شده و یا کنسرو شده نگهداری نمود.
نخودفرنگیهای فریز شده بر کنسرو نخودفرنگی ارجحیت دارند، زیرا طعمشان را از دست ندادهاند و نمک (سدیم) کمتری دارند.
– نخودفرنگی تازه را درون سالاد سبزیجات بریزید.
– نخودفرنگی را خیلی کم با کمی قارچ در روغن تفت دهید.
– نخودفرنگی را می توانید به صورت خورش نخودفرنگی با مرغ بپزید که بسیار خوشمزه خواهد شد.
– نخودفرنگی را می توانید به صورت پخته به سالاد ماکارونی و یا سالاد الویه بیفزایید.
– نخود فرنگی را می توانید به عنوان تزئین کننده غذاهای مختلف نیز به کار برید.
نخودفرنگیها به طور طبیعی حاوی موادی به پورین هستند. پورینها به طور معمول در بدن انسان و حیوانات و گیاهان یافت میشوند. دریافت زیاد این ماده در برخی افراد، مشکلاتی را به وجود آورد.
از آنجایی که پورین میتواند به اسید اوریک تبدیل شود، تجمع زیاد پورین در بدن میتواند به انباشته شدن زیاد اسید اوریک منجر شود.
کسانی که بیماری نقرس دارند و افرادی که کلیه های شان سنگهای اسیداوریکی میسازد، به دریافت زیاد پورین حساس هستند. به همین دلیل اشخاص مبتلا به مشکلات کلیوی و نقرس باید از غذاهایی که حاوی مقدار زیادی پورین هستند مانند نخودفرنگی، پرهیز نمایند.
خانهموبایل
مضرات خوردن نخود سبز خام
نخودفرنگی حاوی موادی است که برای سلامت استخوان مناسب میباشند. آنها منبعی غنی از ویتامین K1، فولیکاسید و ویتامین B6 هستند.
نخود فرنگی در همه انواع آن طعمی بسیار خوشمزه دارد و از نظر سلامتی مغذی میباشد. فصل کاشت نخود فرنگی از بهار تا اوایل پاییز است.
نخود فرنگی، گیاهی است که میوه آنها غلاف مانند است و دانههای گوشتی که ما آنها را بعنوان نخود میشناسیم در آن وجود دارد. نخود از محدود حبوباتی است که هم بصورت پخته و هم خام،جزء سبزیجات تازه محسوب میگردد. اگرچه، تنها 5 درصد از نخود بصورت خام فروخته میشوند، باقی آنها یخزده و یا کنسرو شده است. نخود یخزده به این دلیل که طعم خود را حفظ کردهاند و سدیم کمتری دارند، ترجیح داده میشوند.
فواید نخودفرنگی
نخودفرنگی حاوی موادی است که برای سلامت استخوان مناسب میباشند. آنها منبعی غنی از ویتامین K1 هستند که استئوکلسین(Osteocalcin) که اصلیترین پروتئین در استخوان است را فعال میسازد. استئوکلسین مولکولهای کلسیم درون استخوان را جذب مینماید. بنابراین بدون ویتامین K1 به اندازه کافی، میزان استئوکلسین کافی نمیباشد و معدنیشدن استخوان صورت نمیگیرد.
نخود فرنگی منبعی از فولیک اسید و ویتامین B6نیز است. این دو ویتامین در کاهش ساخت هموسستئین که مولکول خطرناکی است کمک میکنند. مطالعهای نشان دادهاست که زنان یائسهای که از کمبود میزان فولیکاسید خود اطلاعی ندارند بوسیله مکملهایی که فولیک اسید دارند، میزان هموسستئین در آنها کاهش مییابد.
مواد موجود در 1 گرم نخود فرنگی
کمک به قلب بوسیله نخود فرنگی
هموسستئین رگهای خونی را تخریب میکند و باعث گرفتگی رگها میگردد. بنابراین فولیک اسید و ویتامینB6 در نخود فرنگی از سلامت سیستم قلبی ـ عروقی حفاظت میکنند. در واقع فولیک اسید برای عملکرد سیستم قلبی ـ عروقی بسیار مهم است و در مطالعهای که در سال 1995 انجام گرفت، در طول یک سال 4 میکروگرم فولیک اسید در روز از مرگ 28 نفر بدلیل مشکلات سیستم قلبی ـ عروقی در سال در آمریکا جلوگیری نمود.
بالا بردن انرژی و سلامت
نخود فرنگی یکی از مهمترین غذاهایی است که اگر شما معمولاً احساس خستگی و بی حالی میکنید، میتواند جزء رژیم غذایی شما قرار گیرد. نخود فرنگی به این دلیل که مواد مغذی موجود در آن سلولهای تولید کننده انرژی و سیستمهای بدن را حمایت میکند و برای رفع خستگی مهم میباشد.
نخود فرنگی منبعی خوب از ویتامین B1، B6، B2 و B3میباشد که همه این ویتامینها برای سوخت و ساز چربی، پروتئین و کربوهیدرات ضروری میباشد. نخود فرنگی همچنین منبعی غنی از آهن و مواد معدنی ضروری برای عملکرد طبیعی سلولهای خونی میباشد که کمبود آنها باعث کم خونی،خستگی و کاهش سیستم ایمنی بدن میگردد. نخود فرنگی همچنین منبعی از ویتامین C است که بسیاری از سلولهای تولید کننده انرژی را از تخریب بوسیله رادیکالهای آزاد محافظت مینماید.
بالا بردن سلامتی بوسیله نخودفرنگی
ویتامینC موجود در نخود فرنگی، از ابتلاء به سرطان جلوگیری مینماید. مشاهده شده است که جذب بالای ویتامین C باعث کاهش ابتلاء به انواع سرطانها میگردد که از آن جمله میتوان به سرطان خون، سرطان غدد لنفاوی، ریه و پانکراس و همچنین سرطانهایی که به هورمونهای جنسی مربوط میباشند مانند سرطان سینه، پرستات، مثانه و سرطان تخمدان اشاره نمود.
ویتامین C، اولین و موثرترین محافظ آنتی اکسیدانی در بدن است. ویتامین C، از تخریب سلولهای ساختاری مانند DNA، جلوگیری میکند و به بدن برای مقابله با آلودگیهای محیطی و سموم شیمیایی کمک کرده و سیستم ایمنی بدن را افزایش میدهد.
چگونگی انتخاب و نگهداری از نخود فرنگی
سعی کنید نخود فرنگی انتخابی شما، لطیف، مخملی و سفت باشد. رنگ آنها باید سبز و شفاف باشد. از خرید نخود فرنگیهایی که رنگ سبز آنها تیره و یا خیلی روشن باشد و یا زرد رنگ با نقطههایی خاکستری رنگ باشد خودداری نمایید. همچنین نخود فرنگیهایی را که پف کرده، آبکی و کپک زده هستند را نیز خریداری ننمایید.
مضرات خوردن نخود سبز خام
بهتر است نخود فرنگیها را در فصل مناسب آنها تهیه و مصرف کنید و اگر نمیتوانید باید آنها را سریع فریز کنید. نخود فرنگی را شسته نشده و خارج از غلاف را درون کیسه بریزید و در فریزر نگه دارید،در این حالت نخود فرنگی چندین روز میتواند در فریزر بماند.
خوراکی های پرخاصیت
باز نشر مطالب بیتوته تنها با ذکر و آدرس سایت مجاز می باشد .1