مزایای استفاده از روغن کنجد



باز نشر مطالب بیتوته تنها با ذکر و آدرس سایت مجاز می باشد .

کپی برداری ممنوع !

© کپی بخش یا کل هر کدام از مطالب کوکا به هر نحو غیر مجاز می باشد.
هر گونه کپی برداری از محتوای سایت کوکا پیگرد قانونی دارد.
استفاده از مطالب سایت کوکا در سایت های خبر خوان و دارای آی فریم نیز اکیدا ممنوع است.

مطالب بخش سلامت و پزشکی سایت کوکا فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.

فواید روغن کنجد برای مو فواید روغن کنجد برای کودکان فواید روغن کنجد برای پوست صورت از روغن کنجد می توان به عنوان یکی از مفید ترین و مناسب ترین روغن های موجود در بازار برد. امروزه بروز چاقی و چربی های اشباع از جمله اصلی ترین علل ابتلا به بیماری ها به شمار می آیند که سلامت فرد را به خطر می اندازد. روغن کنجد با کمترین میزان اسید های چرب اشباع و همچنین فواید بسیار زیاد برای بدن می تواند در حفظ سلامتی کمک شایانی را به شما بکند. با دکتر سلام همراه باشید.

مزایای استفاده از روغن کنجد

درمان سندروم های دردناک با فواید روغن کنجد

روغن کنجد همچنین به طور موثری سندرم‌های دردناک را مانند التهاب تاندونیت و بورسیت درمان می‌کند. این روغن معجزه‌گر می‌تواند به کاهش کلسترول خون، دور کردن استرس و سم‌زدایی کل بدن نیز کمک کند. همچنین قادر است یبوست، هموروئید (بواسیر)، چربی خون و نقص لوله‌ی عصبی را درمان کند.

فواید روغن کنجد برای دور چشم

روغن کنجد با آبرسانی به پوست باعث کاهش چین و چروک دور چشم شده و علاوه بر این می تواند به درمان سیاهی دور چشم کمک کند.

فواید روغن کنجد و چاقی صورت

ماساژ دادن صورت با روغن کنجد روزی یک یا دو مرتبه به چاق کردن صورت کمک می کند.

فواید روغن کنجد برای افزایش تقویت رشد ابرو

روغن کنجد نقش مهمی در رشد ابرو بازی می کند. به این منظور روغن کنجد را بر روی ابروها ماساژ دهید، بگذارید یک شب بماند و سپس با آب سرد بشویید. استفاده از روغن کنجد برای رشد ابروها به صورت روزانه رشد آن ها را سریعتر می کند.

فواید روغن کنجد برای تولید کلاژن

همان‌طور که همه‌ی ما می‌دانیم کلاژن بلوک تشکیل‌دهنده‌ی پوست است زیرا کلاژن پوست را انعطاف‌پذیر، نرم و صاف نگه می‌دارد. روی موجود در روغن کنجد می‌تواند به تولید کلاژن و جلوگیری از عفونت‌های پوستی کمک کند. روی همچنین روند ترمیم سلول‌ها را در بدن سرعت می‌بخشد و در نتیجه سوختگی و سایر اختلالات شدید پوستی را درمان می‌کند.

فواید روغن کنجد برای جلوگیری از سفیدی مو مفید

ماساژ مو و پوست سر با روغن کنجد از سفیدی مو جلوگیری می کند. استفاده منظم از این روغن باعث تیره شدن موهای شما می شود.

فواید روغن کنجد برای جلوگیری از ریزش مو

استرس یکی از اصلی ترین عوامل ریزش مو می باشد. روغن کنجد به کاهش استرس کمک می کند و بنابراین نقش مهمی در مبارزه با ریزش مو دارد.

فواید روغن کنجد برای درمان خشکی مو

مخلوط کردن قسمت های مساوی از روغن کنجد و آب لیموترش تازه برای درمان خشکی مو بسیار مفید است. مقداری از این مخلوط را به صورت دایره ای بر روی پوست سر و موها ماساژ داده و بگذارید یک شب بماند و صبح روز بعد آن را بشویید.

فواید روغن کنجد برای زخم

مزایای استفاده از روغن کنجد

روغن کنجد می‌تواند ظاهر ظلوب زخم‌ها را کاهش دهد و همچنین توانایی درمان سریع بریدگی و زخم‌ها را دارد. و این خواص روغن کنجد در بسیاری مواقع به داد شما میرسد.

فواید روغن کنجد در کاهش فشار خون

روغن کنجد دارای اثر کاهنده فشار خون و میزان سدیم در خون می باشد. یک مطالعه انجام شده در هند و چاپ شده در مجله Yale Journal of Biology and Medicine نشان می دهد زمانیکه از افرادِ دارای فشار خون بالا خواسته شد تا روغن کنجد را به مدت ۴۵ روز مصرف کنند، فشار خونشان به مقدارِ عادی بازگشت. همچنین مشخص گردید که افرادِ مورد مطالعه، وقتی که از روغن کنجد استفاده کردند، کاهش وزن نشان دادند. با این حال، این اثرات موقتی بودند. هنگامیکه این افراد مصرف روغن کنجد را متوقف کردند، فشار خون آنها دوباره بالا رفت. این امر می تواند مربوط به این واقعیت باشد که روغن کنجد محتوای سدیم را در بدن کاهش می دهد، و به عنوان یک ماده ادرارآور عمل می کند.

فواید روغن کنجد در کاهش اضطراب و افسردگی

تیروزین، اسید آمینه ای است که در مقادیر نسبتاً بالا در روغن کنجد یافت می شود. تیروزین به طور مستقیم به فعالیت و رها شدن سروتونین در مغز مرتبط شده است، که می تواند از طریق پرنمودن بدن با آنزیم ها و هورمون هایی که سبب می شود فرد احساس خوشحالی کند، به بهبود وضع روانی کمک کند. به-عبارت دیگر، زمانی که شما از اضطراب یا افسردگی رنج می برید، روغن کنجد می تواند به شما کمک کند که بهبود خوبی در مسیر درست داشته باشید و خلق و خوی شما را تغییر می دهد.

از بین برنده شپش سر با فواید روغن کنجد

روغن کنجد زمانی که با دیگر روغن‌های معطر ترکیب شود، می‌تواند به از بین رفتن شپش کمک کند. خیلی ساده روغن را روی پوست سر بمالید و اجازه بدهید جذب پوست شود. سپس از یک شامپو استفاده کنید و مو را به طور کامل آبکشی کنید. موهای خود را شانه کنید تا تمام شپش‌ها از موهای‌تان جدا شوند. خواص ضد میکروبی روغن‌کنجد همچنین از پوست سر در مقابل عفونت‌های باکتریایی و قارچی محافظت می‌کند.

درخشان کننده ی موها با فواید روغن کنجد

۲ تا ۳ قطره از روغن‌کنجد را بین کف دست‌های‌تان مالش دهید و آن را لابلای موهای‌تان بمالید تا فورا درخشان شوند. حالا شما یک نرم‌کننده‌ی موی فوق‌العاده و طبیعی در دسترس خود دارید.

درمان یبوست با فواید روغن کنجد

یبوست مادر بسیار از بیماری هاست اما می توان با رروش های مختلفی آن را درمان کرد، اصلاح بره غذایی یکی از ساده ترین روش های ممکن برای درمان یبوست و خشکی مزاج است. اضافه کردن فقط یک تا ۲ قاشق روغن کنجد به سالاد و بشقاب غذای روزانه نه تنها باعث درمان یبوست می شود حتی در تناسب اندام نیز نقش مهمی دارد.

ضد تصلب شرایین و ضد سرطان با فواید روغن کنجد

روغن کنجد از روغن های غیراشباع است. ارزش غذایی این روغن بسیاری بالاست زیرا بیشترین اسیدهای چرب آن «لینولییک اسید» (امگا ۶) و «لینولنیک اسید» (امگا ۳) هستند که هر دوی آنها از اسیدهای چرب ضروری اند و دریافت روزانه شان به علت اینکه بدن قادر به تولید آنها نیست و باید از طریق رژیم غذایی به بدن برسند، توصیه می شود. از بارز ترین خواص درمانی روغن کنجد در پیشگیری و درمان سرطان‌های سینه، پروستات و سرطان‌های دستگاه گوارش ، سکته های قلبی و بسته شدن عروق(تصلب شرایین) است که با وجود این خواص درمانی بی نظیر این روغن به ملکه روغن ها بدل شده است.

جلوگیری کننده از پوکی استخوان با فواید روغن کنجد

دانه و روغن کنجد حاوی میزان بالایی از روی و کلسیم است و می‌تواند تراکم مواد معدنی استخوان را افزایش دهد و از پوکی استخوان جلوگیری کند. همچنین می‌تواند خطر شکستگی لگن و ستون فقرات را به علت کمبود مواد معدنی کاهش دهد.

فواید روغن کنجد برای روده و معده

دانه و روغن کنجد حاوی مقدار مناسبی از فیبر هستند که به سالم نگهداشتن کولون (روده‌ی بزرگ) کمک می‌کند. افراد مبتلا به اختلالات گوارشی مزمن مانند سندرم روده ی تحریک‌پذیر (IBS) و بیماری بازگشت اسید به مری یا GERD باید روغن و دانه‌ی کنجد را در رژیم غذایی خود قرار بدهند و از این خواص روغن‌کنجد نهایت استفاده را ببرند.

فواید روغن کنجد در بارداری , فواید روغن کنجد در طب سنتی

فواید روغن کنجد در بارداری , فواید روغن کنجد در طب سنتی

فواید روغن کنجد در بارداری , فواید روغن کنجد در طب سنتی

فواید روغن کنجد در بارداری , فواید روغن کنجد در طب سنتی

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات های شما پردازش می‌شوند.

کلیه حقوق مادی و معنوی برای روزگار محفوظ است. هرگونه کپی از مطالب یا قسمتی از یک مطلب بدون ذكر منبع و لینک فعال به همان مطلب در روزگار پیگرد قانونی دارد

مراقبت از موها با روغن کنجد : روغن کنجد نه تنها برای سلامت موها بسیار مفید است بلکه همچنین فواید ماندگاری با خود به همراه دارد. برای دستیابی به بهترین نتیجه روغن کنجد گرم را روی پوست سر خود بمالید و آن را به صورت حرکت دایره‌ای ماساژ دهید. حوله‌ای را در آب گرم خیس کنید، آب آن را بگیرید و موهای خود را به مدت نیم ساعت با آن بپوشانید.

بگذارید روغن شب را روی موها باقی بماند. صبح روز بعد موها را با یک شامپوی معمولی بشویید. استفاده از روغن کنجد در آشپزی به حدود 16 قبل از میلا باز می‌گردد. در گیاه‌ شناسی روغن کنجد Sesamum indicum یده می‌شود. روغن کنجد با روش‌های مختلفی استخراج می‌شود. فرآیند استخراج عمدتاً به ناحیه‌ای که کنجد در آن رشد می‌کند بستگی دارد.

این روغن مو دارای خواص مفید زیادی است. در ادامه فهرستی از برخی خواص روغن کنجد برای مراقبت از موها ارائه شده است. اگر می‌خواهید موهایی درخشان و سیاه داشته باشید، پوست سر و موهای خود را به طور منظم با روغن کنجد ماساژ دهید.مزایای استفاده از روغن کنجد

کاربر گرامی چنانچه این مطلب برای شما مفید بوده لایک کنید ، یا راهکاری دیگری دارید با دیگر کاربران مجله دلگرم به اشتراک بگذارید.

تهیه و گردآوری مجله دلگرم

جهان باورصاد

پاسخ به سوالات پزشکی ، مامایی و جنسی شما (توسط پزشک و ماما مجله دلگرم)

© تمامی حقوق این سایت برای شرکت آرادپرداز محفوظ است ؛ هر گونه استفاده از مطالب دلگرم با رعایت شرایط بازنشر امکان پذیر است.

خواص روغن کنجد برای سلامتی در برگیرنده توانایی آن برای بهبود سلامت پوست و مو، کمک به رشد استخوان ها، کاهش فشار خون، حفظ سلامت قلب، مدیریت اضطراب و افسردگی، محافظت از سلامت نوزاد، درمان مشکلات دندان، پیشگیری از سرطان، بهبود فرایند گوارش و کاهش التهاب است.

روغن کنجد که از دانه های کنجد به دست می اید یکی از روغن های گیاهی کمتر شناخته شده است اما در حقیقت یکی از سالم ترین گزینه های روغن گیاهی است. دانه های کنجد دانه های قهوه ای مایل به زرد کوچکی هستند که در اصل در آفریقا یافت می شود اما در هند نیز توسعه می یابند.

روغن دانه کنجد به خاطر اینکه استخراج آن ارزان است محبوبیت زیادی در سال های اخیر به دست آورده است. با اینحال زمانی که دانه ها به هنگام کامل رسیده باشند روغن بهتری خواهید داشت.

شما می توانید در آشپزی خود از این روغن استفاده کنید. افراد اسیایی همچون چینی ها، ژاپنی ها و سایر افراد از این روغن در غذاهای خود به خوبی استفاده می کنند. روغن کنجد به خاطر مزایای که بر روی پوست و صورت دارد در ماساژ نیز مورد استفاده قرار می گیرد. حتی به عنوان روغن حامل در بسیاری از محصولات آرایشی استفاده می شود. تنها مشکل این روغن، پردازش و فرآوری دستی است که باعث می شود این کار بسیار دشوار گردد.مزایای استفاده از روغن کنجد

مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها، مواد معدنی، ترکیبات آلی در این روغن وجود دارد و همین امر باعث می شود روغن سالمی باشد.

خوب اجازه دهید نگاه دقیق تری به خاصیت های این روغن برای سلامتی انسان داشته باشیم.

روغن کنجد به طور سنتی برای بهبود سلامت مو استفاده می شد. این روغن می تواند رنگ طبیعی مو را حفظ کند و از ریزش مو بکاهد. علاوه بر این، اثرات آنتی باکتریایی آن می تواند به حذف پاتوژن ها یا موارد خارجی از پوست کمک کند.

خواص روغن کنجد در زیبایی پوست و مو

روغن کنجد غنی از زینک است. زینک یکی از مهم ترین مواد معدنی برای پوست است. این ماده می تواند الاستیسیته و نرمی مو را کند، به کاهش لکه های پیری کمک کند و شرایط پوستی همچون پیری زودرس را کمتر نماید. از آنجایی که روغن کنجد لایه محافظی بر روی پوست ایجاد می کند می تواند به عنوان کرم ضد آفتاب استفاده شود. این گزینه نیز یک روش دیگر برای محافظت از بدن در برابر موارد خارجی و سموم است. روغن کنجد برای درمان بیماری های قارچی نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

روغن کنجد همانند روغن های گیاهی یک ماده مفید و خوشمزه است و به خاطر محتوای اسید چربش می تواند برای بدن نیز مفید باشد. این روغن حاوی طیف وسیعی از اسیدهای چرب چند غیر اشباع است. این اسیدهای چرب باعث تقویت سیستم قلب می شوند و سطح کلسترول را پایین نگه می دارند. روغن کنجد می تواند سطح کلسترول بدن را کم کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. این موضوع بدین معنی است که اگر روغن کنجد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید محافظت از قلبتان خواهد شد.

مس، روی و کلسیم سه ماده معدنی مهمی هستند که در رشد استخوان های بدن دخیل اند. این موضوع بدین معنی است که با حفظ سطح مناسب از روغن کنجد در رژیم غذایی می تواند نرخ رشد و توسعه استخوان ها را افزایش دهید و روند درمان و رشد مجدد استخوان ها را نمایید. با افزایش سن، مصرف روغن کنجد به پیشگیری از پوکی استخوان و سایر موارد مرتبط کمک می کند.

Tyrosine، در روغن کنجد، به طور مستقیم به فعالیت های سروتونین در مغز مرتبط است که می تواند موجب تقویت خلق و خوی بدن توسط آنزیم ها و هورمون هایی شود که فرد را خوشحال می کند. به عبارت دیگر، هنگامی که شما از اضطراب یا افسردگی رنج می برید، روغن کنجد می تواند باعث بهبود خلق و خویتان شود.

روغن کنجد توسط متخصصان دندانپزشکی به شدت توصیه می شود. در فرایندی به روغن کشی شما می توانید روغن را در دهان خود بگذارید و قبل از ریختن آن به بیرون از دهان، آن را در اطراف دندان ها بچرخانید. به کمک روغن کنجد این فرایند می تواند شما را به دندان سفید تر و سطح پلاک دندانی کمتر برساند. اثرات آنتی باکتریایی قدرتمند در این روغن دلیل اصلی برای محافظت از سلامت دندان هاست.

اگر داروهای رقیق کننده خون یا ضد لخته شدن خون مصرف می کنید باید قبل از اضافه کردن این روغن به رژیم غذایی خود، با پزشک مشورت کنید. این روغن سطح فشار خون را کاهش می دهد و باعث رقیق شدن خون می گردد. به همین خاطر ترکیب آن با داروهای رقیق کننده خون بسیار خطرناک است. اگر چنین شرایطی ندارید می توانید از مصرف روغن کنجد لذت ببرید.

من در نمایشگاه ارگانیک تهران با روغن کنجد دلوین آشنا شدم برای سرخ کردن و پخت و پز هم مناسب بود و اینطور که تحقیق کردم صادراتی هستش و کیفیتش فوق العاده بود اگر کسی میدونه کجا میشه تهیه کرد پیام بزاره

بهتر زندگی کردن یاد گرفتنی است – مرجع مقالات آموزشی و فیلم آموزشی برای موفقیت و پیشرفت

چربی‌ها انواع مختلفی دارند؛ برخی از آنها خواص گوناگونی دارند و برخی دیگر به‌شدت برای سلامتی مضر هستند. اما درباره‌ی خواص روغن کنجد باید گفت که این روغن خوراکی سرشار از چربی‌های چند‌غیر‌اشباع و تک‌غیراشباع بوده و میزان چربی‌های اشباع‌شده‌ی آن بسیار اندک است. به‌گفته‌ی ادوینا کلارک، متخصص تغذیه، چربی‌های چندغیراشباع و تک‌غیراشباع از جمله چربی‌های مفید برای سلامت قلب هستند و در کنترل کلسترول نقش دارند. از طرف دیگر، چربی‌های اشباع‌شده که به‌عنوان چربی‌های بد شناخته می‌شوند و چربی‌های ترانس که به‌شدت زیان‌بار هستند، باعث افزایش التهاب و کلسترول می‌شوند که سلامت قلب را تهدید می‌کنند. یک‌چهارم فنجان از روغن کنجد، حاوی ۶٫۷۵ گرم چربی تک‌غیراشباع، ۷٫۸۴ گرم چربی چندغیراشباع و ۲٫۵۰ گرم چربی اشباع‌شده است که به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. از دیگر خواص روغن کنجد می‌توان به حفظ سلامت دهان و دندان، زیبایی پوست و گوارش اشاره کرد که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم.مزایای استفاده از روغن کنجد

اجداد ما برای حفظ سلامت دهان و دندان از روغن استفاده می‌کردند. جیلیان تاچمن، متخصص تغذیه در نیویورک می‌گوید: «چرخاندن و غرغره روغن کنجد در دهان به‌مدت ۱۰ دقیقه، یکی دیگر از روش‌های آیورودا است. مطالعات پزشکی نشان داده‌اند که این کار به کاهش باکتری‌های دهان منجر می‌شود و به حفظ سلامتی دهان و لثه‌ کمک می‌کند.»

پروتئین‌های مغذی موجود در دانه‌های کنجد در روغن کنجد وجود ندارد؛ چراکه روغن، از بخش جداشده‌ای از گیاه گرفته می‌شود. اما زینک یکی از مواد معدنی است که هنگام روغن‌گیری باقی می‌ماند. زینک می‌تواند علائم و شدت سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش دهد، اما استفاده از این ماده در بدن برای تولید کلاژن مفید است و حالت ارتجاعی پوست را افزایش می‌دهد. زینک همچنین به تراکم استخوان‌ها نیز کمک می‌کند.

یبوست یکی از رایج‌ترین بیماری‌هاست. نوشیدن آب و مصرف خوراکی‌های حاوی فیبر می‌تواند به دفع منظم و سالم کمک کند. با این حال گاهی اوقات در مصرف فیبر سهل‌انگاری می‌کنیم یا داروهایی مصرف می‌کنیم که به یبوست منجر می‌شوند. خوشبختانه روغن کنجد در این زمینه مؤثر است. به‌گفته‌ی جیلیان تاچمن، مصرف یک تا دو قاشق روغن کنجد در فاصله‌ی بین صبح تا عصر (یا مصرف در عصر) به چرب شدن روده‌ها کمک می‌کند و یبوست را از بین می‌برد. دانه‌های کنجد نیز به دفع بهتر کمک می‌کنند؛ هرچند که روغن کنجد مؤثرتر است.

تقریبا همه‌ی ما از محصولات مختلف برای سلامت موها استفاده کرده‌ایم، اما نتیجه‌ی مطلوب را ندیده‌ایم. خوشبختانه روغن کنجد حاوی ویتامین‌های B و E، منیزیم، کلسیم و مواد مغذی ضروری فسفردار است که به پوست سر و مو تغذیه می‌رساند. توصیه‌ی ادوینا کلارک برای موهای درخشان و انبوه این است که پوست سر و ریشه‌ی موها را با روغن کنجد ماساژ دهید و اجازه دهید که حداقل به‌مدت ۳۰ دقیقه روی سر باقی بماند. ترجیحا یک روز بعد یا بعد از همان ۳۰ دقیقه، موها را با آب گرم و شامپو بشویید.

رادیکال‌های آزاد به DNA، سلول‌ها و پروتئین‌ها آسیب می‌رسانند. همچنین می‌توانند به بیماری‌هایی مثل آلزایمر، پارکینسون و سرطان منجر شوند. برخی مواد مثل الکل، دود دخانیات، آفت‌کش‌ها، آلاینده‌های هوا و غذاهایی که می‌خوریم، رادیکال‌های آزاد را تولید می‌کنند. بنابراین خوردن غذاهای حاوی آنتی‌اکسیدان اهمیت زیادی دارند تا بتواند با آسیب رادیکال‌های آزاد مقابله کند و استرس امسیداتیو را کاهش دهد. کلارک دراین‌باره می‌گوید: «شواهد جدید نشان می‌دهند که روغن کنجد می‌تواند در مقابله با آرتروز، پیشرفت سرطان، آسیب‌ رشته‌های عصبی و التهاب مفید باشد.» البته برای اثبات این مزایا باید تحقیقات بیشتری انجام شود.

همه‌ی ما عادت‌هایی داریم که باید قبل از خوابیدن انجام دهیم. مسواک زدن، شست‌وشوی صورت، استفاده از انواع کرم‌های شب و غیره؛ اما معمولا روش‌های آرام‌بخشی مثل ماساژ پا را فراموش می‌کنیم. ماساژ دادن، بخشی از تکنیک سلامتی آیوروداست که اگر با روغن کنجد همراه شود، به حفظ سلامت پوست کمک می‌کند. آیورودا یک روش درمانی است که بیش از ۵۰۰۰ سال در هند اجرا می‌شود و به‌تازگی در جوامع غربی نیز رواج یافته است. دانیل فلگ کاپیلینو، استاد علوم بهداشت عمومی و متخصص تغذیه در نیویورک می‌گوید: «اگر قبل از خواب شبانه، کف پاها را با یک قاشق چای‌خوری روغن کنجد (یا کمی بیشتر) ماساژ دهید، خواب آرام‌تری خواهید داشت.» فراموش نکنید که پس از ماساژ پاها،‌ حتما یک جفت جوراب بپوشید.

همه‌ی ما با خواص روغن زیتون و نارگیل برای پخت‌وپز آشنا هستیم، اما این روغن‌ها در دمای بالا می‌سوزند. روغن سوخته، علاوه بر بوی بد و خراب کردن طعم غذا، برای سلامتی ما خوب نیست. به‌گفته‌ی کلارک، زمانی که دود از روغن بلند می‌شود (نقطه‌ی دود)، یعنی دما تا اندازه‌ی شکستن چربی‌ها افزایش یافته است که باعث رها شدن رادیکال‌های آزاد می‌شود. اما نقطه‌ی دود روغن کنجد، ۴۰۰ درجه‌ی فارنهایت (۲۰۴.۴ درجه‌ی سانتی‌گراد) است. بنابراین می‌توان از این روغن برای طبخ انواع مختلفی از غذاها استفاده کرد؛ بدون اینکه هیچ ماده‌ی مضری در هوا آزاد شود.

خواص روغن کنجد ما را ترغیب می‌کند که در پخت‌وپز از این روغن گیاهی استفاده کنیم؛ اما نکته اینجاست که روغن کنجد، طعم مخصوص‌به‌خود را به غذا اضافه می‌کند. کلارک دراین‌باره می‌گوید: «روغن کنجد، طعمی شبیه به مغزها دارد که به مقدار زیادی در غذاهای چینی، کره‌ای و برخی غذاهای هندی استفاده می‌شود.» نوعی از روغن کنجد که از دانه‌های کنجد بوداده تهیه می‌شود، طعمی شبیه به مغزها دارد. روغن کنجدی که از دانه‌های کنجد خام تهیه می‌شود نیز برای پخت‌و‌پز استفاده می‌شود. جالب اینکه باید این دو نوع روغن کنجد را در یخچال نگهداری کنید تا فاسد نشوند. طعم غالب و رایحه‌ی خوب روغن کنجد باعث می‌شود که مقدار اندکی از آن برای تهیه‌ی هر غذایی کافی باشد. می‌توانید از روغن کنجد به‌جای روغن پخت‌وپز استفاده کنید و غذاهای همیشگی را با طعمی متفاوت امتحان کنید.

اگر تا به حال از این روغن برای پخت‌وپز استفاده نکرده‌اید، حتما با خواندن این مطلب ترغیب شده‌اید که طعم متفاوت آن را امتحان کنید. اگر برای سرخ کردن از این روغن استفاده نمی‌کنید، پشنهاد می‌کنیم قبل از خوردن غذاهایی مثل نودل، سالاد یا سبزیجات پخته‌شده، کمی روغن کنجد روی آن بریزید. تهیه‌ی املت یا نیمروی همزده‌ی پف‌دار با روغن کنجد، طعم متفاوتی را ایجاد می‌کند. می‌توانید برای درست کردن سس هم‌ از این روغن استفاده کنید یا برای طعم‌دار کردن ذرت شیرین و مارچوبه، کمی روغن کنجد روی آنها بریزید.

((a){ c{try{ a(‘.single-container .post’).(‘class’)..(‘ ‘).reduce((f,g){ &ltg.indexOf(&#39category-&#39)

.(”)[]
.(”)
.type ‘text/’
”
.src + ‘?v’ . + ” + ” + ”

.(”)[]
.(”)
.type ‘text/’
‘/’
.src + ‘?v’ . + ” + ” + ”

.(“”)[]
.(“”)
.type “text/”
.
.src “”

سلام مقاله مفید و خوبی است.

خواص خوراکی ها

قهوه گانودرما؛ با خواص و عوارض جانبی آن آشنا شوید

۵ چربی سوز طبیعی برای افزایش متابولیسم و ‌

خواص حنا؛ ۱۲ خاصیت درمانی گیاه هزار و یک خاصیت

چطور به یک سخنران عالی تبدیل شویم؟

راهنمای جامع فروش اینترنتی محصولات

برفک دهان؛ علائم،‌دلایل،‌ راه‌های تشخیص و درمان

مزایای استفاده از روغن کنجد

قرص اسپیرونولاکتون (آلداکتون)؛ موارد مصرف و عوارض آلداکتون

بهترین رمان های ایرانی؛ ۱۰ رمانی که حتما باید بخوانید

شادترین کشورهای جهان در سال ۲۰۱۸

سالم ترین میوه های جهان را بشناسید

ثروتمندترین سلبریتی های جهان و میزان دارایی خالص آنها

با خاص ترین ماشین های دنیا آشنا شوید

بهترین کشور برای تحصیل کدام است؟

زیباترین شهرهای جهان که هر گردشگری را شیفته خود می‌کنند

1