جوانه گندم در واقع جنین گندم و بخشی از دانه گندم است که باعث تولید گندم جدید می شود، جوانه و پوسته گندم از گندم تصفیه شده حذف می شوند تا بتوانند به مدت طولانی ار ذخیره شوند.
طبع جوانه گندم گرم و خشک و معتدل است. جوانه گندم یک منبع عالی از پروتئین های گیاهی، فیبر و چربی های سالم و همچنین منیزیم، روی، تیامین، فولات، پتاسیم، سلنیوم و فسفر می باشد. جوانه گندم همچنین دارای ویتامین E و خواص آنتی اکسیدانی بالایی می باشد.
محققان معتقدند که جوانه گندم می تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده، باعث کاهش وزن و لاغری شود و از بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری کند همچنین جوانه گندم برای درمان علائم یائسگی و حفظ سلامت قلب در زنان یائسه مفید می باشد.
توجه : پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 2 دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.
روغن جوانه گندم یا ترکیب پودر جوانه گندم و روغن جوجوبا را بر روی پوست صورت ماساژ دهید، بگذارید 15 تا 2 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید و خشک کنید.
فواید خوردن جوانه گندم برای پوست
در روشی دیگر روغن جوانه گندم و ژل آلوئه ورا را ترکیب کنید و بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید خشک شود و سپس با آب گرم بشویید.
روغن جوانه گندم را بر روی پوست سر و موها بمالید و خوب ماساژ دهید، بگذارید یک شب بماند و سپس با آب و شامپو بشویید.
جوانه گندم حاوی تمام مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین ها، پروتئین، اسیدهای چرب امگا 3 و کربوهیدرات ها برای رشد جسمی و روحی کودک می باشد.
فیبر موجود در جوانه گندم برای درمان یبوست در کودکان مفید است، ویتامین B موجود در جوانه گندم باعث افزایش متابولیسم، افزایش سطح انرژی و تولید گلبول های قرمز سالم در کودکان می شود.
جوانه گندم حاوی گلوتن است و بسیاری از کارشناسان معتقدند که نباید قبل از 6 ماهگی به نوزاد داده شود با این حال قبل از اینکه به نوزاد و کودک خود جوانه گندم بدهید با پزشک او مشورت کنید.
جوانه گندم از جمله دانه هایی است که به عنوان منبع انرژی روزانه برای کاهش وزن مفید است.
جوانه گندم حاوی فیبر و مواد مغذی زیادی است که اشتها را کاهش داده و از پرخوری جلوگیری می کند همچنین انرژی روزانه را تامین می کند و باعث کاهش وزن و لاغری می شود.
جوانه گندم دارای ویتامین ها، مواد معدنی و کربوهیدرات های مورد نیاز ورزشکاران می باشد، علاوه بر این فیبر موجود در آن برای جلوگیری از افزایش وزن در ورزشکاران مفید است.
همچنین پروتئین های موجود در جوانه گندم برای عضله سازی و تقویت عضلات بدنسازان مفید هستند و انرژی مورد نیاز در حین تمرینات بدنسازی را فراهم می کنند.
جوانه گندم جوانه مقادیر بالای فیبر می باشد که می تواند به پیشگیری و درمان یبوست کمک کند.
اضافه کردن پودر جوانه گندم به ماست و سالاد می تواند باعث افزایش دریافت فیبر شده، حرکات روده را افزایش دهد و برای درمان یبوست مفید باشد.
اگر بخواهید وزن خود را افزایش دهید می توانید از جوانه گندم که کربوهیدرات و کالری بالایی دارد در همه ی وعده های غذایی استفاده کنید، جوانه گندم برای چاقی صورت هم مفید می باشد.
اگر می خواهید چاق شوید مقداری پودر جوانه گندم را به آب هویج اضافه کنید و هر روز بخورید تا نتیجه بگیرید.
جوانه غنی از اسید فولیک است که مواد مغذی مورد نیاز جنین را فراهم کرده و از نقص مادر زادی در جنین جلوگیری می کند علاوه بر این جوانه گندم خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش می دهد.
پیش از مصرف هر گونه خوراکی در دوران بارداری حتما با پزشک خود نیز مشورت کنید.
فیبر موجود در جوانه گندم علاوه بر جلوگیری از یبوست برای تنظیم قند خون شما هم مفید می باشد، فیبر جذب قند را در خون کاهش داده و به تنظیم قند خون کمک می کند.
تحقیقات نشان داده که مصرف فیبر باعث کاهش سطح قند خون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت نوع دو می شود.
جوانه گندم حاوی آنتی اکسیدان است که برای پیشگیری و درمان سرطان مفید می باشد. نتایج یک مطالعه در بیمارستان عمومی دانشگاه پزشکی وین نشان داده که جوانه گندم می تواند باعث مرگ سلول و توقف رشد سلول های سرطانی روده شود.
دانه های گندم را پاک کنید و بشویید و آن ها را در ظرفی پر آب بریزید و در جایی که خنک و دارای نور زیاد است بگذارید تا کمی جوانه بزند، آب روی دانه ها را دور بریزید و بر روی دانه ها دستمال مرطوب تمیزی بگذارید و روزی دو بار با اسپری کردن آب آن ها را مطوب کنید.
پس از 3 الی 5 روز جوانه گندم آماده است و می توانید از آن ها در تهیه سالاد استفاده کنید، همچنین خوردن جوانه گندم با ماست، جوانه گندم با شیر، جوانه گندم با عسل هم برای سلامتی مفید هستند.
جوانه جو دارای مقادیر بالای فیبر، ویتامین، مواد معدنی مانند سلنیوم، مس، کروم، فسفر، منیزیم، نیاسین و آنتی اکسیدان می باشد.
طبع جوانه جو سرد و خشک می باشد. جوانه جو برای سلامتی قلب و پیشگیری و درمان دیابت مفید می باشد.
جوانه جو را می توان به عنوان یک پاک کننده طبیعی آرایش استفاده کرد.
یک قاشق چای خوری جوانه جو له شده یا پودر جوانه جو را با شیر یا آب مخلوط کنید و صورت خود را روزانه با آن بشویید.
جوانه جو حاوی اسید آلزائیک بوده که چربی پوست را کنترل کرده و به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند.
پودر جوانه جو را با آب لیمو ترش تازه ترکیب کنید و بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید 15 تا 2 دقیقه بماند و سپس با آب بشویید.
جوانه جو غنی از آهن و ویتامین B می باشد که از ریزش مو جلوگیری کرده و برای تقویت و افزایش رشد مو ضروری است.
پودر جوانه جو مقادیر بالای فیبر و کالری پایینی دارد که می تواند برای درمان یبوست و لاغری و کاهش وزن مفید باشد.
دانه های جو را تمیز کرده و در آب خیس کنید، بگذارید یک روز بماند و سپس آن ها را در ظرفی بریزید، بر روی آن دستمال مرطوب بکشید و در جای گرم و کم نور قرار دهید. روزی دو بار آن را با اسپری مرطوب کنید پس سه تا پنج روز جوانه ی جو رشد می کند که می توانید آن را در سالاد استفاده کنید.
منابع : steptohealth _ allremedies _ parentinghealthybabies _ healthline _ draxe
روی دکمه زیر کلیک فرمایید
فال حافظ
کپی برداری ممنوع !
© کپی بخش یا کل هر کدام از مطالب کوکا به هر نحو غیر مجاز می باشد.
هر گونه کپی برداری از محتوای سایت کوکا پیگرد قانونی دارد.
استفاده از مطالب سایت کوکا در سایت های خبر خوان و دارای آی فریم نیز اکیدا ممنوع است.
مطالب بخش سلامت و پزشکی سایت کوکا فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.
. بابک ریاحی پور و همسرش این مطلب مفید بود؟ 4 1
. دلنوشته در مورد دخترم این مطلب مفید بود؟ 7 1
. سورنا ستاری و همسرش این مطلب مفید بود؟ 7
. مایک رستم پور بازیکن بسکتبال این مطلب مفید بود؟ 16 1
. خواص آویشن در طب سنتی این مطلب مفید بود؟ 3
فواید خوردن جوانه گندم برای پوست
. نوروز ۹۸ این مطلب مفید بود؟ 12
. امروز من واقعی این مطلب مفید بود؟ 37 65
فتوکده بعنوان مجله خبری و تفریحی از سال 92 فعالیت خود را شروع کرده است، تمام تلاش این گروه انتشار محتوای سالم و منحصر بفرد مورد نیاز کاربران ایرانی با رعایت قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد، هرگونه کپی نیاز به اجازه کتبی از سایت فتوکده می باشد1