واژه کلاژن از کلمه ی یونانی glue به معنای چسب گرفته شده و همین نکته سرنخ خوبی برای فهمیدن نقش کلاژن در سلامت بدن است. کلاژن پروتئینی است موجود در ساختار اسکلت، زردپی ها، پوست و حتی دندان ها و کار آن چسباندن سلول های موجود در بافت های مختلف به همدیگر و کمک به شکل دهی کامل و بی نقص اعضای بدن است.
اما با بالارفتن سن، تولید کلاژن در بدن به سرعت کاهش می یابد و برخی کارخانه های سازنده ی مواد و مکمل های غذایی برای افزایش مقدار کلاژن در بدن افراد، آن را به تولیداتشان می افزایند.
به گفته ی دکتر مارک مویاد مدیر بخش داروهای پیشگیرنده دانشکده ی پزشکی دانشگاه میشیگان و نویسنده ی کتاب راهنمای مکمل های غذایی Supplement Handbook، اساس کلاژن از آمینواسیدها تشکیل شده است.
آمینواسید، پروتئینی است که تشکیل توده می دهد و مکمل ها و غذاهایی که حاوی کلاژن هستند درواقع دارای زنجیره های کلاژن مشتق شده از آمینو اسید یا دربرخی موارد خود آمینواسید جدا شده از زنجیره می باشند.
عوارض قرص کلاژن سازی
اشکال مختلفی از کلاژن وجود دارد. برخی از استخوان یا پوست حیوانات و برخی دیگر از غضروف آن ها گرفته شده اند.
پس به نوعی می توان ادعا کرد که مصرف کلاژن حیوانی چه در مکمل های پودری و چه در غذاهایی حاوی قلمه حیوانات می تواند باعث جبران کلاژن تقلیل یافته در منابع انسانی آن در بدن باشد. این نظریه طی تحققیاتی به اثبات رسیده است. طبق گفته ی مویاد آزمایشات مقدماتی بسیاری خواص کلاژن را برای مواردی زیادی مثل ورم استخوان و یا بهبود سلامت پوست، نشان می دهند.
طی تحقیقاتی که در سال ۲۰۰۸ در دانشگاه ایالت پنسیلوانیا صورت گرفت، ورزشکارانی که به مدت شش ماه از مکمل های حاوی کلاژن تجزیه شده_کلاژنی که ساختار آن به شکل آمینواسیدهای قابل هضم و جذب شکسته شده_استفاده کرده اند، در طول تمرینات خود کمتر دچار درد مفاصل شده اند.
مقاله مرتبط » بهترین تمرینات با میز کار برای کاهش درد پایین کمر
دیگر تحقیقات نیز نشان دهنده ی خواص کلاژن برای دردهای پشت بدن، زانو درد و تورم استخوان هستند.
کلاژن همچنین باعث افزایش حالت ارتجاعی پوست و رطوبت آن می شود.
اما مویاد خاطرنشان می کند که تمام نتایج حاصل از این آزمایشات مقدماتی بوده و در کل قابل استناد نمی باشند.این بدان معنا است که این آزمایشات هنوز در حوزه ی گسترده و بازه زمانی بلند مدت مورد بررسی قرارنگرفته اند و همچنان شواهد محکمی مبنی بر افزایش سطح کلاژن بدن ازطریق خوردن آن در دست نیست. همانطور که تمام کارشناسان تغذیه بارها طی تحقیقاتی نشان داده اند که صرفا وجود یک ماده ی خاص در منابع خوراکی دلیل بر تحریک تولید آن ماده در بدن نمی شود.
مویاد همچنین درباره ی مواد افزودنی و مضر موجود در مکمل ها و خوراکی های حاوی کلاژن ابراز نگرانی کرده و افزود: مادامی که اساس این ماده از اعضای جانواران گرفته می شود، ابهاماتی درباره ی محتوای فلزات سنگین و کراتینی این مکمل ها وجود دارد.
امروزه فلزات سنگین و مضری نظیر مس و آرسنیک نیز در صنعت تولید فرآورده های گوشتی استفاده می شوند. کراتین نیز نوعی توکسیک است که از بافت های ماهیچه ای استخراج شده و ساختار آن برای مصارف خوراکی شکسته می شود.
من به شخصه موادی همچون فلزات سنگین و کراتین را به بدنم منتقل نمی کنم.
مویاد همچنین اضافه می کند: من عوارض جانبی ناشی از مصرف کلاژن همچون حالت تهوع، اسهال و دیگر مشکلات مربوط به روده را در برخی افراد دیده ام.
نوع و مقدار موثر کلاژن همچنان در لایه ای از ابهام است. به گفته ی مویاد ژلاتین های ارزان قیمت موجود در سوپرمارکت ها_که از کلاژن حیوانی گرفته می شوند_شاید به همان اندازه ی مکمل های پودری گران قیمت برای مفاصل و پوست مفید باشند.اما این نظریه تا کنون با هیچ آزمایشی به اثبات نرسیده است.
تابه حال موردی از بروز مشکل برای افرادی که به طور امتحانی تا مدت دوماه مکمل های پودری مصرف کرده اند، گزارش نشده اما با بروز هرگونه عوارض جانبی یا مشکلات کلی در بدن مصرف آن را قطع کنید.
چنانچه می خواهید تولید کلاژن همچنان در بدنتان انجام شود، سبک زندگی مناسبی داشته باشید تا با بالارفتن سن به منابع کلاژن در بدنتان آسیب وارد نشود.
مواردی شامل سیگار کشیدن، قندخون بالا، قرارگرفتن در معرض مستقیم نور آفتاب، تحرک پایین و بالا رفتن وزن باعث آسیب به روند تولید کلاژن هستند.
استفاده از مکمل های پودری حاوی کلاژن بدون تغییر سبک زندگی اشتباه، دقیقا مثل ریختن بنزین سوپر در باک ماشین بدون تعویض روغن و بدون انجام هرگونه تعمیرات برای بهبود عملکرد آن است.
ترجمه و بازنویسی شده توسط مجله پزشکی سلام
ترجمه و گردآوری شده از : Time و MSN
مجله پزشکی سلام وابسته به گروه سلام از شهریور ماه سال ۱۳۹۵ با هدف ایجاد یک پایگاه اینترنتی جامع و به روز در زمینه اخبار، مقالات و آموزش های سلامت، پزشکی و سبک زندگی کار خود را آغاز کرد .
استفاده از مطالب مجله پزشکی سلام، تنها با ذکر منبع و لینک مستقیم به آن امکان پذیر است.
حفظ طبیعت در سفرهای نوروزی طبیعت سرمایه‌ای گران‌بهاست که از میلیون‌ها سال قبل تا کنون در اختیار بشر قرار گرفته و نگهداری و حفاظت از آن وظیفه مهمی است که باید در همه حال رعایت شود، خصوصاً روزهای اول سال
طراحی سایت فروشگاه اینترنتی لوازم آرایشی امروزه با پیشرفت تکنولوژی و روی کار آمدن وب سایت‌های مختلف فروش، خرید و فروش اینترنتی اجناس و کالاهای مختلف نیز افزایش یافته است. یکی از پر مصرف‌ترین و همچنین متنوع‌ترین کالا، لوازم آرایشی
3 ویژگی مهم یک سایت آموزش زبان انگلیسی به روز بودن سایت آموزش زبان انگلیسی امروزه شیوه آموزش زبان انگلیسی در دنیا تغییرات بسیار گسترده ای داشته است با این حال مشاهده می شود اغلب سایت های آموزش زبان انگلیسی
امروزه خبر تبدیل به یک عنصر جدایی ناپذیر زندگی روزمره اکثر جوامع شده و همه مایل هست تا آخرین اخبار موضوعات متفاوت را مطالعه کنند. یک خبر بسته به موثق بودن، سرعت انتشار و اطلاع رسانی بموقع،رعایت اصول حرفه ای
خرید بیمه ثالث و بدنه در روزهای پایانی سال با آمدن روزهای پایانی سال، بسیاری از ما با درگیریها و دغدغه های متفاوتی دست و پنجه نرم میکنیم. که معمولا باعث کمبود وقت و بهم ریختگی برههای پایانی سال میشود.
عوارض قرص کلاژن سازی
نکاتی برای موفقیت کودکان در پیش دبستانی دوره پیش دبستانی یکی از مقاطع تحصیلی برای کودکان است که معمولا برای کودکان بین سه الی شش سال برگزار میشود. دوره پیش دبستانی تاثیرات زیادی در تربیت و پرورش و رشد ذهنی
گروه جامعه: با نزدیک شدن به ایام خانه تکانی شب عید و دقدقه تمیزی برای سال جدید خیلی از خانم ها و شاغلین به فکر تمیزی و پاکیزه بودن منزل و شرکت خود هستند. همیشه خانه تکانی و استرس آن
گردشی متفاوت در کیش و قشم وقتی به مسافرت کیش و قشم فکر میکنیم اولین چیزی که به ذهن میرسد ساحل و دریایی زیبا و آرومشون هست که قدم زدن و شنا کردن در اونجا حال خوشی میده. جالب اینجاست
بهترین مرکز ارائه خدمات زیبایی را چطور پیدا کنیم؟ امروزه با گسترش روز افزون اهمیت بهداشت و زیبایی در میان زنان و مردان سرتاسر جهان، یافتن بهترین مرکز ارائه کننده خدمات زیبایی نظیر اپیلاسیون و لیزر موهای زائد، به یکی
کتاب چاپ کنید؛ حتی یک جلد! نشر کتاب غالباً به دو شیوۀ سرمایه‌گذاری ناشر یا سرمایه‌گذاری نویسنده انجام میشود. در شیوۀ اول سرویراستار مجموعه یا دیگر متخصصانِ حوزۀ موردِ بحثِ کتاب پس از بررسی موضوع و محتوا دربارۀ سرمایه‌گذاری روی 9