رژیم غذایی برای پیشگیری از سرطان پروستات

دکتر حسین کرمی متخصص پروستات

بدن شما، مادامی که سلول های آسیب دیده در فرایند های شیمی درمانی و رادیو تراپی را ترمیم می کند ، دائماً به مبارزه با سلول هاى سرطانى نیز می پردازد. در عین حال، بسیاری از روش های درمانی سرطان ، به ویژه شیمی درمانی ، با عوارض جانبی همراه است که قدرت و توان شما را کاهش داده و اشتهای شما را کور می کنند.

پس چگونه می توانید اطمینان حاصل کنید که تمام مواد مغذی ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای حفظ یک رژیم متعادل را دریافت می کنید؟ در ادامه با ما همراه باشید.

☑️ در انجام ورزش های منظم شرکت کنید . پیاده روی بهترین آنهاست.

رژیم غذایی برای پیشگیری از سرطان پروستات

☑️ مصرف کالری خود را محدود کنید . دریافت کالری مازاد برای رشد سرطان مضر است. به مقدار ماده ی غذایی مصرفی در هر وعده دقت کنید.

☑️ هر روز آفتاب بگیرید (افراد با پوست تیره به میزان تابش آفتاب بیش تری نیاز دارند.)

☑️ در هیچ یک از این دستورالعمل ها افراط نکنید. میانه روی کلید همه ی مشکلات است.

☑️ سلامت پروستات در گرو سلامت قلب است. بیماری های قلبی هنوز هم قاتل شماره ى یک در مردان مبتلا به سرطان پروستات هستند.

☑️ تنوع در غذاهایی که مصرف می کنید بسیار مهم است ؛ بنابراین تنوع رژیم غذایی خود را افزایش دهید.

☑️ به یاد داشته باشید مکمل ها جایگزین رژیم غذایی نمی شوند ؛ بلکه هدف آنها فقط تکمیل آن است. مکمل ها جایگزین ضعیفی برای مواد مغذی که بدن به مقدار زیادی به آن ها نیاز دارد ، هستند.

☑️ برای تشخیص زودهنگام و مراقبت پیشگیرانه به طور منظم به پزشک مراجعه کنید. پیشگیری بهتر از درمان است.

دو رژیم غذایی شناخته شده که با افزایش طول عمر و کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات همراه هستند، رژیم سنتی ژاپنی و رژیم غذایی مدیترانه ای می باشند. رژیم غذایی ژاپنی شامل چای سبز، سویا، سبزیجات و ماهی فراوان و همچنین کالری و چربی بسیار کم است. رژیم غذایی مدیترانه ای دارای میوه ها و سبزیجات تازه، سیر، گوجه فرنگی، روغن زیتون و ماهی با مقادیر بالاست. در هر دو رژیم باید از گوشت قرمز به مقدار کم مصرف کرد.

برای تعیین رژیم غذایی روزانه ی خود موارد زیر را در نظر بگیرید :

1) از چربی های حیوانی به میزان کم تری مصرف کنید. مطالعات نشان می دهند که مصرف بیش از حد چربی ، به ویژه گوشت قرمز و لبنیات پرچرب، باعث افزایش رشد سلول هاى سرطانى پروستات می شود.

2) از مصرف اسیدهای چرب ترانس، که باعث افزایش رشد سلول هاى سرطانى می شوند، اجتناب کنید. مارگارین و غذاهای سرخ شده حاوی مقادیر بالای اسیدهای چرب ترانس هستند.

3) از ماهی های تازه، که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 بسیار مفید هستند ، استفاده کنید. مصرف ماهی های آب های سرد مانند ماهی قزل آلای سالمون و ساردین ها حداقل دو تا سه بار در هفته ایده آل است. ماهی باید به صورت پخته  و یا کبابی مصرف شود. از خوردن ماهی سرخ شده خودداری کنید.

4) مقدار مصرف روزانه ی میوه، گیاهان و سبزیجات را به میزان قابل توجهی افزایش دهید. مواد مغذی قوی ضد سرطان به وفور در میوه ها و سبزیجات رنگارنگ، سبزیجات تازه، سبزیجات سبز رنگ، مغزها، انواع توت ها و دانه ها یافت می شوند.

5) از رژیم های با کلسیم بالا، که نشان داده شده است در تحریک رشد سرطان پروستات موثر هستند ، اجتناب کنید.

6) یک عدد مولتی ویتامین دارای ویتامین های گروه ب و اسید فولیک را به صورت روزانه مصرف کنید.

7) از مکمل ها با دوز بالای روی اجتناب کنید.

8) از مواد طبیعی حاوی ویتامین C به مقدار بیش تری استفاده کنید . مثل مرکبات، انواع توت ها، اسفناج، نخودچی، فلفل دلمه ای و انبه.

9) در طول هفته، چند بار چای سبز بنوشید.

1) از غذاهایی که حاوی مقادیر زیاد مواد نگهدارنده هستند، ترشیجات یا غذاهای نمکی اجتناب کنید.

11) از انگور قرمز یا آبمیوه ی آن استفاده کنید.

12) به طور مرتب از سبزیجات با برگ سبز تیره استفاده کنید.

13) سبزیجات صلیبی شکل فرد را از ابتلا به سرطان محافظت می کنند. این سبزیجات شامل کلم، کلم بروکلی و گل کلم می باشند.

14) گوجه فرنگی و به ویژه محصولات گوجه فرنگی حاوی مقادیر بالای لیکوپن، که یک ماده ی ضد سرطان قوی است، می باشند. سس پیتزا، رب گوجه فرنگی و سس کچاپ از جمله محصولات گوجه فرنگی هستند.

15) از مصرف روغن دانه ی کتان اجتناب کنید. این ماده می تواند رشد سرطان پروستات را تحریک کند. شما می توانید اسیدهای چرب مفید امگا ٣ را با خوردن ماهی و آجیل تازه به دست آورید.

16) از روغن زیتون، که بسیار سالم و غنی از ویتامین E و آنتی اکسیدان ها است، استفاده کنید. روغن آووکادو نیز خوب است. از مصرف روغن هایی که حاوی چربی های غیر اشباع هستند مانند ذرت و یا سویا ، خودداری کنید.

17) پنجاه تا صد واحد ویتامین تنها با تایید پزشک خود دریافت کنید. در مطالعات اخیر در مورد خطرات جدی ناشی از مصرف ویتامین E اظهار نگرانی شده است. منابع طبیعی این ویتامین عبارتند از مغز ها، دانه ها، روغن زیتون، روغن آووکادو، گندم، نخود فرنگی، و شیر بدون چربی.

18) سلنیوم آنتی اکسیدان بسیار قوی و مولکول اصلی سیستم ایمنی بدن است. اکثر مطالعات ذکر می کنند که روزانه 2 میکروگرم مکمل سلنیوم مصرف کنید. به نظر می رسد تنها کسانی که سطح سلنیوم خونشان کم است از این کار نفع می برند. منابع طبیعی سلنیوم شامل ماهی تازه، غلات، قارچ، جوانه گندم، سبوس، نان تمام غله، جو، و برنج قهوه ای است.

پروفسور حسین کرمی متخصص جراحی کلیه ، مجاری ادراری تناسلی و فلوشیپ فوق تخصصی درمان آندوسکوپی و لاپاراسکوپی بیماریهای کلیه و مجاری ادراری و استاد تمام دانشگاه شهید بهشتی تهران می باشند.

پست قبلی

راه های پیشگیرى از بزرگ شدن پروستات (BPH)

پست بعدی

رژیم غذایی برای پیشگیری از سرطان پروستات

برداشتن پروستات با عمل جراحى رادیکال پروستات

◀️ سرطان پروستات بدخیم ▶️

راه حل های ساده برای پیشگیری از سرطان پروستات

علائم سرطان پروستات در جوانان چیست؟

آیا سرطان پروستات درمان دارد؟

دکتر حسین کرمی متخصص جراحی کلیه ، مجاری ادراری تناسلی و فلوشیپ فوق تخصصی درمان آندوسکوپی و لاپاراسکوپی بیماریهای کلیه و مجاری ادراری و عضو هیئت علمی و دانشیار دانشگاه شهید بهشتی تهران ، عضو انجمن ارولوژی اروپا ، امریکا و آسیا

مطالب پربازدید

بهترین راه درمان بزرگی پروستات چیست؟

علت بزرگ شدن پروستات در جوانان و درمان آن

خواص کپسول تاموسین چیست؟

موارد مصرف و عوارض جانبی کپسول آمنیک (کامل)

خوش آمدید

بازگشت پسورد

رمز عبور برای شما می شود !

در این مقاله شما را با مواد غذایی‌ای آشنا می‌کنیم که خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می‌دهند و توصیه می‌کنیم تا این مواد غذایی را در الویت بره‌ی غذایی خود قرار دهید.

سیر، پیاز، موسیر، پیازچه و تره فرنگی را دریابید. یک پژوهش آمریکایی نشان داده است مصرف مرتب روزانه 1 گرم موسیر خطر ابتلا به سرطان پروستات را به میزان 7 درصد کاهش می‌دهد.

رژیم غذایی برای پیشگیری از سرطان پروستات

از این گذشته مصرف روزانه همین میزان سیر خطر ابتلا به این بیماری را 53 درصد کاهش می‌دهد. در واقع ترکیبات موجود در این مواد غذایی قادرند سلول‌های سرطان‌زا را از بین ببرند. 

نوع مصرف: بهتر است این مواد غذایی له یا ساطوری شوند و با اندکی روغن زیتون مصرف شوند. در این صورت مولکول‌های آن‌ها آزاد شده و بهتر جذب بدن می‌شود.

سبزیجات چلیپایی با سرطان پروستات مقابله می‌کنند.

بر اساس نتایج یک پژوهش آمریکایی مصرف منظم گل کلم، بروکلی و کلم بروکسل به ترتیب به میزان 52، 45 و 29 درصد احتمال ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می‌دهد. کلم‌ها حاوی ایندول3، سولفورفان و گلوکوسینولات هستند که مولکول‌های ضدسرطان بسیار قوی محسوب می‌شوند.

روش مصرف: توصیه می‌کنیم این مواد غذایی را به صورت بخارپز شده میل کنید و یا این که با اندکی روغن زیتون بپزید. توجه داشته باشید نباید این کلم‌ها را به مدت زیاد جوشاند به خاطر این که مولکول‌های محافظتی آن‌ها از بین می‌رود.

مصرف روزانه آب انار سرعت پیشرفت سرطان پروستات را کند می‌کند. می‌پرسید چرا؟ به خاطر این که انار منبع ترکیبات فنولیکی است که به آن قدرت آنتی اکسیدانی بسیار بالایی می‌دهد. انار جلوی حمله‌ی رادیکال‌های آزاد را می‌گیرد.

روش مصرف: توصیه می‌کنیم روزانه بعد از صبحانه 225 میلی گرم آب انار میل کنید.

گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است و برای همین یک ماده غذایی ضدسرطان پروستات فوق‌العاده محسوب می‌شود.

به عقیده‌ی دانشمندان، لیکوپن خطر ابتلا به این سرطان را کاهش می‌دهد و حتی می‌تواند به طور جزیی سرعت پیشرفت سرطان پروستات را نیز کاهش دهد.

دانشمندان آمریکایی به این نتیجه رسیده‌اند مردانی که ذخیره‌ی لیکوپن خونشان است کمتر در معرض ابتلا به سرطان پروستات قرار می‌گیرند. مصرف گوجه فرنگی برای افرادی که بیش از 7 سال دارند بسیار مفید است.

روش مصرف: بهتر است که گوجه فرنگی با روغن‌های مفید مثل روغن زیتون پخته شود؛ به خاطر این که در این صورت لیکوپن موجود در آن بهتر جذب بدن می‌شود. مصرف سس گوجه فرنگی، رب یا آب گوجه فرنگی نیز توصیه می‌شود.

ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که باعث پیشگیری از سرطان پروستات می‌شود.

نتایج یک پژوهش سوئدی نشان داده است مردانی که به طور مرتب ماهی‌های چرب مصرف می‌کنند دو برابر کمتر از افرادی که مصرف ماهیشان کم است در معرض این بیماری قرار می‌گیرند. این اسیدهای چرب خواص ضدالتهابی و ضدتوموری دارند. باید بدانید امگا 3 ها سرعت رشد سلول‌های سرطانی را کاهش می‌دهد.

روش مصرف: مصرف ماهی‌های چرب مثل ماهی آزاد، ماهی ساردین و ماکرو را دریابید. توصیه می‌کنیم ماهی را تازه به تازه میل کنید. ماهی‌های یخ زده به مرور امگا 3 های خود را از دست می‌دهند. توصیه می‌کنیم هر هفته حداقل 2 الی 3 مرتبه ماهی میل کنید.

آیا هر روز میوه و سبزیجات مصرف می‌کنید؟ اگر جوابتان مثبت است باید به شما آفرین گفت. این مواد غذایی برای پروستات شما مفید است.

میوه و سبزیجات سرشار از ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌هایی هستند که با حمله‌ی رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کنند و برای همین مانع ابتلا به سرطان پروستات می‌شوند.

نتایج یک پژوهش ایتالیایی نشان داده است فیبرهای حلال موجود در سبزیجات در مقابله با سرطان بسیار موثر عمل می‌کنند و مصرف منظم این مواد غذایی خطر ابتلا به سرطان پروستات را به میزان 18 درصد کاهش می‌دهد.

روش مصرف: توصیه می‌کنیم میوه و سبزیجات را تازه به تازه میل کنید زیرا در این صورت حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدان‌ها هستند. متخصصان حوزه‌ی تغذیه توصیه می‌کنند روزانه بین 5 تا 1 واحد معادل 6 گرم میوه و سبزیجات مصرف کنید.

محققان ژاپنی نشان داده‌اند که نوشیدن روزانه 5 فنجان چای سبز خطر پیشرفت سرطان پروستات را به میزان 5 درصد کاهش می‌دهد.

چای سبز حاوی مواد آنتی اکسیدانی (کاتچین) است که جلوی پیشرفت تومورها را می‌گیرد.

این آنتی اکسیدان‌ها همچنین سطح هورمون تستوسترون که باعث سرطان پروستات می‌شود را پایین نگه می‌دارند.

روش مصرف: توصیه می‌کنیم هر روز چای سبز بنوشید.

البته نیازی نیست روزانه حتماً 5 فنجان از این چای بنوشید. مصرف روزانه 2 تا 3 فنجان چای سبز عالی است.

فاطمه مهدی پور

رژیم غذایی برای پیشگیری از سرطان پروستات

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

نقش تغذیه در پیشگیری از سرطان پروستات

پیشگیری از سرطان با چای سبز

آقایان، گردو بخورند زیرا

معجزه‌ی ویتامین‌ها در پیشگیری از سرطان‌ها

4 ماده‌ی غذایی برای آقایان

نقش رژیم غذایی در سرطان‌ها

خوراکی‌های فوق‌العاده برای آقایان