خواص دارویی و گیاهی قارچ شیتاکه یک ماده غذایی پرطرفدار در دنیا محسوب می شود. این موضوع تنها به دلیل طعم گوشتی و متنوع شیتاکه نبوده، بلکه خواص غذایی اعجاب انگیز قارچ شیتاکه علت اصلی محبوبیت این قارچ است. آیا می دانستید که این قارچ غنی از ویتامین های B بوده و دارای قدرت مبارزه …